अदरक क्या है: पौधों की तस्वीर जहां यह बढ़ती है और क्या दिखता है

गहरी पुरातनता के साथ, लोगों ने विभिन्न उद्देश्यों के लिए एक अदरक पेड़ का उपयोग किया। घर पर बढ़ती संस्कृति अपेक्षाकृत हाल ही में अभ्यास कर रही है। यह समझने के लिए कि अदरक कैसा दिखता है, अपने विकास और जैविक वर्णन के लिए शर्तों के साथ खुद को परिचित करना आवश्यक है।

अदरक कैसा दिखता है

बाहरी रूप से, अदरक की जड़ अंतःस्थापित सजावटी आंकड़ों जैसा दिखता है। रेंगने वाली रूट सिस्टम में एक हल्के भूरे रंग के टिंट के साथ मांसपेशी rhizomes है और अंदर पीले रंग के अंदर। मुख्य रूट से, छोटी पेशाब प्रक्रियाएं प्रस्थान की जाती हैं, जो स्थलीय शूटिंग देती हैं।

एक अजीब नग्न स्टेम में एक गोल आकार होता है और ऊंचाई में 1 मीटर तक बढ़ता है। पत्तियां शीर्ष में विशेषता घटाने की विशेषता हैं। कमरे में बढ़ते समय, अदरक एक छोटे से पर्णपाती पौधे के आकार को प्राप्त करता है।

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जैसे ही वे बढ़ते हैं और विकसित होते हैं, आईरिस या आर्किड जैसा दिखने वाले छोटे फूल शूट पर दिखाई देते हैं, लेकिन एक लिलाक छाया के साथ। कुछ अदरक फूल लाल या नींबू हैं, काफी बड़ा है।

सजावटी मूल्य संयंत्र का प्रतिनिधित्व नहीं करता है, हालांकि व्यक्तिगत एशियाई देशों के निवासी इसके आधार पर गुलदस्ते बनाते हैं या सुंदर पुष्प रचनाएं बनाते हैं। यूरोपीय महाद्वीप पर फूलों की संस्कृति को पूरा करना लगभग असंभव है, जो उचित आर्द्रता और तापमान की कमी से जुड़ा हुआ है।

रूट के उपयोगी गुण

विशेष संरचना के कारण, अदरक संयंत्र का व्यापक रूप से लोक और आधिकारिक दवा में उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग पाचन तंत्र के संचालन में सुधार करने के लिए किया जाता है, पेट में स्पैम को कम करने के साथ-साथ putrefactive प्रक्रियाओं को रोकने के लिए भी किया जाता है। रूट को भोजन के बाद एक प्रोफेलेक्टिक एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है, जो चयापचय को तेज करता है, दिल की धड़कन और मुंह की अप्रिय गंध की उपस्थिति को रोकता है।

अदरक वायरल बीमारियों, purulent angina और ब्रोंकाइटिस का मुकाबला करने में उपयोगी है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है और इसमें वार्मिंग और एक्सपेक्टरेंट प्रभाव होता है। पियान और रूट-आधारित decoctions एक प्रभावी माध्यम उपकरण हैं। अदरक का उपयोग करें और त्वचा, फोड़े या अल्सर को नुकसान पहुंचाएं।

अन्य उपयोगी गुणवत्ता संयंत्रों में शामिल हैं:

  1. कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम पर सकारात्मक प्रभाव। अदरक दिल की मांसपेशियों को टोन करता है और रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। इसमें एक एंटीथ्रोम्बोटिक प्रभाव है।
  2. मस्तिष्क क्षेत्र में रक्त परिसंचरण में सुधार। इस वजह से, अदरक की जड़ के गुण वृद्धावस्था के लोगों को दिखाए जाते हैं, जिनमें स्मृति हानि सहित प्राकृतिक आयु परिवर्तन होते हैं।
  3. मानसिक स्वास्थ्य में सुधार। अदरक चाय खाने से मनोदशा बढ़ता है, शरीर को ऊर्जा के साथ ऊर्जा और अवसाद के साथ संघर्ष करता है।

इसके अलावा, संयंत्र एक मजबूत एफ़्रोडायसियाक है - यह पुरुष शक्ति और कामेच्छा के सुधार में योगदान देता है। सेनेगलिस महिलाएं विपरीत लिंग में रुचि के कारण एक जिंजरब्रेड बेल्ट पहनती हैं। यहां तक ​​कि रूट भी ट्यूमर की रोकथाम के रूप में प्रयोग किया जाता है।

अदरक का नियमित सेवन अतिरिक्त वजन के निर्वहन में योगदान देता है, जो इसे विभिन्न आहार के लिए एक मूल्यवान विकल्प बनाता है। उत्पाद कैलोरी जला नहीं जाता है, लेकिन थायराइड ग्रंथि के काम को स्थापित करता है और शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को गति देता है। यह रेचक और मूत्रवर्धक कार्रवाई की भी विशेषता है।

यदि आप भोजन से पहले अदरक के आधार पर ड्रम पीते हैं, तो यह भूख की भावना को खत्म कर देगा। इसी तरह के पेय प्रोटीन और वसा विभाजित करते हैं, और शरीर से स्लैग, विषाक्त पदार्थ, रेडियोन्यूक्लाइड और अन्य हानिकारक पदार्थों को भी हटा देते हैं।

अदरक क्या है और यह स्वास्थ्य के लिए क्या अच्छा है, त्वचा पर ध्यान में रखना और सकारात्मक प्रभाव लेना महत्वपूर्ण है। पौधों के आधार पर पियास त्वचा पर छिद्रों और दाग के साथ संघर्ष कर रहे हैं, उम्र बढ़ने की प्रक्रियाओं को निलंबित करते हैं और प्रतिरक्षा की कार्यक्षमता में सुधार करते हैं।

अदरक-आधारित तैयारियों को फार्माकोलॉजिकल उद्योग द्वारा उत्पादित किया जाता है और फार्मेसियों में बेचा जाता है। हालांकि, सबसे प्रभावी खुराक रूप टिंचर है। इसे पकाएं, आपको 200 ग्राम जड़ें लेने, उन्हें छील से साफ करने, बारीक कटौती और इसे लीटर बैंक में फेंकने की आवश्यकता होगी। इसके अलावा, घटकों को 40% शराब या वोदका के साथ डाला जाता है। समाधान को नियमित रूप से हलचल, 2-3 सप्ताह के भीतर जोर दिया जाना चाहिए। यह आगे तनाव होना चाहिए। कड़वा स्वाद को कम करने के लिए, आप संरचना के लिए शहद के 30 ग्राम जोड़ सकते हैं। दिन में 2 बार 5 ग्राम तक लें।

महत्वपूर्ण contraindications की अनुपस्थिति के बावजूद, अलग-अलग प्रकार के अदरक में ऐसे गुण हो सकते हैं जो लोगों की असहज संवेदनाओं का कारण बनते हैं। ज्यादातर मामलों में, वे घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता से जुड़े होते हैं।

अधिक अदरक-आधारित दवाओं की सिफारिश नहीं की जाती है जो रक्तस्राव के लिए प्रवण हैं, क्योंकि वे रक्त को पतला करने में सक्षम हैं। आप सर्जरी से पहले उनका उपयोग नहीं कर सकते हैं।

Choleretic प्रभाव के कारण, जड़ एक पित्त आंखों की बीमारी की उपस्थिति की संभावना बढ़ जाती है। लोगों का अलग समूह संरचना से सक्रिय अवयवों के लिए एलर्जी प्रतिक्रिया से पीड़ित हो सकता है।

कहां और कैसे बढ़ता है

"आग लगने वाले पेड़" की विशेषताओं का अध्ययन, आप पता लगा सकते हैं कि अदरक कहां और कैसे बढ़ता है और इसकी उत्पत्ति के देश का नाम क्या है। अदरक की मातृभूमि - दक्षिणपूर्व एशिया और पश्चिमी भारत - इन क्षेत्रों में संस्कृति की सभी किस्में हैं। गहरे प्राचीन के साथ, स्थानीय लोगों ने उन्हें एक सींग या सफेद जड़ कहा और कई बीमारियों का मुकाबला करने के लिए इस्तेमाल किया।

जंगली प्रकृति में

देखें कि प्रकृति में कौन सा अदरक दुर्लभ है। हालांकि, कुछ पूर्वी देशों में एकल नमूने हैं। वे उच्च आर्द्रता के साथ उष्णकटिबंधीय में बढ़ते हैं।

वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि संयंत्र थाईलैंड या लाओस में बढ़ सकता है, और क्रास्नोडार क्षेत्र में - प्रश्न केवल इसकी उपज और दीर्घायु में है।

कैसे दुनिया में बढ़ने के लिए

आज, एशिया के दक्षिण-पूर्व क्षेत्र और भारत के पश्चिमी हिस्से अदरक बढ़ने के लिए नेता हैं। पौधे को ब्राजील के बागानों, जापान, वियतनाम, चीन, अर्जेंटीना और जमैका पर औद्योगिक पैमाने पर खेती की जाती है।

संस्कृति को जड़ों की विखंडन की विधि से गुणा किया जाता है, क्योंकि उच्च गुणवत्ता वाली बुवाई सामग्री की कमी के कारण लैंडिंग बीज असंभव हैं।

पूर्वी देशों के किसान एक नई दिशा पेश करते हैं - अदरक के साथ वृक्षारोपण पर पारिस्थितिकता। वे पर्यटकों को इस पौधे के साथ खेतों में दिन बिताने की अनुमति देते हैं, देखें कि यह प्राकृतिक परिस्थितियों में कैसे बढ़ता है, साथ ही इसके आधार पर पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों को भी खरीदता है।

रूस में कैसे बढ़ें

यदि आप चाहें, तो संस्कृति के रोपण को प्रभावित करना आवश्यक है, आपको यह जानने की जरूरत है कि अदरक हमारे अक्षांश में कहां उगाया जाता है। ज्यादातर मामलों में, ये दक्षिणी क्षेत्र हैं। लेकिन संभावना है कि संस्कृति को खुली मिट्टी में कब्जा कर लिया गया है, बहुत छोटा, इसलिए रूसी संघ के निवासी खिड़की पर बर्तनों में लगाए गए हैं।

कैसे घर पर बढ़ने के लिए

घर लैंडिंग के साथ, अदरक आलू की तरह वार्षिक के रूप में उगाया जाता है। दुकान में या बाजार में खरीदे गए एक ताजा रूट का उपयोग लैंडिंग सामग्री के रूप में किया जाता है। यदि जड़ें थोड़ी सूख गईं, तो आपको उन्हें गर्म पानी के साथ एक कंटेनर में रखना होगा और कुछ घंटों तक वहां जाना होगा ताकि गुर्दे जागे। अक्सर जड़ें स्वयं स्वस्थ प्रक्रियाओं की अनुमति देती हैं।

वसंत की शुरुआत में, इसे वसंत की शुरुआत में शुरू किया जाना चाहिए, रूट को एक कमरेदार कंटेनर में उच्च गुणवत्ता वाले सब्सट्रेट के साथ रखा जाना चाहिए। इससे पहले, मिट्टी एक समृद्ध फास्फोरस सामग्री के साथ रूट-छड़ के लिए मिश्रण महसूस करती है और इसे ढीला किया जा सकता है। यह रेत के साथ stirring लायक है।

गहरी लैंडिंग की आवश्यकता नहीं है - कुछ सेंटीमीटर के लिए पृथ्वी के गुर्दे को कवर करने की मुख्य बात। पहली शूटिंग की उपस्थिति से पहले, पानी कम होना चाहिए। किसी भी संक्रामक घटना को खराब किया जा सकता है (खराब अदरक भोजन में उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं है) संस्कृति। शूटिंग के छंटाई के क्षण से, सप्ताह में 2-3 बार की आवृत्ति के साथ मिट्टी में भोजन करना आवश्यक है।

