وصفة: كعك سنابون مع القرفة والكريمة كريم على روسيا الطعام

العجين جاهز. سنضعه في مكان دافئ، ونحن نذهب نذهب إلى Tiptoe وليس الضوضاء، فإنه لا يعجبه)))

لتبدأ، نحن نهدوئ النفط والحليب والملح والسكر. يقف إلى الجانب، دعه يبرد قليلا.

كلما طالت فترة العجين، كلما كان أكثر إحراج الخبز، احتفظت بساعتين ومرتين في الوقت الحالي. العجين يرتفع جيدا.

في كوب / كوب، نخلط الماء والخميرة والسكر. خميرة تأخذ جافة في أكياس، هناك حاجة إلى السكر للتغذية - وهذا هو، فإنه يساعد الخميرة على العمل. إجازة لمدة 5-10 دقائق، سيصبح السائل موحل وقطع رغوة صغيرة.

الآن ننتقل كل هذا الجمال إلى الطول في الطول، حاول أن تحريف بإحكام بحيث تكون الكعك جميلة، ثم تنهار.

بعد ذلك، في وعاء كبير يخلط زيت الخليط الخميس.

سيقطع ROUKK أجزاء متساوية من ارتفاع حوالي 5 سم، وحصلت على 11 أجزاء.

إضافة 2 بيضة، مزيج. ثم تتداخل ببطء مع كل الدقيق. أولا يمكنك مزج الخلاط. ولكن عندما يصبح الدقيق كثيرا، سيقوم الخلاط اليدوي بتوقف Copold - متابعة يديك.

خبز شكل الخبز مع ورق جامع، تليين النفط الكريم ونشر الكعك فيه. الشيء الرئيسي هو عدم نشرها بالقرب من بعضها البعض، وترك مسافة من 2-3 سم، فسيظلون زيادة.

وضع الكتلة على السطح المعالج والبدء في غسل العجين. في هذه اللحظة يتم تشكيل الاتصالات المرنة في الاختبار (سيتم الوصول إليها، ولكن لا تتعجل)، ونعمل الخميرة على Pomp. بعد 10 دقائق، سيكون لديك عجينة مرنة ناعمة للغاية.

الآن سنحتاج إلى بت آخر من الصبر)) سنقدم التألق إلى لامعة، ويمكنك بالفعل تشغيل الفرن، فليكن تسخينها إلى درجة حرارة 180 درجة. بلدي اللازم لذلك في مكان ما 25 دقيقة، فقط رفع الكعك.

تتم إزالة العجين النهائي مرة أخرى إلى الكوب (يمكنك تشحيم جدران الزيت)، وتغطي منشفة مبللة ووضعها في الحرارة لمدة 30 دقيقة.

هنا، الآن ترسلها إلى الفرن لمدة 25-30 دقيقة، كل شيء يعتمد على الفرن الخاص بك. تحقق، كالعادة، في مباراة جافة. وفي الوقت الحالي، ننتلع اللعاب، لأن النكهات الرائعة تملأ مطبخنا تدريجيا.

تذوب النفط وإعداد فرشاة.

وفي الوقت نفسه، نحن نستعد الصقيل. من الأفضل الحصول على الجبن والزبدة مقدما من الثلاجة، لم أفعل ذلك، وكان من الصعب التغلب على الجبن، لكنه لم يهم، أضع لمدة 30 ثانية. في الميكروويف، وكل شيء على ما يرام. نضيف مسحوق السكر ويشن الخلاط إلى كتلة متجانسة.

في كأس تخلط كل المكونات الجافة.

عندما تكون الكعك جاهزة، تنطبق على الفور على الصقيل. نحن نقدم للوقوف 5 دقائق حتى يتصل الصقيل بخامات، وأخيرا يمكنك محاولة !!! بدلا من ذلك، ضع غلاية !!! بالعافية!

الانتهاء من العجين لفة في طبقة مستطيلة، 4-7 ملم سميكة. تذكر أن العجينة ستظل ترتفع، لذلك لا تحتاج إلى القيام بطبقة سميكة للغاية في هذه المرحلة. نسبة الارتفاع من حوالي 2 × 3.

وصفة طبخ الصورة: كعك سنابون مع القرفة كريم كريم - الخطوة رقم 1

تليين العجين مع النفط مع شرابة. يرش مع خليط جاف مع طبقة موحدة في الأعلى.

صورة لإعداد الوصفة: الكعك "سنابون" مع كريم القرفة والكريمة - الخطوة رقم 2

لفة بلطف العجين في لفة. من المهم أن تكون الطبقات تناسبها بقوة مع بعضها البعض.

