Recept: Sinnabon housky se skořicí a smetanovým krémem na Ruskufood.com

Těsto je připraveno. Dáme to do teplého místa, a my se vydáme na špičku a ne hluk, to se nelíbí))))

Chcete-li začít, uklidňujeme olej, mléko, sůl a cukr. Stojící na boku, nechte ho trochu vychladnout.

Čím delší těsta stojí, tím více bude trapnější pečení, jsem udržel 2 hodiny a dvakrát čas po této době. Těsto velmi dobře roste.

V šálku / šálku mícháme vodu, kvasinky a cukr. Kvasinky se suchou do sáčků, cukr je potřebný pro výživu - to znamená, že to pomáhá kvasnicí pracovat. Nechte 5-10 minut, kapalina se stane blátivým a řezáním trochu pěny.

Teď otočíme celou tuto krásu do délky role, zkuste pevně otočit tak, že housky jsou krásné, a pak se rozpadají.

Dále, ve velké misce smíchejte olej a kvasinkovou směs.

Pravidlo se sníží přes stejné části asi 5 cm vysoké, dostal jsem 11 dílů.

Přidejte 2 vejce, promíchejte. A pak pomalu zasahovat do celé mouky. Nejprve můžete míchat mixér. Ale když se mouka stane hodně, ruční mixér se zastaví Copold - pokračujte rukama.

Pečení tvaru pečení s pergamenovým papírem, namažte krémový olej a rozprostřete do něj buchty. Hlavní věc je nepoškozovat je blízko sebe, nechat vzdálenost 2-3 cm, stále se zvyšují.

Uspořádejte hmotnost na ošetřeném povrchu a začněte mýt těsto. V tuto chvíli je v testu tvořena elastická spojení (dosáhne, ale nespěchejte), a kvasinkové práce na pompu. Po 10 minutách budete mít velmi hladký elastický těsto.

Nyní budeme potřebovat další kousek trpělivosti)) Dáme lesk na lesklé a můžete se na troubu zapnout, nechat se zahřívat na teplotu 180 stupňů. Moje potřebná pro to někde 25 minut, jen zvedl housky.

Dokončené těsto se odstraní zpět do šálku (můžete mazat stěny oleje), zakryjte vlhký ručník a vložte jej do tepla po dobu 30 minut.

Zde je nyní posílá do trouby po dobu 25-30 minut, vše závisí na troubě. Zkontrolujte, jako obvykle, na suchém zápase. A v této době polkneme slin, protože nádherné příchutě zaplňují naši kuchyni.

Roztavte olej a připravte kartáč.

Mezitím připravujeme glazuru. Je lepší dostat sýr a máslo předtím z chladničky, neudělal jsem to, a bylo těžké porazit sýr, ale nezáleží na tom, že jsem dal 30 sekund. V mikrovlnné troubě a všechno je v pořádku. Přidáváme cukrový prášek a bič míchačku do homogenní hmoty.

V šálku smíchejte všechny suché přísady.

Když jsou housky připraveny, okamžitě se vztahují na glazuru. Dáváme postavit 5 minut, takže glazura se spojuje s Synabless a konečně můžete zkusit !!! Spíše, dát konvici !!! Dobrou chuť!

Hotový těstový válec do pravoúhlé vrstvy, tlustý 4-7 mm. Nezapomeňte, že těsto bude stále stoupat, takže v této fázi nemusíte dělat příliš silnou vrstvu. Poměr stran asi 2x3.

Foto recept vaření: Sinnabon housky se skořicí a smetanovým krémem - krok č. 1

Mažte těsto olejem s střapcem. Posypeme suchou směsí s jednotnou vrstvou nahoře.

Foto příprava receptury: housky "Sinnabon" se skořicí a smetanovým krémem - Krok číslo 2

Jemně vložte těsto do role. Je důležité, aby se vrstvy pevně přizpůsobily.