यदि गर्मी का मौसम काफी गर्म होता है, तो आप हवा से संरक्षित बालकनी पर अदरक के साथ एक बर्तन स्टोर कर सकते हैं। लैंडिंग साइट अच्छी तरह से कवर की जानी चाहिए, लेकिन सीधे सूर्य की रोशनी के संपर्क में नहीं है।

शरद ऋतु के आने के साथ, पौधे के साथ कंटेनर एक ग्रीनहाउस या एक आरामदायक तापमान के साथ एक उज्ज्वल कमरे में होना बेहतर होता है। अक्टूबर में, सिंचाई तीव्रता को नई जड़ों को लॉन्च करने के लिए संस्कृति को मजबूर करने के लिए कम किया जा सकता है।

यदि देश या बगीचे में खेती की जाती है, तो एक लैंडिंग साइट अच्छी रोशनी के साथ और पानी के ठहराव के बिना खुले क्षेत्र का उपयोग करने लायक है। एक पौधे की देखभाल करने में कोई कठिनाई गायब नहीं है। यह समय में पानी के लिए पर्याप्त है, मिट्टी में खिलाना और खरपतवार से शुद्ध करना।

निर्धारित करें, अदरक एक सब्जी या फल, समस्याग्रस्त है। वैज्ञानिक इसे एक या दूसरे समूह में जिम्मेदार नहीं करते हैं, लेकिन एक ही परिवार से दीर्घकालिक घास के पौधे के रूप में वर्गीकृत करते हैं।

उपस्थिति और वितरण का इतिहास

यूरोपीय महाद्वीप पर, अदरक IX-XI सदियों में दिखाई दिया। उन्हें मुस्लिम विजेताओं द्वारा स्पेन के दक्षिणी भाग में लाया गया था। मसाले ने तेजी से लोकप्रियता प्राप्त की और मांस और मछली के व्यंजन तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जाना शुरू किया। महान परिवार में प्रत्येक रात्रिभोज के साथ अदरक मसाला के उपयोग के साथ था। उसे महंगे पेय भी लाया गया था।

यूरोप में बड़े पैमाने पर वितरण एक व्यापारी यात्री मार्को पोलो द्वारा आयोजित किया गया था। आज, अदरक का उपयोग मानव गतिविधि की विभिन्न शाखाओं में अभ्यास किया जाता है। यह कॉस्मेटोलॉजी, और खाना पकाने, और दवा है।

बगीचे पर अदरक कैसे बढ़ें: अदरक के लिए कैसे संयंत्र और देखभाल करें

अधिकांश लोग अदरक की खेती के बारे में संदेह करते हैं। आखिरकार, इसे उष्णकटिबंधीय संयंत्र माना जाता है। फिर भी, अदरक न केवल हमारी जलवायु स्थितियों में सुरक्षित रूप से बढ़ सकता है, बल्कि एक उत्कृष्ट फसल भी दे सकता है। पहले अदरक रूट संग्रह को लैंडिंग के कुछ महीने बाद शुरू किया जा सकता है।

ध्यान दें! यहां तक ​​कि एक छायादार स्थान में, सर्दियों में, उसकी उपजाऊ ऊंचाई में एक मीटर तक पहुंच जाती है।

अदरक लंबे समय से एक औषधीय पौधे के रूप में मानवता के लिए जाना जाता है जो ठंड, बहती नाक, खांसी आदि के साथ मदद करता है। वह व्यंजनों में जोड़ने के लिए मसालों के रूप में भी कार्य कर सकता है। स्टोर में एक रूट की नियमित खरीद न केवल वॉलेट को हिट करने में सक्षम है, बल्कि अपनी खेती में कीटनाशकों की प्राकृतिकता, ताजगी और अनुपस्थिति में संदेह बोने के लिए सक्षम है। यदि यह प्रश्न चिंतित है, तो आपको चिंता नहीं करनी चाहिए। एक मामूली महाद्वीपीय जलवायु में रहने वाले साधारण लोगों के लिए बढ़ते अदरक संभव हो गए हैं। हम आपको इस लेख में इसके बारे में अधिक बताएंगे।

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एक छोटा सा संयंत्र, एक बाहरी संकेत पर बांस की शूटिंग, सुरुचिपूर्ण और एक ही समय में बहुत उपयोगी दिखता है।

कुछ लोगों को पता है कि अदरक आश्चर्यजनक रूप से सुंदर फूल है। यह देखने के लिए एक बार लागत है कि इस पौधे की कितनी बड़ी चमकदार, इस पौधे की विदेशी कलियां खिल रही हैं, और आप न केवल उपयोगी जड़ों के लिए अदरक को विकसित करना चाहते हैं, बल्कि एक आश्चर्यजनक रूप से सुंदर और असामान्य फूल के रूप में।

अदरक - प्रजाति और चमत्कार रूट की किस्में क्या हैं

अदरक किस्मों में एक बड़ा सेट है। आमतौर पर अदरक:

  • प्रकाश, पीले रंग के बाहर (समय के साथ यह भूरा हो जाता है);
  • सफेद (समय के साथ पीलापन) अंदर।

लेकिन अद्भुत रंग की किस्में हैं - चमकदार हरे, नीली लकीर के साथ पीला।

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अदरक बढ़ने के लिए, आपको किसी विशेष कौशल या ज्ञान की आवश्यकता नहीं है, बस कुछ सिफारिशों का पालन करें।

सभी अदरक किस्में मूल सुगंध और स्वाद में निहित हैं, लेकिन रंग अलग हो सकते हैं। अदरक जड़ी बूटियों, नारंगी, यहां तक ​​कि केरोसिन भी गंध कर सकते हैं। फॉर्म और राइजोम की लंबाई में भी विशिष्ट किस्में। Whisper "उंगलियों", rhizomes - "मुट्ठी", लम्बे और सींग वाले, गोलाकार और चमकदार में एकत्र के साथ एक हाथ के आकार में rhizomes हैं। एकमात्र आम संपत्ति है जब रूट पूरी तरह से परिपक्व होने पर सभी किस्में जलती हैं।

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यह दिलचस्प है! थाई, जड़ों को खाने के अलावा, वे अभी भी अदरक और उसके फूलों को सलाद के लिए जमीन अंकुरित जोड़ने के लिए प्यार करते हैं। जमीन के नीचे से दिखाई देने वाले अदरक अंकुरित होते हैं, जो हरे रंग के किनारों के साथ लाल-भूरे रंग के तेज पेंसिल या तीर के समान होते हैं। स्वाद के लिए, वे एक तेज स्वाद के साथ मंदारिन के साथ थोड़ा सा समान हैं।

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राइज़ोम पौधों से संबंधित फ्लोरा का यह उष्णकटिबंधीय प्रतिनिधि।

Varietal अदरक के फूल बहुत सुंदर और सुगंधित हैं, लेकिन यह संयंत्र का सबसे कम स्वादिष्ट हिस्सा है। कुछ मानते हैं कि जब आप इसे खाते हैं - ऐसा लगता है कि आप रबर की रक्षा कर रहे हैं। Thais न केवल उस पर्यावरण में, बल्कि यह भी है, बल्कि यह भी संलग्न है। और इसलिए, वे आवश्यक रूप से उस स्थान की सजावट का ख्याल रखते हैं जहां भोजन होता है: तालिका और आसपास की जगह फूलों, मोमबत्तियों, सजावटी पौधों से सजाया जाता है। अदरक संयंत्र के रंग अक्सर भोजन बनाने के लिए तालिका या सुविधाओं को सजाने के लिए उपयोग किए जाते हैं - वे एक पतली सुगंध को उजागर करते हैं और लंबे समय तक सूख जाते हैं, गुलदस्ते और माला में अच्छे होते हैं। पौधे का कोई हिस्सा बर्बाद नहीं होता है! यहां तक ​​कि अदरक पत्तियां बाजार व्यापारियों को उत्पादों के लिए पैकेजिंग के रूप में उपयोग किया जाता है।

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अदरक प्रकंद आमतौर पर 5-7 सेंटीमीटर लंबा होता है, और लगभग 2-4 सेंटीमीटर मोटा होता है। इसमें गोल का रूप है, मुख्य रूप से एक ही विमान में स्थित, और palpherted टुकड़े में स्थित है। दिलचस्प बात यह है कि अदरक को विभिन्न तरीकों से अलग-अलग तरीकों से संसाधित किया जाता है।

दक्षिणपूर्व एशिया के देशों में, वे आमतौर पर राइजोम को रातोंरात पानी में भिगोते हैं, फिर हटा देते हैं या सभी त्वचा या इसकी शीर्ष परत।

और लैटिन अमेरिका के देशों में - जमैका, बारबाडोस, उदाहरण के लिए, - पहले कवर कपड़ों से पूरी तरह से साफ करें, और फिर सूर्य में सूखें, नमी की जड़ की रक्षा।

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प्रसंस्करण विधि के आधार पर, सफेद (गंदा सफेद और भूरे रंग का रंग) और काले अदरक प्रतिष्ठित होते हैं।

सफेद अदरक - यह एक पूर्व-धोया अदरक है, जो एक सतही परत से छील गया है, और फिर सूर्य में सूख गया है। कभी-कभी शुद्ध rhizomes चूने के दूध के साथ rinsed हैं, जिसके बाद यह चीनी के साथ उबला हुआ है।

काला गिरी - कच्चे, उबलते पानी से ढके हुए और सूरज में सूख गए। उत्तरार्द्ध में एक मजबूत गंध और अधिक स्वाद है। नाश्ते में, ग्रे-सफेद दोनों प्रकार के अदरक।

कच्चे, काले अदरक को "बारबाडोस्की" कहा जाता था, जबकि सफेद, शुद्ध, को "बंगाल" कहा जाता है। हथौड़ा रूप में - इसलिए यह अक्सर मिलता है - अदरक एक पीड़ित भूरे-पीला पाउडर है।

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जिस क्षेत्र में अदरक उगाया जाता है, उसके स्वाद गुण उन पर निर्भर करते हैं, क्योंकि वे सबसे पहले, तापमान, मिट्टी की विशेषताओं और बढ़ने के तरीकों को प्रभावित करते हैं।

अदरक को रंग, स्वाद, जड़ के आकार और खेती की जगह में बांटा गया है

विकास के स्थान पर :

  • जमैका - जड़ में एक पतली और ताजा सुगंध है, इसलिए यह कई व्यंजन और पेय पदार्थों का मुख्य घटक है।
  • आस्ट्रेलियन - इसमें सुगंध और एक मीठा स्वाद में थोड़ा सा पकड़ा जाता है, जो कन्फेक्शनरी क्षेत्र में लोकप्रिय है।
  • अफ़्रीकी - यह एक तेज और प्रतिरोधी सुगंध, साथ ही एक मजबूत islant स्वाद की विशेषता है, आवेदन का मुख्य दायरा आवश्यक तेल और परफ्यूम है।
  • भारतीय - इसमें एक अच्छी तरह से दृश्यमान नींबू सुगंध है और इसका उपयोग करने के लिए दुनिया के लगभग सभी देशों को निर्यात किया जाता है।
  • चीनी - नाइट्रोजन डाइऑक्साइड का एक बड़ा प्रतिशत होता है, इसलिए कुछ देशों में उपयोग के लिए निषिद्ध है।

रंग से:

  • अदरक पीला - जड़ का सामान्य रंग;
  • सफेद अदरक - यह रंग रूट इसके दौरान एक चूने के समाधान में इसके साथ प्राप्त होता है।
  • काला अदरक - रूट, जो पूर्व गर्मी उपचार है, जिसके दौरान यह अधिक जलती हुई स्वाद और तेज सुगंध प्राप्त करता है;
  • अदरक लाल या गुलाबी मसालेदार अदरक है, रंग बीट के marinade में बदल गया।