وصفة طبخ الصورة: الكعك "سنابون" مع القرفة كريم كريم - الخطوة رقم 3

لفات المستقبل من لفة أو موضوع تفعل بسكين أو مؤشر ترابط. يجب أن يكون عرض شرائح قطع مساويا تقريبا لارتفاع النموذج الذي سوف تخبز فيه. كان لي حوالي 5 سم.

وصفة طبخ الصورة: الكعك "سنابون" مع كريم القرفة والكريمة - الخطوة رقم 4

فتح شكل شهادة جامعية وتحلل الكعك بحيث يكون هناك مساحة صغيرة بينهما (حوالي 1 سم).

صورة لإعداد الوصفة: الكعك "سنابون" مع كريم القرفة والكريمة - الخطوة رقم 5

قم بتغطية الشكل مرة أخرى بمنشفة مبللة وتترك لمدة 20 دقيقة دافئة. الكعك لا تزال تضخم قليلا والأرجح أن تصبح بعضها البعض. وضعت في الفرن، التسخين إلى 180 درجة، لمدة 20-30 دقيقة.

وصفة الطبخ الصورة: الكعك "سنابون" مع القرفة كريم كريم - الخطوة رقم 6

تخلط في جبنة كريم كوب، مسحوق وملعقة من الحليب / الكريم. مخفوق جيدا مع دقائق خلاط 3 إلى التجانس.

وصفة الطبخ الصورة: الكعك السنابون مع القرفة والكريمة كريم - الخطوة رقم 7

كعك التشحيم مع كريم الانتهاء (صحيح في الشكل).

وصفة: الكعك "سنابون" مع القرفة والكريمة كريم. كيفية طهي الكعك "سنابون" مع القرفة كريم كريم؟

صورة لإعداد الوصفة: "Sinnabon" الكعك مع القرفة كريم كريم - رقم الخطوة 8

تحضير جميع المكونات اللازمة. يبدو أن هناك الكثير منهم كثيرا، ولكن كلها تقريبا في أي ثلاجة. لذلك مع مجموعة من المنتجات يجب أن تكون هناك مشكلة.

وصفة الطبخ الصورة: الكعك "سنابون" مع كريم القرفة والكريمة - الخطوة رقم 9

للعجين في الحليب الدافئ، تذوب القليل من السكر، حرفيا 1 ملعقة صغيرة، أضف الخميرة. أقوم باستخدام الخميرة المضغوطة، خبزي معهم هو دائما اتضح) تقسيم كتلة من الوتد، بحيث يتم حل الخميرة تماما، وترك كل شيء لمدة 10 دقائق. خلال هذا الوقت، ستظهر رغوة مورقة على السطح، وهذا يعني أن الخميرة بدأت في التصرف.

وصفة الطبخ الصورة: الكعك "سنابون" مع القرفة والكريمة كريم - الخطوة رقم 10

أضف بيضة إلى وعاء (لقد تغلبت عليها ببطء مع شوكة)، وهو ملح طبخ صغير، وبقية السكر (المقصود للعجين) وسكر الفانيليا. أضف أيضا إلى الزبدة المذابة (من الممكن إذابة النار البطيئة، على حمام مائي أو في الميكروويف، كما فعلت). يتم تحريك الكتلة الناتجة جيدا.

وصفة طبخ الصورة: الكعك السنابون مع القرفة كريم كريم - الخطوة رقم 11

البدء في الدخول الدقيق المنفصل. حرك أولا مع خفقت أو ملعقة، ثم ضع العجين على سطح العمل وعجن يديك. يجب أن يكون العجن حوالي 10 دقائق، خلال هذه المرة سوف يصبح العجين متجانسا وسلسا. يرجى ملاحظة: قد يحتاج الدقيق إلى أكثر أو أقل قليلا مما يشير إلى الوصفة، لا يوجد شيء فظيع.

وصفة الطبخ الصورة: الكعك السنابون مع القرفة كريم كريم - الخطوة رقم 12

ضع العجينة في وعاء عميق، وتغطي مع منشفة وترك في مكان دافئ. عادة ما أستخدم طباخ بطيء، أضع وضع التعددية، أضع درجة حرارة 35 درجة ووقت ساعة واحدة. أضع لوحة مع عجينة مباشرة في طباخ بطيء وأغلق الغطاء. العجين يرتفع بشكل جيد! بعد ساعة، يجب تغيير العجينة، ووضعها في طبق وتترك مرة أخرى، ولكن لمدة 10-40 دقيقة، بحيث تقترب.

وصفة طبخ الصورة: الكعك السنابون مع القرفة كريم كريم - الخطوة رقم 13

تحول العجين فقط مثالية: ناعمة ورائعة! لفة في طبقة كبيرة بسماكة حوالي 6-7 ملم.