Foto vaření recept: housky "Sinnabon" se skořicí a smetanovým krémem - krok č. 3

Budoucí válce z role nebo závitu s nožem nebo nití. Šířka řezaných segmentů by měla být přibližně rovnající se výšce formuláře, ve které je budete pečeti. Měl jsem asi 5 cm.

Photo Vaření recept: housky "Sinnabon" se skořicí a smetanovým krémem - krok č. 4

Odemkněte tvar pergamenu a rozloží housky tak, aby mezi nimi je malý prostor (asi 1 cm).

Foto příprava receptura: housky "Sinnabon" se skořicí a smetanovým krémem - Krok číslo 5

Zkratujte tvar znovu mokrým ručníkem a nechte 20 minut teplé. Housky stále mírně nabobtnávají a s největší pravděpodobností vzájemně sevřely. Vložte do trouby, předehřáté na 180 stupňů po dobu 20-30 minut.

Foto vaření recept: housky "Sinnabon" se skořicí a smetanovým krémem - krok č. 6

Směs v šálku smetanový sýr, prášek a lžíce mléka / krém. Dobře šlehačka s míchacími minutami 3 k homogenitě.

Fotografie recept na vaření: sinnabon housky se skořicí a smetanovým krémem - krok č. 7

Namažte housky s hotovým krémem (přímo ve tvaru).

Recept: housky "Sinnabon" se skořicí a smetanovým krémem. Jak vařit housky "Sinnabon" se skořicí a krémem?

Foto příprava receptura: "Sinnabon" housky se skořicí a smetanovým krémem - krok číslo 8

Připravte všechny potřebné ingredience. Zdálo by se, že existuje spousta z nich, ale téměř všechny z nich jsou v jakékoli chladničce. Sada produktů by nemělo být problém.

Foto vaření recept: housky "Sinnabon" se skořicí a smetanovým krémem - krok č. 9

Pro těsto v teplém mléku se rozpustí trochu cukru, doslova 1 lžičky, přidat kvasinky. Používám lisované kvasnice, moje pečení s nimi je vždy to ukazuje) dobře rozdělit hmotnost klínu, takže kvasinky jsou zcela rozpuštěny, a nechat vše po dobu 10 minut. Během této doby se na povrchu objeví svěží pěna, to znamená, že kvasinky začaly jednat.

Foto vaření recept: housky "Sinnabon" se skořicí a smetanovým krémem - krok č. 10

Přidejte vejce do misky (pomalu ho porazím s vidličkou), trochu vařená sůl, zbytek cukru (určené pro těsto) a vanilkovým cukrem. Také přidejte roztavené máslo (je možné jej roztavit na pomalém ohni, na vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě, jak jsem udělal). Výsledná hmota je dobře míchána.

Photo Vaření recept: Sinnabon housky se skořicí a smetanovým krémem - krok č. 11

Začněte vstoupit do prosévané mouky. Míchejte nejprve šlehačkou nebo lžící a pak položte těsto na pracovní plochu a hněte si ruce. Hnětač musí být asi 10 minut, během této doby se těsto stane homogenní a hladký. Upozornění: Mouka může potřebovat o něco více či méně, než je uvedeno v receptu, není nic strašného.

Foto vaření recept: Sinnabon housky se skořicí a smetanovým krémem - krok č. 12

Těsto vložte do hluboké misky, přikryjte ručníkem a nechte v teplém místě. Obvykle používám pomalý sporák, položím multiprodukční režim, nastavím teplotu 35 stupňů a čas 1 hodiny. Dal jsem talíř těsto přímo v pomalém sporáku a zavřete víko. Těsto stoupá jen v pořádku! O hodinu později by měl být těsto změněno, dát na talíř a opět opustit, ale po dobu 10-40 minut, aby se přiblížil.

Fotografie recept na vaření: Sinnabon housky se skořicí a smetanovým krémem - krok č. 13

Těsto se ukázalo, že je to dokonalý: hladký a nádherný! Vraťte ho do velké vrstvy o tloušťce asi 6-7 mm.

Foto vaření recept: Sinnabon housky se skořicí a smetanový krém - krok č. 14

Mažte tenkou vrstvu změkčeného krémového oleje.