नाश्ते पर जड़ का रंग हमेशा एक पीला रंग होता है।

रूट का रूप:

  • बेंट उंगलियों के साथ हाथों का दृश्य;
  • समतल;
  • निकाला गया।

अरोमैटिक द्वारा: मसालेदार, साइट्रस, केरोसिन गंध के साथ।

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अदरक की जड़।

अदरक की जड़ के बाहर एक भूरा पीला रंग, और अंदर - नींबू है। प्रकृति में अदरक दशकों तक बढ़ता है। उम्र के साथ, लुगदी अधिक कठोर हो जाती है, और स्वाद अधिक कड़वा होता है।

अदरक सजावटी

आप घर पर अदरक को एक कमरे के रूप में विकसित कर सकते हैं, खूबसूरती से सजावटी संयंत्र मिश्रण कर सकते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि एक समशीतोष्ण जलवायु में यह बहुत ही कम खिलता है। केवल तभी जब आप तापमान, आर्द्रता और अन्य संकेतकों के लिए सभी आवश्यकताओं का सामना करते हैं, तो आप इसे फूलों के साथ प्रशंसा कर सकते हैं। उनके पास एक पीला मूल रंग और किनारे के चारों ओर एक लिलाक पट्टी है।

यदि एक सजावटी संस्करण उगाया जाता है, तो अदरक देखभाल कुछ हद तक अलग है। जड़ एक छोटे कंटेनर में लगाया जाता है, वे सर्दियों की अवधि के लिए खोदते नहीं हैं, और छुट्टी पर रखा जाता है। सर्दियों के पास पृथ्वी थोड़ा गीला होना चाहिए।

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गर्मी की शुरुआत के साथ सक्रिय पानी और भोजन फिर से शुरू करें। इनडोर पौधों को फूलने के लिए रचनाएं चुनी जाती हैं।

कहां और कैसे अदरक बढ़ता है

अदरक - उष्णकटिबंधीय संयंत्र, उनकी मातृभूमि - भारत और दक्षिण एशिया, अर्जेंटीना, वियतनाम, ऑस्ट्रेलिया और इंडोनेशिया में भी अदरक बढ़ रही है। वह गर्मी, नमी और बिखरी सूरज की रोशनी से प्यार करता है। जंगली में, यह शायद ही कभी पाया जाता है, मुख्य रूप से खेती की जाती है। यह चीन, भारत और एशिया में कृत्रिम वृक्षारोपण पर उगाया जाता है।

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घरेलू गार्डनर्स इस पौधे से प्यार करते थे और खुली मिट्टी में या ग्रीनहाउस स्थितियों में अपनी खेती में लगे हुए हैं।

रूस में, अदरक ग्रीनहाउस, ग्रीनहाउस, बर्तन और टब में घरों में उगाया जाता है। उच्च तापमान और आर्द्रता को पसंद करता है, सीधे सूर्य की रोशनी और ड्राफ्ट सहन नहीं करता है। गर्मी की कमी के कारण कम वृद्धि होती है और बहुत ही कम खिलता है। यह एक नींबू का स्वाद है और हवा को अच्छी तरह से साफ करता है।

इस मामले में कोई कम महत्वपूर्ण नहीं, खिड़कियों पर अदरक बढ़ रहा है, एक भोजन है, जो वास्तविक विकास चरण में मौजूद होना चाहिए। एकत्रित जड़ों के बाद से, हम भोजन में खाएंगे, वे पर्यावरण के अनुकूल होना चाहिए, क्रमशः, केवल कार्बनिक भोजन की अनुमति है।

उदाहरण के लिए, आप एक काउबॉय के बेहोश समाधान का उपयोग कर सकते हैं, जिसे आपको प्रति सत्र में कई बार व्यस्त डालने की आवश्यकता होती है। आप घर की जड़ को एक बर्तन में अंकित कर सकते हैं, और मई में इसे देश के क्षेत्र में प्रत्यारोपित कर सकते हैं।

अदरक कैसे बढ़ें

आज, अदरक को किसी भी सुपरमार्केट और बाजार में खरीदा जा सकता है। यह सिर्फ पौधे की गुणवत्ता वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देता है। उद्यम जो बिक्री के लिए अदरक की खेती में लगे हुए हैं, सक्रिय रूप से विकास के लिए उर्वरकों और additives का उपयोग करते हैं, ताकि उत्पाद की प्राकृतिकता को बात नहीं करनी चाहिए।

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पौधे में एक बोल्ड लागू रूट सिस्टम है, और भूमिगत अदरक भागने एक सामान्य जड़ की तरह दिखता है।

अदरक - इसकी गुणों में एक पौधा अद्वितीय है, और न केवल घर पर, बल्कि बगीचे में खुली मिट्टी की छत पर भी बढ़ाना संभव है, लेकिन एक शर्त के तहत - उच्च तापमान, पर्याप्त हवा के दीर्घकालिक रखरखाव आर्चन, आधे में (गर्म सीधी किरणें संस्कृति के लिए विनाशकारी होती हैं), ड्राफ्ट और तेज हवा के बिना। रूस में, खुली जमीन में अदरक लगभग उगाया नहीं जाता है। कुछ दक्षिणी क्षेत्रों में अनुभवी गार्डनर्स में, अदरक एक वार्षिक संयंत्र के रूप में खुली मिट्टी के छोटे बिस्तरों पर बढ़ता है। रूस के संदर्भ में, यह ग्रीनहाउस, शाकाहारियों, और एक कमरे के पौधे के रूप में उगाया जाता है - टब और चौड़े फूलों के बर्तनों में। इस मूल्यवान संस्कृति को बढ़ाने के लिए कई विकल्पों पर विचार करें।

अक्सर, हमारे देश के फूलों के फूल और गार्डनर्स निम्नलिखित अपेक्षाकृत सरल प्रजातियों और अदरक की किस्मों को पसंद करते हैं:

  • रिब्ड फूलों के साथ "ज़ीरंबेट" देखें;
  • गुलाबी मामूली inflorescences के साथ विविधता "अदरक मशाल";
  • एल्यूमीनियम फूलों के लंबे खिलने के साथ "अद्भुत" की तरह;
  • ऑर्किड जैसा सफेद फूलों के साथ "कसुमुनार" की एक किस्म;
  • एक शक्तिशाली स्टेम और सजावटी ब्लूअर के साथ "बैंगनी" की उपस्थिति;
  • सुगंधित फूलों और शुरुआती फूलों के साथ "जापानी" देखें।

स्पैगनम में अदरक बढ़ने की विधि

आपको एक उपयुक्त क्षमता तैयार करना है। यह गहरा नहीं होना चाहिए, लेकिन चौड़ा होना चाहिए। नीचे हम फोम या क्लैमजाइट के टुकड़े डालते हैं, जो उचित स्तर पर आर्द्रता का समर्थन करने में मदद करेगा। शीर्ष स्थानों स्पैगनम। और उस पर - अदरक। रूट को क्षैतिज रूप से रखा जाना चाहिए ताकि यह किनारों को छू सके। ऊपर से, एक छोटी सिपाग्नम परत को फिर से आवश्यकता होगी। याद रखें कि इसे हमेशा थोड़ा गीला रहना चाहिए, लेकिन अधिक नहीं। नमी के लिए, गर्म पानी के साथ एक pulverizer का उपयोग करें। यह केवल एक स्थिर तापमान प्रदान करने के लिए बनी हुई है। यदि आप घर पर अदरक बढ़ते हैं, तो बैटरी से एक मीटर में एक बर्तन डालना पर्याप्त है।

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Sphagnum में बढ़ते अदरक।

खिड़कियों पर अदरक कैसे बढ़ें

जब अंकुरित दिखाई देते हैं, तो हम अगले चरण में जाते हैं, खिड़कियों पर अदरक कैसे बढ़ें और वह उसके लिए सही देखभाल की चिंता करेगा। सबसे पहले, मिट्टी को सूखने की अनुमति देना असंभव है, क्योंकि तुरंत भागने की मौत का पालन करता है। पानी लगातार होना चाहिए, लेकिन मध्यम होना चाहिए। तो मिट्टी लगातार कमजोर हो जाएगी, जड़ पर्याप्त नमी प्राप्त करेगी, और नमी का कोई ठहराव नहीं होगा, जो निश्चित रूप से भागने की मौत का कारण बन जाएगा। युवा भागने के आसपास आवश्यक आर्द्रता को बनाए रखने के लिए, आप स्प्रे बंदूक का उपयोग कर सकते हैं और इसे हर दिन स्प्रे कर सकते हैं। और पृथ्वी को सिंचित करने के बाद, विस्फोट करना आवश्यक है, ताकि घने परत नहीं बनती।

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किसी भी संस्कृति की एक समृद्ध फसल की कुंजी और विशेष रूप से, अदरक रूट, उच्च गुणवत्ता वाले रोपण सामग्री की सेवा करता है।

खिड़कियों पर अदरक बढ़ने पर आपको अभी भी याद रखने की ज़रूरत है, कि पौधे बहुत सारी रोशनी से प्यार करता है, और साथ ही यह पत्तियों को गिरने वाली सीधी धूपों को बर्दाश्त नहीं करता है। यह सलाह दी जाती है कि पॉट को आधा दिन होगा।

मिट्टी में अदरक बढ़ो

खेती का दूसरा तरीका जमीन में है। ऐसा करने के लिए, हल्की मिट्टी का उपयोग करें। एक विस्तृत उथले पॉट के तल पर जल निकासी - क्लेजिट या फोम फैल गया। ऊपर से, जमीन को धुंधला कर दिया, अदरक गुर्दे की जड़ डालें और मिट्टी की पतली परत के साथ थोड़ा छिड़क दें या स्फेग्नम डाल दें।

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बढ़ने के लिए सब्जियों को रोपण के लिए मिट्टी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

एक बर्तन में अदरक घरों को कैसे बढ़ाया जाए

कम यह ज्ञात है कि अदरक को अपने आप में उगाया जा सकता है। इसके लिए, आपको अनुभव, पर्याप्त क्षेत्र और कुछ विशेष स्थितियों की आवश्यकता नहीं है। गीली मिट्टी और गर्मी के साथ पर्याप्त पॉट होगा।

खेती के लिए, अदरक की सामान्य जड़ काफी उपयुक्त है, दुकान में खरीदा गया है। 15-20 सेंटीमीटर के आकार की जड़ का चयन करें। पौधे पर गुर्दे कम से कम 2-3 होनी चाहिए। आम तौर पर, अधिक विकास बिंदु होंगे, परिणामस्वरूप आपको अधिक जड़ें मिलेंगी।

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रूट प्राप्त करने के लिए लगाए गए पौधे को समय-समय पर पत्तियों पर नहीं बल्कि एक कंद के गठन पर अपनी सभी शक्तियों को निर्देशित करने के लिए कटौती की जानी चाहिए।

घर पर अदरक बढ़ने के कई तरीके हैं। लेकिन किसी भी व्यक्ति के लिए सबसे सरल और सबसे किफायती: जमीन और गीले काई में।

खुली मिट्टी या ग्रीनहाउस में अदरक को बढ़ाना संभव है, लेकिन चूंकि यह एक उष्णकटिबंधीय संयंत्र है, एक थर्मल-प्यार, फिर सर्दियों में इसे या तो बर्तनों में प्रत्यारोपित करने और घर में योगदान करने की आवश्यकता होती है, या अगले वर्ष, और अगले वर्ष आपको नई जड़ें लगाई हैं।

खुले मैदान में अदरक बढ़ने की विधि

खुली मिट्टी की स्थितियों में, अदरक की खेती के साथ इस थर्मल-प्रेमी संस्कृति की वनस्पति सुविधाओं के कारण कुछ कठिनाइयों के साथ किया जा सकता है।