وصفة طبخ الصورة: الكعك السنابون مع القرفة كريم كريم - الخطوة رقم 14

تليين طبقة رقيقة من زيت كريم خفيف.

صورة لإعداد وصفة: الكعك "سنابون" مع كريم القرفة والكريمة - الخطوة رقم 15

امزج السكر والقرفة (من الأفضل أن تأخذ السكر البني من قصب، لكنني لم يكن لدي، لأنني أخذت الأبيض المعتاد). أفخم اختبار الخزان بأكمله مع الخليط.

وصفة طبخ الصور: الكعك السنابون مع القرفة كريم كريم - الخطوة رقم 16

لف العجينة في لفة أقرب ما يمكن.

الكعك Shinnabon (الوصفة الصحيحة 100٪) - الصورة الخطوة 1

الآن تحتاج إلى قطع هذه الفترة الكبيرة على قطع صغيرة، وعرضها حوالي 4-5 سم تقريبا. ليس من المناسب جدا قطع سكين، لذلك أنا أنصحك باستخدام موضوع عادي. تأخذ قطعة صغيرة من المواضيع. تشغيله تحت لفة، رفع الحواف ويعبرهم، وتمتد. وبالتالي، سيكون لديك قطع ناعمة وجميلة. لذلك قطع لفة بأكملها.

الكعك سنابون (الوصفة الصحيحة 100٪) - الصورة الخطوة 2

أضعاف لفات صغيرة في شكل الخبز، مشحم بالزيت النباتي. أستخدم شكل دائري يبلغ قطرها 25 سم. ترك الكعك لمدة 20-30 دقيقة حتى يستريحون. ثم أرسل إلى الفرن الساخن إلى 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة. وقت الطهي دائما بشكل فردي، راجع اختراق العجين ولا يحترق.

الكعك سنابون (وصفة صحيحة 100٪) - الصورة الخطوة 3

طبخ فندان. للقيام بذلك، مزيج الجبن كريم، مسحوق السكر، عصير الليمون والحليب قليلا. جميع مزيج جيدا خفقت.

شينابون الكعك (وصفة صحيحة 100٪) - الصورة الخطوة 4

صب الكعك الجاهزة الحلو. نظرا لأن الكعك لا تزال ساخنة، فسوف يذوب فندان، وانتشاره على طول السطح والاختراق بين الطبقات.

الكعك السننبون (الوصفة الصحيحة 100٪) - الصورة الخطوة 5

الكعك shinnabon جاهزة! أكل بسرور!

متوسط ​​التقييم: 4.4، إجمالي الأصوات: 74

مهم! قد يختلف الفيديو عن نص الوصفة!

الكعك سنابون
الكعك سنابون

Synnabon وصفة الكعك مع القرفة، والتي ستجدها أدناه هي حقا بسيطة للغاية ولذيذ بشكل لا يصدق! من الضروري محاولة القيام به!

انتقل إلى الوصفة انتقل إلى وصفة طباعة الفيديو

سنابون سينامون كعكة وصفة
سنابون سينامون كعكة وصفة

كعك الوصفة Synabon مع القرفة أو الكعك Sinnabon أفضل وصفة، الفروق الدقيقة:

  1. لا تضع العجين بقوة، يجب أن تكون ناعمة، ولكن لا تلتصق بالأيدي.
  2. السكر في العجينة بيضاء في ملء البني، يوصي كثيرا!
  3. العنصر السري هو كريم تحتاج إلى صب بعد 10 دقائق من الخبز! لا تفوت!
  4. إذا لم يكن كل شيء لا تأكل في وقت واحد، فقد أغلقت الكعك في الثلاجة. قبل التغذية.

هل ترغب في الحصول على جبل كامل من Synabon الكعك الرائع؟ ثم أنت هنا!

كعك الطبخ الفيديو مع القرفة سنابون انظر srza بعد وصفة.

وصفة من الكعك سنابون
وصفة من الكعك سنابون

وصفة

لذيذ عطرة جدا!

إجمالي الوقت: 1 ساعة 25 دقيقة

أجزاء: 12. وحدات

السعرات الحرارية: 535kcal | الكربوهيدرات: 72G | السناجب: 7G | الدهون: 25 جرام.