Foto příprava receptura: housky "Sinnabon" se skořicí a smetanovým krémem - Krok číslo 15

Smíchejte cukr a skořice (je lepší vzít třtinový hnědý cukr, ale neměl jsem, protože jsem vzal obvyklé bílé). Celý test zásobníku se směsí plyšte.

Fotografie recept na vaření: Sinnabon housky se skořicí a smetanovým krémem - krok č. 16

Zabalte těsto do role co nejblíže.

Housky shinnabon (správný recept 100%) - Foto Krok 1

Nyní potřebujete řezat tuto velkou roli na malé kousky, přibližně 4-5 cm široký. Není příliš vhodné řezat nůž, takže doporučuji používat běžné podprocesy. Vezměte malý kus nití. Spusťte ho pod rolkou, zvedněte okraje a přejděte je, protáhnout. Budete mít tak hladký a krásný řez. Tak rozřezat celý válec.

BUNS SINNABON (Správný recept 100%) - Foto Krok 2

Sklopte malé válce do tvaru pro pečení, mazání rostlinným olejem. Používám kulatý tvar o průměru 25 cm. Nechat housky po dobu 20-30 minut, aby odpočívali. Poté pošlete do ohřáté trouby na 180 stupňů po dobu 25-30 minut. Doba vaření je vždy individuálně, viz těsto proniknout a ne spálen.

Housky Sinnabon (správný recept 100%) - Foto Krok 3

Vařit fondant. Chcete-li to udělat, smíchejte smetanový sýr, cukrový prášek, citronovou šťávu a malé mléko. Všichni se dobře promíchají.

Shinnabon housky (správný recept 100%) - Foto Krok 4

Nalijte hotové housky sladké. Vzhledem k tomu, že housky jsou stále horké, fondant se roztaví, šíří po jejich povrchu a proniká mezi vrstvami.

BUNS SINNABON (Správný recept 100%) - Foto Krok 5

Buns Shinnabon jsou připraveni! Jíst s radostí!

Průměrné hodnocení: 4.4, Celkový počet hlasů: 74

Důležité! Video se může lišit od textu receptu!

Buns Sinnabon.
Buns Sinnabon.

Synnabon recept housky se skořicí, které najdete níže, je opravdu velmi jednoduchý a neuvěřitelně chutný! Je třeba se pokusit udělat!

Přejděte na recept Přejít na recept video tisku

Sinnabon skořice buchta recept
Sinnabon skořice buchta recept

Synnabon recept housky se skořicí nebo buchty Sinnabon nejlepší recept, nuance:

  1. Neuvádějte těsto silně, mělo by být měkké, ale nedržte se rukou.
  2. Cukr v těstě bílá v naplnění hnědého, velmi doporučuji!
  3. Tajná složka je krém, který potřebujete k nalévání po 10 minutách pečení! Nenechte si ujít!
  4. Pokud všichni nejedni najednou, ukládají se v chladničce. Před krmením.

Chcete získat celou horu nádherných buškových synnabon? Pak tady!

Video vaření muffiny se skořicí sinnabon vidět Srza po receptu.

Recept of Buns Sinnabon
Recept of Buns Sinnabon

RECEPT

Lahodné a velmi voňavé!

Celkový čas: 1 hodina 25 minut

Porce: 12. Jednotky

Calorie: 535kcal | Sacharidy: 72g | Veverky: 7g | Tuk: 25g.