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खुली मिट्टी में अदरक बढ़ रहा है।

ध्यान दें! एक पूर्ण प्रकंद पाने के लिए, अदरक संयंत्र मिट्टी में 8 से 10 महीने तक होना चाहिए। लंबे समय तक बढ़ते मौसम, संस्कृति, रोपण के माध्यम से बेहतर उगाया।

खुले मैदान में अदरक कैसे लगाएं

अदरक, कई अन्य पौधों की तरह, दो तरीकों से गुणा करता है:

  1. बीज बुवाई के माध्यम से।
  2. रूट पर आंखों के माध्यम से।

लैंडिंग के लिए अदरक के बीज खरीदना लगभग असंभव है, क्योंकि वह लगभग वन्यजीवन से गायब हो गया है, और खेती के बीज की अनुमति नहीं है।

यदि आप अभी भी बुवाई सामग्री प्राप्त करने में कामयाब रहे हैं, तो आपको पूर्ण रोपण के बीज से बढ़ने के साथ टिंट किया जाना होगा, क्योंकि अंकुरण में काफी समय लगेगा - लगभग एक महीने, और फिर आपके निरंतर ध्यान और रोपण की देखभाल होगी आवश्यकता होगी।

अदरक की जड़ को संयोजित करने और उसके बगीचे में अदरक की जड़ बढ़ाने के लिए नीचे दी गई सलाह के बाद यह बहुत आसान और अधिक कुशल है।

खुली मिट्टी में बढ़ती अदरक: चरण-दर-चरण गाइड

क्या यह बगीचे में अदरक बढ़ने लायक है? हां, ऐसा करना संभव है कि अगर पौधे को एक बर्तन में लगाया गया था। अन्यथा, आप फसल की प्रतीक्षा नहीं कर रहे हैं या आपको अदरक को खुली मिट्टी या ग्रीनहाउस से एक बर्तन में प्रत्यारोपित करने और घर ले जाने के लिए मजबूर होना होगा। पौधे ठंड और मरने को बर्दाश्त नहीं करता है, इसलिए आप इसे बारहमासी के रूप में नहीं बढ़ा सकते हैं।

लैंडिंग के लिए प्रकंद शॉपिंग सेंटर या स्टोर के सब्जी विभाग में खरीदा जा सकता है। रोपण सामग्री युवा (आवश्यक) और ताजा होना चाहिए। युवा प्रकंद एक हल्के सुनहरे छाया के एक चिकनी छाल के साथ कवर किया गया है, आंखों की सतह (आलू की तरह) पर है।

महत्वपूर्ण! क्षतिग्रस्त rhizomes, झुर्रियों, सुस्त, आधा साथी मत खरीदो। वे जीवन में नहीं आएंगे और शूट नहीं करेंगे। यह कहा जा सकता है कि यह प्रक्रिया का सबसे कठिन हिस्सा है।

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अदरक छिड़काव के लिए बहुत ही संवेदनशील है - तो यह अधिक तीव्र बढ़ता है।

अब आपको केवल निर्णय लेने की ज़रूरत है कि अदरक को किस उद्देश्य से उगाया जाएगा। आप मूल्यवान rhizomes प्राप्त करने के लिए ऐसा कर सकते हैं, और आप - शानदार रंगों के लिए, निस्संदेह, किसी भी बगीचे को सजाने के लिए कर सकते हैं। यह इस से है कि खेती की तकनीक पर निर्भर करेगा। फिर सब कुछ अच्छी तरह से परिचित और समझ में आता है।

वीडियो: देश में बढ़ने के लिए रोगाणु पर अदरक निचोड़ें

खुली जमीन में अदरक की जिंजरब्रेडिंग: रोपण सामग्री की तैयारी

यदि आप मेरे जीवन में कम से कम एक बार आलू (या कम से कम देखा कि दूसरों को कैसे करते हैं), तो तकनीक आपको जानती है। यदि नहीं, तो हम निम्नानुसार करते हैं: एक या दो जीवित गुर्दे के साथ अदरक राइज़ोमा का एक टुकड़ा अलग करें (वे वास्तव में आलू के समान हैं)। यदि राइज़ोम थोड़ा सूख गया है, तो आप सोने के गुर्दे को जागृत करने के लिए कई घंटों तक गर्म पानी में रख सकते हैं।

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अदरक अंकुरण।

टूथपिक्स, एक छोटी लकड़ी की छड़ी का उपयोग करें, अदरक शाखा पर थोड़ा झुका हुआ, और अदरक को एक कटोरे में साफ पानी के साथ रखें। कृपया ध्यान दें कि अदरक आधा पानी में डूबा हुआ है, शाखा भ्रूण की दिशा में अंकुरित होती है, ताकि बाढ़ न हो।

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अदरक शाखा की अंकुरण और रूटिंग का समय 5-7 दिन है।

ध्यान दें! आप गर्म नल का पानी नहीं ले सकते हैं। नल के नीचे से सामान्य ठंडे पानी को डालना बेहतर है (या फ़िल्टर) और इसे स्टोव पर थोड़ा गर्म करें।

शेयर पर रोपण सामग्री काट लें ताकि प्रत्येक में 2-3 लाइव गुर्दे थे। Rhizomes Prohphs के जंपर्स में प्रदर्शन करने के लिए कटौती बेहतर है। घाव की सतह को रूट सड़ांध और रोगजनक कवक से संरक्षित किया जाना चाहिए। इसका बायोफुंगसाइड के साथ इलाज किया जा सकता है, ठीक आकार की लकड़ी की राख या भीड़ कोयला डालना।

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कई विकास बिंदुओं के साथ एक युवा जड़ को खंडों में विभाजित किया जा सकता है।

अदरक के लैंडिंग के लैंडिंग के तहत बिस्तरों की तैयारी

अदरक को खुले मैदान में बढ़ने के लिए रोपण करने से पहले, आपको उसके लिए एक अच्छी जगह चुननी होगी। यह उज्ज्वल होना चाहिए, लेकिन सीधे सूर्य की रोशनी से संरक्षित, अन्यथा संयंत्र बस गर्म सूरज पर जला देगा। बेहतर है कि यह एक आधा पेड़ या एक झाड़ी है, तथाकथित एकाधिक प्रकाश। रूट और ड्राफ्ट सहन नहीं करता है, इसलिए इसे एक अलग कोने में डालने का प्रयास करें।

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अदरक ठंडी जलवायु स्थितियों में और बहुत धूप वाले स्थानों में खराब हो रहा है।

सफल विकास के लिए, अदरक को ऑर्गेनिक्स की उच्च सामग्री के साथ मध्यम अम्लता की औसत मिट्टी की आवश्यकता होती है। गिरावट में, मिट्टी को नरम बिस्तर बनाने के लिए 25-30 सेमी तक ढीला हो जाता है। लोगों के तहत फल और रेत की बाल्टी की 1-2 बाल्टी बनी जाती है। एम वर्ग।

यदि मिट्टी पोषक तत्वों के साथ समाप्त हो जाती है, तो 50-80 ग्राम / वर्ग जोड़ें। एम नाइट्रोपोस्की।

यदि मिट्टी भारी है या घनी जरूरी रूप से बड़े कंकड़ और रेत या शंकुधारी चिप्स से जल निकासी आधार बनाती है (यह तटस्थ मिट्टी के साथ अम्लीकृत है) और बगीचे को फसल से बारीकी से परेशान अपशिष्ट।

खुली जमीन में अदरक के रोपण की लैंडिंग

पहले, नाविक इस पौधे के साथ भाग नहीं लेते थे, इसे बर्तनों में बढ़ाते थे। इससे लंबे समुद्री अभियानों में ज़िंग के खिलाफ सुरक्षा करना संभव हो गया, क्योंकि अदरक वे एक एंटीडोट के रूप में उपयोग करते थे। अब लोग घर पर अदरक भी बढ़ते हैं। एक नियम के रूप में, पहले जड़ को छोटे कंटेनरों में कैद किया जाता है, और फिर खुली जमीन में प्रत्यारोपित किया जाता है। रोपण प्रक्रिया सरल है, आपको केवल कुछ सिफारिशों का पालन करने की आवश्यकता है। नीचे लैंडिंग के लिए एक कदम-दर-चरण निर्देश है।

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जमीन में अदरक।

देश में अदरक के लैंडिंग की तिथियां

अदरक 6 से 12 महीने तक पूर्ण परिपक्वता तक बढ़ता है। दक्षिणी क्षेत्रों में, रूट लगभग छह महीने बाद सो रहा है, रूस के मध्य बैंड के क्षेत्रों में, यह शब्द 9-10 महीने तक बढ़ता है, क्योंकि जलवायु विशेषताओं के कारण, खुली जमीन में अदरक लैंडिंग द्वारा किया जाता है एक समुंदर का किनारा।

जनवरी के अंत में बीजपटल पर अदरक की जड़ों का पौधा, और बगीचे में, वनस्पति शूटिंग के साथ उगाए जाने वाले रोपण केवल अप्रैल-मई में गिर जाएंगे, जब मौसम स्थिरता प्राप्त करता है और फ्रीजिंग गायब हो जाता है।

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खुले मैदान में अदरक की लैंडिंग तब की जाती है जब बीजिंग ऊंचाई में 10 सेमी तक बढ़ेगी, और वसंत ठंढ का खतरा गुजरता है।

ध्यान दें! अदरक की जड़ के लिए, तापमान व्यवस्था बेहद महत्वपूर्ण है, इसे गर्मी की आवश्यकता होती है (25 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं)।

अस्थिर मौसम की स्थिति (यहां तक ​​कि दक्षिण में) के खिलाफ सुरक्षा के लिए, लैंडिंग फिल्म या अन्य कोटिंग सामग्री से अस्थायी आश्रय के साथ कवर की जाती है। मिट्टी लगाने से पहले, पर्याप्त नमस्कार करना आवश्यक है।

मददगार सलाह! एक खुले बिस्तर पर रोपण लगाने के लिए जल्दी मत करो। मार्च की आखिरी संख्या में, इसे ग्रीनहाउस में ले जाएं, "तो रोपण धीरे-धीरे अनुकूलन और थोड़ा कठोर हो जाएंगे।

लैंडिंग रैंक की योजना। लैंडिंग नाली की गहराई लगभग 20 सेमी है। फ्यूरो को एक humus या परिपक्व humus के साथ छिड़काया जा सकता है। 30 सेमी के बाद अंकुरित डिकनेस को खारिज करें और मिट्टी की परत डालें।

खुली जमीन में अदरक बढ़ने के लिए निर्देश:

  • मिट्टी को जड़ बनाने के बाद, अदरक को अक्सर पानी देना आवश्यक होता है। ड्रिप पानी के एक टुकड़े को लैस करना सबसे अच्छा है। इसके बाद, आपको लगातार खरपतवारों से लैंडिंग को हटाने की जरूरत है, साथ ही साथ डालना होगा।
  • महीने में दो बार, पोटाश और फॉस्फोरिक उर्वरकों के साथ भोजन करना। शरद ऋतु की शुरुआत में, यानी, सितंबर में, रूट रूट किया जाता है। यदि आवश्यक हो, तो वे ग्रीनहाउस में प्रत्यारोपित होते हैं या गार्डन में मिट्टी में अक्टूबर तक जड़ों को छोड़ देते हैं। वसंत में तहखाने में संग्रहीत जड़ों को खोदने के बाद, और उसके बाद यह खुले जमीन में फिर से लगाया जाता है।
  • यह ध्यान देने योग्य है कि अदरक लगाने के लिए कोई साजिश उपयुक्त नहीं है। इन उद्देश्यों के लिए, उन क्षेत्रों को चुनना सबसे अच्छा है जो ड्राफ्ट की कार्रवाई के अधीन नहीं हैं, कोई सीधी धूप नहीं है, और अक्सर पौधे को पानी देने का अवसर भी है। लैंडिंग के लिए, शुरुआत में एक नई मिट्टी को सोना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, टर्फ मिट्टी को पर्णपाती और पीट के साथ-साथ रेत के साथ मिश्रित किया जाता है।