مكونات

للعجين:

  1. 240 مل الحليب الدافئ
  2. 2.5 جزء في المليون الخميرة الجافة
  3. 2 قطع درجة الحرارة غرفة البيض
  4. 75 غرام زيت دسم ذاب
  5. 100 جرام من السكر
  6. 1 ملعقة صغيرة. ملح
  7. 450-500 غرام من الدقيق
  8. 180 مل الدهون كريم (لملء)

لملء:

  1. 200 جرام بني السكر
  2. 2.5 ملعقة كبيرة. مطرقة القرفة
  3. 1/3 ملعقة شاي. العضلات المولي
  4. 75 غرام زيت كريم

للتنازل:

  1. 115 غرام جبنة كوخ جبنة مبردة
  2. 55 غرام زيت كريم
  3. 1 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا
  4. 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  5. 190 جرام من مسحوق السكر
  6. 2-4 ملعقة كبيرة. حليب

تعليمات

  • حليب دافئ صب في وعاء كبير، إضافة السكر وفوق السكر على الذوبان.
  • تمتص الخميرة واتركه يقف لمدة 5 دقائق حتى يذوب.
  • نضيف البيض والملح والزيت، مخفوق مع إسفين. إدخال الدقيق تدريجيا.
  • نحن نخرج سطح العمل عن كثب على الدقيق الدقيق. اغسل العجين بلطف للحصول على لينة، ولكن ليس لزجة، يتدفق الدقيق حسب الحاجة.
  • أقوم بتليين وعاء نظيف مع زيت الخضار، ووضع العجين فيه، وتغطي مع منشفة واتركها تقف 45-60 دقيقة أو إلى زيادة في الحجم مرتين.
نحن نخلط العجين
نحن نخلط العجين
  • تتدحرج فوق العجينة في مستطيل على طحين مكيف قليلا من سطح العمل.
  • تليين زبدة خفيفة.
  • مزيج السكر البني مع القرفة وجوزة الطيب (يمكنك إضافة المكسرات) وضع طبقة موحدة على العجين.
  • أضعاف بلطف للفة.
الكرت الكامل
الكرت الكامل
  • اكتب الفرن للشفاء حتى 180s.
  • شكل الخبز (لدي 33 * 23 سم) اسحب الورق للخبز والرش بالزيت.
  • لفة قطع إلى أجزاء متساوية مع سمك 3-4 سنتيمتر.
  • تكمن الكعك في المستقبل في ورقة الخبز، وتغطي مع منشفة وترك المرفوعة حتى تزيد في نصف الصوت.
وضع في ورقة الخبز
وضع في ورقة الخبز
  • نذهب للذهاب لمدة 7-10 دقائق.
  • نحن نخرج وتصب الكريم بين القوائم. ونحن نعود للذهاب إلى البني الذهبي.

نذهب للذهاب لمدة 7-10 دقائق. نحن نخرج وتصب الكريم بين القوائم. ونحن نعود للذهاب إلى البني الذهبي.

صب كريم
صب كريم
  • في حين أن الكعك خبز طهي الصقيل: خلط تماما الصولجان والجبن والملح والفانيليا واثنين من ملاعق الحليب. مسحوق السكر النجاح وجلد مع إسفين. اتساق الصقيل عن طريق ضبط إضافة الحليب.
  • قم بتزويق الكعك الدافئ مع الجليد واتركه يبرد قليلا قبل التغذية.
الكعك shinnabon جاهزة
الكعك shinnabon جاهزة

وصفة طبخ الفيديو

هل أعجبك الوصفة؟ الإشتراك @ Vkusnoraznosti. وعلامة # لذيذ !

kletsova93. حقوق الطبع والنشر 3 المستوى

أوه، كيف أعشقهم !!! هم فقط الخيال!

ضعفي الكبير، مع الأخذ في الاعتبار السعرات الحرارية نفسها))

تشق ثلاثة أنواع من الخنائيات. كلاسيك هو ملء القرفة والزجاج الجبن دسم، مصنوعة من الشوكولاتة شينابونات مع ملء الكاكاو والشوكولاتة والمظهر الثالث - الكرمل مع الجوز والملء، كما هو الحال في الزجاج الكلاسيكي، - القرفة، الكريميل الكريم، وعلى قمة البقان الرش.

اليوم اجعل الخنائيات الكلاسيكية، كما أعشق القرفة.

سنضيف الخميرة إلى خليط البيض الكريمي. نحن نخلط ونضيف الدقيق المنخل. من الضروري إضافة أجزاء من ذلك، حتى أنني تركت حتى 650 جراما في مكان ما، لذلك انظر مقدار الدقيق الذي سيأخذ العجين الخاص بك، لكن الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة، وإلا فإن العجين سوف يصبح ثقيلا وباردا. لذلك، إضافة أجزاء أفضل. والضبط بالضرورة الدقيق!

خلط العجين. تعرف المضيفات التي تعمل مع عجينة الخميرة كيف تحبها عندما تكون بعناية لفترة طويلة، وأنا أتذكر مع 15 دقيقة.

Добавить комментарий