Ingredience

Pro těsto:

  1. 240 ml mléka teplé
  2. 2,5 ppm. suché droždí
  3. 2 ks vaječná teplota
  4. 75 gramů krémový olej se roztavil
  5. 100 gramů cukru
  6. 1 lžička. sůl
  7. 450-500 gramů mouky
  8. 180 ml krémový tuk (pro výplň)

Pro vyplnění:

  1. 200 gramů cukru hnědá
  2. 2,5 tbsp. Kladivo skořice
  3. 1/3 TSP. Muscant Molmet.
  4. 75 gramů krémový olej změkčený

Pro glazury:

  1. 115 gramů chata sýr chlazené
  2. 55 gramů krémový olej změkčený
  3. 1 lžička. Vanilkový extrakt
  4. 1/8 lsp. sůl
  5. 190 g cukerného prášku
  6. 2-4 TBSP. mléko

Instrukce

  • Teplé mléko nalít do velké misky, přidejte cukr a porazte cukr, aby se rozpustil.
  • Sát kvasinky a nechat ho pojmout 5 minut, dokud se nerozpustí.
  • Přidáváme vejce, sůl a olej, šlehací klín. Postupně zavádějící mouku.
  • Pracovní plocha si vezmeme úzce na mouku mouky. Jemně omyjte těsto, aby se měkký, ale ne lepkavý, tekoucí mouku podle potřeby.
  • Mažím čistou misku s rostlinným olejem, vložím těsto do ní, přikryjte ručníkem a nechte ji postavit 45-60 minut nebo zvýšení objemu je dvakrát.
Mícháme těsto
Mícháme těsto
  • Vraťte se nad těsto do obdélníku na mírně přizpůsobené mouce pracovní plochy.
  • Namažte změkčené máslo.
  • Hnědá cukrová směs se skořicí a muškátovým oříškem (můžete přidat matice), kterým se umístí rovnoměrnou vrstvu na těsto.
  • Jemně sklopte role.
Kompletní rulet.
Kompletní rulet.
  • Napište troubu, abyste se uzdravili až 180s.
  • Tvar pečení (mám 33 * 23 cm) Přetahujeme papír pro pečení a sprej s olejem.
  • Roll řez na stejné části o tloušťce 3-4 cm.
  • Budoucí buchty ležely v plechu plechu, přikryjte ručníkem a odejdou, aby se rozdělily, dokud se nezvýší polovinu objemu.
Ležet v plechu
Ležet v plechu
  • Dali jsme jít na 7-10 minut.
  • Vezmeme si a naléváme krém mezi role. A vrátíme se jít do zlatých hnědých.

Dali jsme jít na 7-10 minut. Vezmeme si a naléváme krém mezi role. A vrátíme se jít do zlatých hnědých.

Nalijeme krém
Nalijeme krém
  • Zatímco housky jsou pečené na vaření glazury: Důkladně smíchejte Mace, sýr, sůl, vanilku a pár mléčných lžící. Úspěšný cukr prášek a šlehač s klínem. Konzistence glazury nastavením přidávání mléka.
  • Namažte teplé housky s polevou a nechte to trochu vychladnout před krmivem.
Housky shinnabon jsou připraveni
Housky shinnabon jsou připraveni

Video vaření recept

Líbilo se vám recept? předplatit @Vkusnoraznosti. A značka # Deliciousness. !

Kletsova93. Copyright 3 Level

Jak je zbožňuji !!! Jsou to jen fantastické !!!

Moje velká slabost s přihlédnutím ke stejným kalorií))

Vytáhl tři typy synabonů. Classic je skořicí a smetanový sýrová glazura, čokoláda shinnabons jsou vyrobeny s kakaovou náplní a čokoládou a třetí vzhled - jsou karamelem s maticí, náplní, stejně jako v klasickém, - skořice, krémová glazura a krémový karamel, a na vrcholu postřikovaného pekanu.

Dnes dělám klasická synabony, jak jsem zbožňoval s skořicí.

Do smetanové směsi se přidáme kvasnice. Máme míchat a přidáme prosévané mouky. Je nutné ji přidat části, někde jsem opustil 650 gramů, takže vidíte, kolik mouky vezme vaše těsto, ale hlavní věc není přehánět, jinak těsto dostane těžké a chladné. Proto přidejte lepší části. A nutně prosévaná mouka!

Mix těsta. Hostesky pracující s kvasinkovým těstem vědí, jak to miluje, když je to pečlivě a po dlouhou dobu, zasahujete do jeho 15 minut.

Добавить комментарий