वीडियो: जमीन खोलने के लिए अदरक रोपण लैंडिंग

खुली मिट्टी में अदरक लैंडिंग देखभाल

लगभग 30-40 दिनों के बाद, युवा शूट मिट्टी की सतह पर दिखाई देते हैं। हरी द्रव्यमान वृद्धि बहुत सक्रिय है और पौधों को पर्याप्त मिट्टी और वायु humidifier की आवश्यकता है। अदरक के पौधे सप्ताह में 2-3 बार पानी से स्प्रे स्प्रे एक अच्छा नोजल के साथ कर सकते हैं और मिट्टी काटने की अनुमति नहीं देते हैं। संस्कृति की जड़ों के लिए ऑक्सीजन की बेहतर पहुंच के लिए मिट्टी की सिंचाई के बाद का दिन। पानी और छिड़काव सुबह 9 बजे तक और दोपहर के भोजन के बाद दिन के 15-16 घंटे से पहले खर्च करना बेहतर होता है ताकि पानी की बूंद लेंस के रूप में कार्य न करे और पौधों की पत्तियों को जला नहीं दिया।

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लैंडिंग के 4 सप्ताह बाद अदरक की शूटिंग मिट्टी से लगती है।

खुली मिट्टी में भोजन करना अदरक

भंडारण निकाय के रूप में अपने प्रकंद का निर्माण, अदरक उर्वरक के प्रति उत्तरदायी है। बड़े पैमाने पर गियर के चरण से शुरू होने वाले प्रत्येक 1.5-2.0 सप्ताह में इसे फ़ीड करें। फीडर आमतौर पर कार्बनिक उर्वरकों द्वारा किए जाते हैं, क्रमशः प्रजनन में एक पक्षी कूड़े के साथ एक कोर्लार्ड को वैकल्पिक रूप से, 1:10 और 1:15। अगस्त के अंत में वे 50-60 ग्राम प्रति वर्ग मीटर से पोटेशियम सल्फेट लाते हैं। एम वर्ग। इस अवधि के दौरान पोटेशियम रूट के विकास में योगदान देता है।

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अदरक देखभाल।

अदरक देखभाल की विशेषताएं:

  • खाने के लिए सबसे अच्छा विकल्प पोटाश और कार्बनिक उर्वरक है। यह वह है जो पौधे के जमीन के हिस्से की अच्छी वृद्धि में योगदान देते हैं, यानी, उपजी और पत्तियां हैं। यदि आप जड़ों की अच्छी फसल प्राप्त करना चाहते हैं, तो इस मामले में कार्बनिक उर्वरकों का उपयोग करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, एक पक्षी कूड़े या एक Cowhide समाधान का उपयोग करें। आप गम या बायोहुमस जैसे व्यापक उर्वरक का भी उपयोग कर सकते हैं।
  • खिलाने को तुरंत खिलने वाले पौधों के सामने, साथ ही साथ पहले रोगाणुओं की उपस्थिति के तुरंत बाद किया जाता है। कृपया ध्यान दें कि पौधे आमतौर पर उष्णकटिबंधीय में बढ़ रहे हैं, इसलिए मिट्टी लगातार गीली होनी चाहिए, लेकिन पानी को मजबूर होना असंभव है। हर 4 दिनों में पानी का संचालन करें। सर्दियों में, आप सप्ताह में एक बार पानी में कटौती कर सकते हैं। स्प्रे से पत्तियों को स्प्रे करने के लिए समय-समय पर खर्च करना भी आवश्यक है।
  • संयंत्र को अतिरिक्त प्रकाश की आवश्यकता नहीं होती है, इसे विंडोज़ पर रखा जा सकता है। ध्यान रखें कि सक्रिय धूप वाली किरणों और अच्छी तरह से प्रकाशित जगह में, अदरक उपजी 1 मीटर तक की ऊंचाई तक पहुंच सकते हैं। तापमान 23-25 ​​डिग्री के स्तर पर होना चाहिए।

घर पर अदरक फूल: अदरक फूलों का समय

अदरक फूल बहुत असामान्य और सुंदर हैं, इसलिए प्रेमी ऐसे फूल पाने के लिए हर तरह से सजावटी पौधे उगाते हैं। हालांकि, घर पर और ग्रीनहाउस की शर्तों में, यह बिल्कुल करना आसान नहीं है, यह संयंत्र खराब हो जाता है। सबसे दिलचस्प बात यह है कि उष्णकटिबंधीय में वृक्षारोपण पर जहां जड़ें बिक्री के लिए उगाई जाती हैं, पौधे खिलते नहीं देते हैं। क्योंकि फूल के बाद, जड़ ताजा हो जाती है और उसे घास देती है।

यह अपने पौष्टिक गुणों को खो देता है, अब गंध नहीं करता है और संतृप्त, सुखद स्वाद में भिन्न नहीं होता है। संरचना मोटे, रेशेदार हो जाती है। एक फूल पाने के लिए, पोटाश और फॉस्फोरिक उर्वरकों के साथ पौधों को पानी देने के लिए महीने में दो बार लेना आवश्यक है। इसके अलावा, तापमान व्यवस्था का निरीक्षण करना और अक्सर पौधों को पानी देना आवश्यक है। नीचे अदरक रंगों की तस्वीरें हैं। विभिन्न तरीकों से फूल अदरक। यह एक शाखा पर एकल बड़े फूलों और छोटे फूलों की तरह हो सकता है। यह सब अदरक की विविधता पर निर्भर करता है। पंखुड़ियों का रंग अलग हो सकता है। यह पीला, नीला, लाल हो सकता है।

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अदरक खिलना।

हार्वेस्टिंग: अदरक की फसल एकत्रित करते समय

अदरक की जड़ को खोदने पर? उष्णकटिबंधीय देशों में, अदरक पत्तियों को छोड़ने के बाद कटाई की जाती है और वे पीले रंग की शुरुआत होती हैं। यह कहना है कि राइज़ोम बढ़ गया है, सुना है और अब मिट्टी में इसका सामना करने के लिए समझ में नहीं आता है। हमारी वास्तविकताओं में, मौसम की स्थिति में बदलाव के कारण जड़ों को आम तौर पर सितंबर में किया जाता है, क्योंकि जब तापमान गिरता है, अदरक की जड़ अब बढ़ेगी, और सर्दियों की हाइबरनेशन में पड़ सकती है।

कई साइट से जिंजरब्रेड का अभ्यास करते हैं और इसे ग्रीनहाउस की स्थिति में बदलकर प्रतिबंधों में प्रत्यारोपित करते हैं। थाईलैंड में, नवंबर से मार्च तक फसल का अभ्यास किया जाता है। वे उस पल की प्रतीक्षा नहीं करते हैं जब पत्तियां चुप हो जाती हैं, और युवा जड़ों को खोदना, जो सुखद रसदार स्वाद से प्रतिष्ठित होते हैं, लेकिन एक छोटी कड़वाहट और जलती हुई होती है।

यदि अदरक एक वार्षिक संस्कृति में उगाया जाता है, तो पीले रंग की पीलीकरण और गिरने की पत्तियों की शुरुआत के साथ। 1.0-1.5 सप्ताह के बाद (मिट्टी को बहुत ज्यादा मत रोको) रूट्स के साथ गप्पोम अच्छी तरह से खुदाई कर रहा है, फसल को नुकसान पहुंचाने की कोशिश नहीं कर रहा है। मिट्टी से साफ करता है और जड़ों को दबाता है, गंदगी से दूर धोता है, थोड़ा सूरज में या शुष्क हवादार कमरे में सूख जाता है।

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एक साधारण अदरक संयंत्र का सामान्य दृश्य।

उसके बाद, जड़ का उपयोग भोजन या चिकित्सीय उद्देश्यों में किया जा सकता है। यदि अदरक को सजावटी लक्ष्य के साथ लगाया गया था, तो पॉट की जड़ को खोदने की आवश्यकता नहीं होती है। यह जमीन में रहता है, केवल शीर्ष को हटा दिया जाता है। ठंड के मौसम में, पौधे "नींद" मोड में है।

इस अवधि के दौरान पानी कम हो गया है, लेकिन इसे पूरी तरह से मना करना असंभव है। लगातार निगरानी करना आवश्यक है कि पॉट में मिट्टी थोड़ा आर्द्र है। अत्यधिक पानी सोने की राइजोम की लोडिंग का कारण बन सकता है।

कमरे में हवा का तापमान जहां सर्दियों अदरक है, +10 डिग्री के स्तर पर होना चाहिए।

"स्लीपिंग" अदरक के लिए इष्टतम स्थान एक अंधेरा तहखाना है। सर्दियों के अंत में या वसंत की शुरुआत में, एक सर्दियों के पौधे वाले बर्तन को गर्म कमरे में स्थानांतरित कर दिया जाता है और इसे पहले अंकुरित होने से पहले एक नई नियत सामग्री के रूप में पानी दिया जाता है।

अदरक की फसल ले लीजिए: व्यक्तिगत अनुभव

मैं तब तक इंतजार नहीं कर सका जब फूल के बर्तन में मार्च में लगाए गए मेरे अदरक की हरी पत्तियां पूरी तरह से सूख जाती हैं। इस प्रयोग की शुरुआत में, इस मुद्दे का अध्ययन करने के बाद, हमने अपनी बेटी के साथ फैसला किया, अदरक की एक छोटी जड़ है जो घुसपैठ वाली आंखों के साथ है, एक मुक्त फूल का बर्तन है, हम पौधे लगाएंगे। गणना की गई कि मार्च में डालने से हमें दिसंबर में परिणाम मिलेगा। लेकिन दिसंबर के नतीजे पर, और हमारा एक्सटा फीका नहीं करना चाहता, हालांकि दस महीने पहले ही विकास के लिए समाप्त हो चुके हैं। आम तौर पर, हमने सोचा कि हमने शुरू किया है।

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विंटेज अदरक।

पॉट से पौधे को हटाने के बाद, हम आश्वस्त हैं कि यहां तक ​​कि एक छोटी सी जड़ ने भी बड़ी संख्या में कंदों को दिया है। लेकिन तुरंत हम समझते हैं, बर्तन हमारे प्रयोगात्मक संयंत्र के लिए फटा था। सभी को मंजूरी दे दी गई। परिणाम प्रसन्न। प्रयोग को कंदों के छोटे आकार के बावजूद सफल के रूप में पहचाना जाता है, वे बहुत सुगंधित होते हैं और हम उम्मीद करते हैं कि सबसे गरीब, अदरक फूलों और अनुमानित बारिश से प्रसन्न होंगे, पत्तियों की युक्तियों पर आँसू फांसी।

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इसे दोहराने का फैसला किया जाता है, लेकिन पॉट की मात्रा दो साल बाद बढ़ जाती है और फसल होती है। हम इसे एक हाइबरनेशन में गिरावट में हटा देंगे। मैं विकास, फूलों और फसल के इतिहास की प्रशंसा करने का प्रस्ताव करता हूं। तस्वीरों में से एक में, यह देखा जा सकता है कि पुरानी, ​​मातृ जड़, यह अलग से फोटो में निहित है, सूखी नहीं है, लेकिन उपयोग के लिए काफी उपयुक्त है।

अदरक भंडारण: घर पर अदरक को कैसे स्टोर करें

यह न केवल महत्वपूर्ण है, घर पर अदरक की जड़ कैसे बढ़ें लेकिन और इसे ठीक से कैसे स्टोर करें। एक सूखी जगह में या रेफ्रिजरेटर के एक सब्जी डिब्बे में लिनन बैग में राइजोम स्टोर करें। सर्वश्रेष्ठ भंडारण तापमान + 2 डिग्री सेल्सियस। रूट को ठंडा किया जा सकता है। धारा पर परिपक्व प्रकंद में हल्का पीला छाया होना चाहिए। और आप तुरंत मसाला तैयार कर सकते हैं या इसे उठा सकते हैं। इस बीच, जड़ अभी भी ताजा है, खुद को अदरक और नींबू marinade के साथ इलाज सुनिश्चित करें।

अदरक को सूखे स्लाइस के रूप में अच्छी तरह से रखा जाता है। उन्हें भोजन में पीने से पहले, उन्हें 5-6 घंटे की थोड़ी मात्रा में निकालें।

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आप रूट और फ्रीजर में स्टोर कर सकते हैं, लेकिन डिफ्रॉस्टिंग के बाद, इसमें कुछ भी उपयोगी नहीं रहेगा, यह केवल सीजनिंग के रूप में उपयुक्त है।

हालांकि अदरक और खेती की प्रक्रिया में खुद की देखभाल की आवश्यकता है, लेकिन यह इसके लायक है! आखिरकार, अदरक चिकित्सा घटकों, सुगंध और स्वाद के मामले में लगभग सबसे अमीर पौधे हैं।

यदि अदरक एक बगीचे सजावटी पौधे के रूप में उगाया जाता है, तो जड़ मिट्टी में छोड़ी जाती है। रेफ्रिजरेटर के नीचे शेल्फ पर संग्रहीत वसंत रोपण rhizomes के लिए। अच्छी तरह से सवार रूट को लंबे समय तक रखा जाएगा

मध्य लेन में और रूस के उत्तर में अदरक बढ़ रहा है

रूस में, यूक्रेन, बेलारूस, खुले क्षेत्रों में अदरक की जड़ खराब हो रही है। उन्हें ड्राफ्ट, गैर-स्थायी तापमान और हवा में हस्तक्षेप किया जाता है। इसलिए, सितंबर में खुदाई के बाद, एक प्रत्यारोपण ग्रीनहाउस में किया जाता है। आम तौर पर, अदरक की जड़ 7-9 महीने में ripens।

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अदरक फार्मास्युटिकल, या अदरक औषधीय, या अदरक वास्तविक, या साधारण अदरक (ज़िंगीबर officinale)।

खुले क्षेत्रों में, अदरक खराब हो रहा है, क्योंकि हालात काफी उपयुक्त नहीं हैं। तथ्य यह है कि हमारे क्षेत्रों में रात में तापमान काफी कम हो सकता है, और दिन अदरक की जड़ को विकसित करने के लिए पर्याप्त है। इसलिए, इस पौधे को ग्रीनहाउस या विंडोज़ पर घरों में बढ़ाने की सिफारिश की जाती है। सामान्य रूप से, यदि आप लक्ष्य निर्धारित करते हैं, तो आप देश क्षेत्र में अदरक की जड़ को बढ़ा सकते हैं लेकिन आपको वसंत में सीधे फूलों के बर्तन, घर के अंदर, और गिरने में गिरने और ग्रीनहाउस में फ्यूज करने के लिए इसे अंकुरित करना होगा।

मध्य लेन में और रूस के उत्तर में, उपचारात्मक rhizomes इकट्ठा करने के लिए अदरक को आवश्यक प्रकाश व्यवस्था, सकारात्मक तापमान, मिट्टी की मिट्टी और हवा की आर्द्रता के निर्माण के साथ गर्म ग्रीनहाउस में उगाया जाता है।

संरक्षित मिट्टी की साजिश सावधानी से तैयार की जानी चाहिए। Rhizome Decine के लैंडिंग के लिए मिट्टी के मिश्रण एक ही अनुपात में रोपण पर मूल लैंडिंग के लिए तैयार किया जाता है। संरक्षित मिट्टी में सभी प्रारंभिक काम फरवरी के अंत तक पूरा किया जाना चाहिए। मिट्टी +12 तक गर्म है .. + 15 डिग्री सेल्सियस, हवा से +25 .. + 30 डिग्री С. निरंतर के लिए ग्रीनहाउस जमीन में लैंडिंग की इष्टतम अवधि मार्च की पहली छमाही है।

मिट्टी में रोपण से पहले, दिसंबर को एक दिन के लिए गर्म पानी में जरूरी है। इसे रॉइन के साथ माना जाता है और एक पंक्ति में 25-30 सेमी की योजना के अनुसार अलग कुओं में लगाया जाता है और गलियारे 40-45 सेमी में होता है। देखभाल नियमित सिंचाई, भोजन, ढीला (खुली मिट्टी में बढ़ती देखें)।

स्वाभाविक रूप से, ग्रीनहाउस स्थितियों में प्राप्त फसल मैदान पर उपयुक्त जलवायु स्थितियों के तहत उगाई गई फसल से आकार में भिन्न होगी। लेकिन एक छोटी फसल के साथ अदरक का प्रकंद अभी भी अपने सभी उपयोगी और चिकित्सीय गुणों को बरकरार रखता है।

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एक खुली जमीन पर प्रत्यारोपण के बाद, अदरक को ध्यान किया जाना चाहिए।

Teplice में अदरक: बढ़ने में अनुभव

कुछ साल पहले मुझे "गिन्सेंग की तुलना में मजबूत" नामक एक ब्रोशर मिला। अदरक के उपचार गुण। " मैं समान किताबें एकत्र करता हूं, क्योंकि मुझे लगता है कि इस तथ्य के बावजूद कि वर्तमान में, किसी भी जानकारी को तुरंत इंटरनेट से प्राप्त किया जा सकता है, पेपर बुक्स किसी भी तरह से अधिक सुखद होते हैं, और शहर से पृथ्वी पर जाने पर बस अमूल्य होता है।

इस पुस्तक में घर पर अदरक की खेती पर एक अध्याय है। मैं वाक्यांश को कम कर रहा था कि इस प्रक्रिया में सबसे कठिन बात यह है कि उपयुक्त रोपण सामग्री ढूंढें, यानी बरकरार गुर्दे के साथ अदरक की जड़। यह पता चला कि लेखक जानता था कि वह क्या कह रहा था - सुपरमार्केट में खरीदे गए पूरे अदरक टूटे हुए गुर्दे के साथ थे ताकि काउंटर पर अंकुरित न हो। एक महीने से अधिक के लिए, मैंने नियमित रूप से उपयुक्त जड़ों की खोज में दुकानों का दौरा किया, लेकिन मुझे कुछ भी नहीं मिला। नतीजतन, संसाधित अंकुरित के साथ जिंजरबॉल कंद मुझे जर्मनी से लाया।

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शांत होने के बाद अदरक की खेती में मुख्य बात की गई थी, मैंने अदरक को एक प्रमुख स्थान पर रखा ताकि इसे जल्द से जल्द ग्रीनहाउस में लगाया जा सके। तो वह लगभग 2 महीने जानता था - तो मेरे पास अधिक जरूरी चीजें थीं, मैंने छोड़ा, मैं बस उसके बारे में भूल गया।

अंत में, जून की शुरुआत में, अदरक अभी भी शाकाहारी में लगाया गया था, और मैंने रोगाणुओं की प्रतीक्षा करना शुरू कर दिया। बहुत लंबे समय तक कोई शूट नहीं की गई थी - मैंने यह देखने के लिए कुछ बार कंद भी पहुंचा - या किस मामले में था - या कौन खाया, चाहे वह था या सड़ गया था। अदरक के साथ यह सब ठीक था - ऐसा लगता है कि उसने मुझे एक ही सिक्का चुकाया और जल्दी नहीं किया। लैंडिंग के एक महीने बाद, अंकुरित दिखाई दिए और बहुत जल्दी बढ़ने लगे। इस समय तक, यह पहले से ही थोड़ा उम्मीद कर रहा है कि अदरक अंकुरित होगा, मैंने उसके लिए खीरे की स्थापना की (प्रयोग के लिए भी बहुत "देर से")।

और उन्होंने अदरक से प्रतिस्पर्धा करने के लिए खीरे शुरू किए, जो तेजी से बढ़ते हैं - और खमीर के रूप में बड़े हुए। एक बगीचे बन गया - अदरक की तेज पत्तियों और ककड़ी "लूप" फैलाने के लिए। द्वारा गुजरना, मुझे एक अद्भुत नींबू गंध महसूस हुआ - अदरक की गंध की पत्तियां जैसे। यदि आप हार जाते हैं, तो गंध बढ़ी है। अदरक की पत्तियों, जड़ की तरह, सलाद और चाय में जोड़ा जा सकता है, लेकिन मुझे उन्हें फाड़ने के लिए खेद है। कुछ समय बाद, यह स्पष्ट हो गया कि ककड़ी बगीचे पर एक जगह के लिए प्रतिस्पर्धा जीतता है - वह अदरक के उपजी के शीर्ष के चारों ओर स्वामित्व कर रहा था, और पत्तियों को नहीं दिया।

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ग्रीनहाउस में बढ़ते अदरक।

नवंबर में, जाहिर तौर पर रात के ठंढों, अदरक की इच्छाओं की पत्तियों को बंद कर दिया। मैंने एक डंठल निकाला - जड़ों पर एक छोटा कभार था। मैं खरीदारी के साथ अदरक-उगाए जाने वाले अदरक की तुलना करना चाहता था। यह स्पष्ट है कि मेरे आकार में बहुत खो गया - बहुत देर से मैंने इसे लगाया, क्लब बनाने के लिए, इज़बीर में कम से कम छह महीने लगते हैं। हालांकि, मेरा स्वाद और भी जल रहा है, शायद इस तथ्य से ताजा। और इसमें फाइबर बिल्कुल नहीं थे, ब्रोशर में यह लिखा गया था कि फाइबर पुराने, भारी कंदों में गठित होते हैं।

लगभग सभी अदरक, मैंने ग्रीनहाउस में सर्दियों को छोड़ दिया। मुझे यकीन नहीं है कि यह सफलतापूर्वक सहन करेगा, लेकिन शायद एक मौका है - उसने इसे भूरे रंग की मोटी परत के साथ कवर किया। वसंत में मैं देखूंगा कि इससे क्या हुआ - यह निश्चित रूप से एक प्लांट अदरक होने के लिए बुरा नहीं होगा, ताकि लैंडिंग की अवधि को याद न किया जाए)। आम तौर पर, निष्कर्ष ग्रीनहाउस में तरबूज के समान होता है - समय पर संयोजन करना आवश्यक होता है!

एक व्यवसाय के रूप में अदरक की खेती: कैसे बढ़ें

अदरक हमारे देश के लिए एक काफी विदेशी मसाला है, जो सक्रिय रूप से लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। अदरक न केवल मूल स्वाद से, बल्कि स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव से भी जाना जाता है। इसकी खेती पर एक लाभदायक व्यवसाय का निर्माण करना काफी संभव है।

इसके लिए, वे मुख्य रूप से गैर-आवासीय साइटों का उपयोग करते हैं, लेकिन ग्रीनहाउस। क्योंकि वे आर्द्रता और तापमान की शर्तों को सर्वोत्तम रूप से समायोजित कर सकते हैं। खुली मिट्टी पर स्थितियों को नियंत्रित करने की कोई संभावना नहीं है।

घर पर अदरक बढ़ने के लिए, निम्नलिखित स्थितियों को अवलोकन करना चाहिए:

  1. आर्द्रता। इसे खेती के दौरान पर्याप्त नमी की आवश्यकता है, लेकिन मनाया जाना चाहिए। सामान्य परिपक्वता के लिए पौधे को पानी और सूरज की रोशनी दोनों की आवश्यकता होती है।
  2. अच्छी जल निकासी। खेती में मुख्य जटिलता इसे पानी के साथ अधिक नहीं करना है। इसलिए, अच्छी जल निकासी का ख्याल रखना बहुत महत्वपूर्ण है ताकि पानी कंटेनर में देरी न करे।
  3. विकास के लिए अच्छी गुर्दे । लैंडिंग के लिए डिज़ाइन किए गए rhizomes में अच्छे गुर्दे होना चाहिए। अन्यथा, आपके प्रयास व्यर्थ होंगे और फसल बहुत दुर्लभ होगी।

अदरक केवल rhizomes का विभाजन नस्ल। सुगंध सीधे पौधे की विविधता पर निर्भर करता है - कुछ प्रकार के अदरक रूट साइट्रस, अन्य - लगभग केरोसिन गंध करते हैं। लेकिन सभी प्रजातियों में सभी किस्मों के समान हैं।

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बढ़ते अदरक एक साधारण प्रक्रिया है जो बहुत समय नहीं लेती है।

छोटे बक्से में जॉर्ज अदरक। साथ ही, बढ़ती लागत छोटी है, लेकिन बक्से खरीदने, पानी के पानी, मिट्टी की तैयारी, साथ ही उर्वरक पर खर्च करना आवश्यक है। साथ ही, देखभाल की बहुत देखभाल करने की कोई आवश्यकता नहीं है, इस तथ्य के कारण कि संस्कृति उर्वरक, खरपतवार और ट्रिमिंग के मामले में सरल है। यह सही, पानी, निषेचन, और निरंतर तापमान बनाए रखने के लिए पर्याप्त है। अदरक स्वतंत्र रूप से अच्छी तरह से बढ़ेगा।

खेती के लिए सबसे लोकप्रिय और प्रभावशाली किस्में चुनें - बंगालिस व्हाइट и बारबाडोस ब्लैक । घर पर गंभीर अदरक आसान है। लैंडिंग सामग्री को एक पारंपरिक सब्जी स्टोर में खरीदा जा सकता है। प्रकंद को सेगमेंट में बांटा गया है, जिनमें से प्रत्येक को गुर्दे होना चाहिए, और फिर टुकड़े मिट्टी के साथ बर्तन में रखे जाते हैं।

पौधे को पानी देने की आवश्यकता होती है - यह नमी स्थगन को बर्दाश्त नहीं करता है। खुली जमीन में, अदरक भी बिना किसी समस्या के बढ़ रहा है। इस प्रक्रिया के साथ, हर ग्लोमी-शौकिया इस प्रक्रिया का सामना करेगा।

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सभी पत्तियों को पीले और गिरने के बाद फसल साफ हो जाती है।

तथ्य यह है कि जड़ परिपक्व है, और इसे हटाया जा सकता है, वे पौधे की पत्तियां कहते हैं, जो पीले और गिरते हैं। जड़ों की कटाई के बाद, बाहर सूखे और एक शांत जगह (तापमान +4 डिग्री) में भंडारण के लिए भेजा गया। यदि आप लंबे समय तक उत्पाद को स्टोर करने की योजना बना रहे हैं, तो इसे पीसकर सूखा देना बेहतर है।

यह स्पष्ट करना आवश्यक है कि अदरक की खेती किसी अन्य बागवानी और बगीचे के कारोबार के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ बन सकती है, क्योंकि यह केवल बड़े क्षेत्रों को रोपण के लिए लाभदायक नहीं है। साथ ही, कई एकड़ की एक छोटी साजिश भी महत्वपूर्ण निवेश के बिना उत्कृष्ट आय लाने में सक्षम है।

ध्यान दें! इससे पहले कि आप एक समान व्यवसाय करें, आपको बिक्री अंक खोजने की आवश्यकता है। इस तथ्य के बावजूद कि यह उत्पाद बहुत मांग में है, वे छोटी मात्रा में खरीदे जाते हैं।

अक्सर ये छोटे खुदरा नेटवर्क होते हैं, सब्जियों के साथ ट्रे, साथ ही साथ खरीदारी केंद्र जो उत्पादों को बेचते हैं। तैयार रहें कि आपको सभी आवश्यक दस्तावेज, उत्पाद की गुणवत्ता के सबूत प्राप्त करने के लिए विशेषज्ञता के लिए उत्पादों को देने की आवश्यकता होगी।

इसे थोक मूल्यों पर डीलरों को दिया जा सकता है, बाजारों में व्यापारियों को सब्जी की दुकानों, नेटवर्क हाइपरमार्केट आदि में प्रदान किया जा सकता है। 400,000 रूबल की राशि में अधिकतम निवेश 4 महीने के काम के बाद गारंटीकृत होगा।

वीडियो: अदरक बढ़ने का अनुभव

 

एशिया से निकलना अदरक है, आज हर व्यक्ति के आहार में तेजी से पाया जा रहा है। एक औषधीय उत्पाद, immunomodulator, मसाला और सिर्फ भूख और स्वाद में सुधार करने के लिए। यह अद्वितीय पौधे लगभग सभी देशों में खेती की जाती है, ऐसे किसान होते हैं जो संस्कृति और रूस में बढ़ते हैं। कुछ गृहिणियों ने अपनी खिड़कियों पर एक चमत्कार रूट विकसित करना सीखा, जो इसके मूल मूल और विकास की शर्तों की सभी बारीकियों को नहीं जानता। पूरी तरह से समझने के लिए कि किस प्रकार का फूल, यह उसकी कहानी जानने के बाद ही संभव है और जहां अदरक बढ़ता है।

प्लांट विवरण

अदरक, या सींग वाली रूट, केंद्रीय रूट के चारों ओर गठित चुनौतियों के फैंसी आकार के लिए ऐसा नाम प्राप्त हुआ। यह एक बारहमासी घास का पौधा है।

उनकी संरचना बहुत दिलचस्प है और अलग-अलग ध्यान देने योग्य है:

  1. मुख्य फूल रूट में एक मूल प्रणाली है। चाय में जड़ और शराब के लिए क्या लिया जाता है, लेकिन एक मोटी जड़ के रूप में एक संशोधित भागने के अलावा कुछ भी नहीं है, मुख्य के चारों ओर निपटाया जाता है।
  2. मोटा भूमिगत हिस्से से, हरे रंग की शूटिंग वनस्पति भाग, पत्ते में जमीन पर समाप्त हो जाती है। इस मोटाई में प्रत्येक सेगमेंट से कुछ विभागीय संरचना होती है और उपरोक्त जमीन की शूटिंग का निपटान होता है।
  3. एक खोखले के कट में, डंकिंग भाग का प्रतिनिधित्व किया जाता है।
  4. पत्तियां लंबी होती हैं, एक ठोस किनारे के साथ संकीर्ण होती है। एक किनारे से, दिल के आकार के रूप की ट्यूब से लगाव के स्थान पर।
  5. बहुत ही दिलचस्प अदरक फूल। वे छोटे मोटे डंठल पर स्थित हैं। शक्तिशाली खिलने को रखने के लिए स्टेम की मोटाई की आवश्यकता है। किस्मों के आधार पर फूलों की रंग सीमा अलग-अलग होती है।
  6. फल तीन-फंसे हुए बॉक्स के रूप में गठित होते हैं।

खपत में केवल गाढ़ा rhizome उपयोग। यह एक समृद्ध रासायनिक संरचना के लिए मूल्यवान है, जो मानव शरीर पर उपचार प्रभाव का कारण बनता है।

जॉर्ज बढ़ता है

विचारों

आदमी का लंबे समय से जानवरों को न केवल जानवरों, बल्कि विभिन्न पौधों को लेने के लिए उपयोग किया जाता है। सभी बारहमासी अवलोकनों के लिए वाइन। कुछ सौंदर्य, लाभ के लिए अन्य। अदरक इस सूची में मिला। पहले और वह कैसे हुआ, वह आदमी के लिए अगले दरवाजे पर रहा।

जंगली

चीनी और तिब्बती नैतिकता के अनुसार, "जंगली अदरक के प्राकृतिक कुश्ती की जगह वे हैं जिनमें पौधे की शक्ति उसकी आत्मा की स्थिति से बनती है।" ये शब्द हिमालय, तिब्बत, इथियोपिया, बर्मा और थाईलैंड को संदर्भित करते हैं। कई भिक्षु जिन्होंने सम्मानित किया है और यहां तक ​​कि उनका आनंद लिया है कि उसका राइज़ोम सांस लेने, ऊर्जा उत्पन्न करने और बलों को बनाने के लिए पौधे को दिया जाता है।

जॉर्ज बढ़ता है

लंबे समय तक, एशियाई लोगों ने अदरक को जीवित वस्तु के रूप में माना। जड़ों पर आश्चर्य हुआ। विचित्र रूपों को देखते हुए, उन्होंने किसी भी परिस्थिति से उनकी तुलना की। जंगली उगने वाला अदरक गर्मी और नमी का प्रशंसक है, इसलिए जब संयंत्र oculted होता है, तो इन तथ्यों को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

पूर्ण उम्र बढ़ने वाले पौधे के लिए, प्राकृतिक परिस्थितियों की आवश्यकता होती है। घरेलू फूल में बढ़ रहा है, यह उपयोगिता की जड़ों का काम नहीं करेगा। उनका काम इंटीरियर को सजाने के लिए होगा।

इक्विटी

अदरक को पहले उत्तरी भारतीय क्षेत्रों में लगाया गया था। रूस में Kievan Rus के दौरान आयात किया गया था। इस पल से वह खाना पकाने और पारंपरिक दवा में उपयोग करना शुरू कर दिया। बाद में, अदरक की लोकप्रियता तेजी से गिरा दी गई, देश में विनाश के लिए सभी वाइन। और हाल ही में 70 के दशक में, विभिन्न अदरक उत्पादों की आपूर्ति ने बिजली बनाई।

जॉर्ज बढ़ता है

आज स्टोर में आप अदरक, चाय, पाउडर और बहुत कुछ के साथ सभी प्रकार के पाक कला कृतियों को खरीद सकते हैं। घर पर रूट होने के बाद, आप देख सकते हैं कि इस पर शूट कैसे दिखाई देता है। इस पल ने कई फूलों के फूलों को देखा। उन्होंने इसे घर पर बढ़ने की कोशिश की।

आज, निज़नी नोवगोरोड और खार्किव क्षेत्र के कई खेतों में, अदरक ग्रीनहाउस में उगाया जाता है। परिणाम खराब नहीं हैं। बेशक, जड़ औद्योगिक पैमाने पर उत्पादित नहीं है, लेकिन यह सबसे अधिक संभावना है कि कोने के आसपास से बहुत दूर नहीं है।

अनुपयुक्त जलवायु स्थितियों के परिणाम

जंगली अदरक का जन्मस्थान एक तेज महाद्वीपीय जलवायु के साथ उष्णकटिबंधीय देश हैं। निरंतर गर्मी और प्रकाश व्यवस्था के साथ संयोजन में नियमित रूप से बढ़ी नमी, यहां बढ़ते पौधे हैं। रूस में, किसी भी पट्टी में, खुली मिट्टी की स्थितियों में, जड़ उगाना असंभव है।

उपयोगी अदरक

प्रजनन

जंगली में, पौधे बीज के साथ नस्लों। इसके अलावा, राइज़ोम पर, नए खंड बढ़ रहे हैं, जो एक अलग भागने का उत्पादन करते हैं। घर पर, अदरक को स्टोर में खरीदे गए जड़ों से पूरी तरह से पुन: उत्पन्न किया जाता है।

रोपण के लिए उत्पाद चुनते समय मुख्य स्थिति क्वींस-आधारित उत्तरों की ताजगी और उपस्थिति होनी चाहिए, जो बाद में बाहर आ जाएंगी।

यदि जड़ पर कम से कम एक सूखा हिस्सा है, तो एक पौधे को विकसित करने का कोई अवसर नहीं है। यदि आप जमीन में डालते हैं, तो ऐसी लैंडिंग सामग्री जल्दी गायब हो जाएगी।

वितरण इतिहास

प्रारंभ में, अदरक की जड़ों को फोएनशियन व्यापारियों में भुगतान एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता था। स्वाद के लिए रूट की कोशिश करने का फैसला करने के बाद, यह एक सुगंधित मसाले में बदल गया। कीमत नाटकीय रूप से बढ़ी है। अब उन्होंने भूमध्यसागरीय में सभी समान व्यापारियों को बेचना शुरू किया, धन्यवाद, जिसके लिए उन्होंने मिस्र में अदरक चमत्कार के बारे में सीखा।

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रोमनों के वैज्ञानिकों ने सक्रिय रूप से रूट के गुणों का अध्ययन करना शुरू किया। उसके बाद, उन्होंने कई लोक दवाओं की रचना में प्रवेश किया। रोमन लेकारी ने इसे आंखों के इलाज, अतिरक्षण (सूजन) के लिए इस्तेमाल किया।

आगे वितरण ने अफ्रीका को जड़ दिया। यहां वह न केवल दवाओं से, बल्कि कुक में भी लोकप्रिय थे। अफ्रीकी ने एंजिना से अदरक का उपयोग करना और ऊपरी श्वसन पथ की अन्य सूजन प्रक्रियाओं का उपयोग करना सीखा।

अदरक की जड़ की यात्रा का अगला चरण चीनी बाजारों में उपस्थिति थी। इस समय के दौरान, लीजेंड्स ने पौधे के बारे में निषेध करना शुरू कर दिया, ग्रंथों ने लिखा। चीनी वैज्ञानिकों ने किसी व्यक्ति पर अपने उपचार प्रभाव से अधिक सीखा है और कई उपयोगी गुणों का खुलासा किया है:

  1. प्रकृति से एंटीसेप्टिक, वायरल रोगों, फ्लू में रोगजनक माइक्रोफ्लोरा को दूर करने में सक्षम है।
  2. जड़ शरीर के सुधार में योगदान देता है, एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है।
  3. प्रतिरक्षा को बढ़ाता है।

और यह उस महत्व का एक हिस्सा है जो अदरक को संपन्न किया जाता है। और इस पर, उसका अध्ययन बंद नहीं हुआ। आज, लोकप्रिय व्यंजनों द्वारा तैयार की गई लगभग हर दवा में, यह रहस्यमय रूट मौजूद है।

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परिवहन का अरल

आप अफ्रीकी देशों में और बारबाडोस और जमैका के द्वीपों पर चीन, ऑस्ट्रेलिया, भारत और इंडोनेशिया में गिबर बागानों को पूरा कर सकते हैं। 16 वीं शताब्दी से सक्रिय रूप से अमेरिका में खेती की जाती है। आम तौर पर, जहां खेती की स्थितियों की अनुमति देती है, अदरक और बढ़ता है।

कैसे अपने मातृभूमि में बढ़ने के लिए

एक जंगली रूप में, उष्णकटिबंधीय में, पौधे शायद ही कभी पाया जाता है। असल में, अदरक बढ़ता है, आप किसानों को उन क्षेत्रों में देख सकते हैं जो बढ़ रहे हैं। गर्म देशों में बढ़ते समय, एक विशेष कृषि तकनीक विकसित की गई है। रूट और ओवर के तहत नियमित पानी की आपूर्ति, विशेष भोजन, ढीला और खरपतवार की एक पूरी प्रणाली। सभी एग्रीज मशीनीकृत हैं।

अदरक संग्रह

एशियाई क्रस्ट ने केवल उन पर्यटकों पर एक संपूर्ण व्यवसाय बनाया जो देखने के लिए आते हैं कि अदरक कैसे बढ़ता है। उनके पास पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद को आजमाने का अवसर है, रूट या यहां तक ​​कि रूट प्लांट भी आपके साथ है। कुछ अपनी मातृभूमि में प्रयास करने के लिए अपनी खेती के सिद्धांत को सीखते हैं।

क्या हमारे साथ बढ़ना संभव है

आज, कई अदरक बढ़ने की कोशिश कर रहे हैं, और यह काफी उपयोगी हो जाता है। संयंत्र विकसित हो रहा है, लेकिन एक वस्तु रूट प्राप्त करना असंभव है।

फूलों के बर्तनों में

बर्तन में भूमि फूल दुखी, खिड़कियों पर रखे:

  1. ऐसा करने के लिए, अंकुरण के लिए पॉलीथीन बैग में रूट का हिस्सा रखा जाता है।
  2. गुर्दे को निंदा करने के बाद, पौधे को एक बर्तन में रखा जाता है।
  3. रूट को किसी भी उपजाऊ मिट्टी में लगाया जाता है, जो 4 सेमी तक गहरा होता है।
  4. शीर्ष छेद के साथ एक फिल्म शामिल है।
बढ़ते अदरक

जब मिट्टी से शूटिंग दिखाई देगी, तो फिल्म हटा दी जाती है और अदरक को अन्य इनडोर पौधों के रूप में ले जाती है।

महत्वपूर्ण! आप सूर्य की किरणों के नीचे एक बर्तन नहीं डाल सकते हैं, वह आधा प्यार करता है।

लैंडिंग फरवरी में शुरू होती है, जब गर्म गर्मी का मौसम आता है, अदरक के साथ पॉट को पेड़ के नीचे बगीचे में रखा जा सकता है। और शरद ऋतु ठंड की शुरुआत के साथ, घर में डालने और परिणाम खोदने के लिए।

गरम ग्रीनहाउस

ग्रीनहाउस के मौसम की शुरुआत के साथ, पौधे हीटिंग के साथ एक ग्रीनहाउस में गिर गया। इसे वसंत की शुरुआत में आवश्यकता है। गर्म परिसर की स्थितियां सभी शूटिंग और उनके पूर्ण सुखाने के उत्पादन तक बढ़ते मौसम को बढ़ाने की अनुमति देती हैं। एक अनिवार्य विकास कारक उन उपकरणों की स्थापना है जो ग्रीनहाउस में निरंतर आर्द्रता का समर्थन करते हैं। ऐसे ग्रीनहाउस में अदरक की खेती महंगी है।

जॉर्ज बढ़ता है

संयुक्त विधि

संयुक्त विधि में प्रारंभिक रोपण और कमरे की स्थितियों में अदरक के बढ़ते हैं, और ग्रीनहाउस सीजन के उद्घाटन के बिना हीटिंग के, पौधे आश्रय के संपर्क में आते हैं और देर से शरद ऋतु में उगाए जाते हैं।

लाभकारी विशेषताएं

अदरक के लाभ महिलाओं और पुरुषों के लिए रूपरेखा रूप से विभाजित हैं।

महिलाओं के लिए

सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट की समृद्ध सामग्री के साथ-साथ विटामिन, अदरक आपको बालों, चमड़े और दांतों की स्थिति में सुधार करने की अनुमति देता है। प्राकृतिक विटामिन सी त्वचा लोचदार, सफेद, नकल झुर्रियों को समाप्त करता है और नए लोगों की उपस्थिति का विरोध करता है।

जॉर्ज बढ़ता है

हाथों की त्वचा में सुधार और नाखून प्लेट को मजबूत करने के लिए, अदरक के साथ स्नान करें। रूट का मूल्य कम कैलोरी के लिए किया जाता है, जो इसे किसी भी आहार में शामिल करना संभव बनाता है। यह वसा को मांसपेशियों के द्रव्यमान में परिवर्तित करने में सक्षम है।

और यहां तक ​​कि मुख्य क्षण, अदरक को लंबे समय से प्राकृतिक एफ़्रोडायसियाक द्वारा माना जाता है। कामेच्छा को बढ़ाने के लिए चॉपिंग पाउडर जोड़ना।

पुरुषों के लिए

पुराने लोगों के लिए अदरक के लाभ समाचार नहीं हैं। भोजन में इसका उपयोग स्ट्रोक और दिल के दौरे के जोखिम को कम करने की अनुमति देता है, क्योंकि यह हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करता है। पोटेशियम और मैग्नीशियम रक्तचाप को कम करता है। सबकुछ के लिए यह जोड़ने के लायक है कि अदरक की जड़ को एक आदमी की ईंट माना जाता है, यानी, इसके उपयोग के साथ, कुछ उत्तेजना गंभीर आधे पर दिखाई देती है। इसे महसूस करना, वे इसे नियमित रूप से उपभोग करना शुरू करते हैं। रूट लाभ अभी भी अध्ययन कर रहा है। लेकिन अधिकांश लोग ठंड के मौसम और इन्फ्लूएंजा में इसका इस्तेमाल करते हैं।



अब हर कोई जानता है कि एक बारहमासी पौधे कहाँ बढ़ रहा है। एक संरेखण रूप में, यह जंगल की तुलना में अधिक बार होता है। लेकिन अगर आप घर पर एक संयंत्र लगाने में कामयाब रहे, तो बड़े उत्पाद को हम अलमारियों पर देखते हैं, यह सफल होने की संभावना नहीं है। केवल विदेशी किसानों के लिए धन्यवाद, सभी देशों को अदरक के साथ प्रदान किया जाता है, जहां इसके बढ़ने के लिए कोई शर्त नहीं है।

लेख लेखक

उन्होंने खेरसॉन आर्थिक और कानूनी संस्थान से स्नातक की उपाधि प्राप्त की। 2008 से, यह रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी और ब्लैकबेरी के बेरीज और रोपण की खेती में लगी हुई है। अब एक छोटी नर्सरी "Zarechye संयंत्र" के मालिक।

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अदरक एक विदेशी पौधा है जो पूरी दुनिया के लिए अपनी मसालेदार-तीव्र जड़ की वजह से प्रसिद्ध हो गया है। इस पौधे की जड़ खाना पकाने, सौंदर्य विज्ञान, चिकित्सा में प्रयोग किया जाता है। कई गार्डनर मध्यम अक्षांश में इस उपोष्णकटिबंधीय संयंत्र को बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं। फसल पाने के लिए, आपको इस मज़ेदार संस्कृति को बढ़ाने के कृषि इंजीनियरिंग को अच्छी तरह से जानना होगा।

अदरक का विवरण

अदरक की जड़ कैसा दिखता है, आज हर कोई जानता है - इस मसालेदार को किसी भी सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है। खाद्य और चिकित्सीय उद्देश्यों में उपयोग की जाने वाली मोटी जड़ें, विचित्र रूप से झुकाव और कई प्रक्रियाएं होती हैं। पौधे स्वयं भी असामान्य दिखता है, यह याद दिलाता है कि ई-देश याद दिलाता है या यदि रीड। और जंगली अदरक एक रीड की तरह अधिक है, और 2 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है।

एक इकोल्टर्ड अदरक कैसा दिखता है:

  1. पत्ते। संकीर्ण और लंबा। फॉर्म - Lanzetoid। एक किनारे की ओर इशारा किया, दूसरा दिल के आकार का है। लंबाई - 10-15 सेमी, चौड़ाई - 1 सेमी तक।
  2. स्टेम। सीधे, अंदर खोखला, पौधे की ऊंचाई 1.5 मीटर तक पहुंच सकती है। शूटिंग जिन पर फूल होते हैं, 30 सेमी तक बढ़ते हैं।
  3. पुष्प। फूल आकार - ट्यूबलर। शक्तिशाली पैटर्न छोटे मोटे उपजी पर स्थित हैं। रंग विविधता पर निर्भर करता है, आमतौर पर अदरक फूल लिलाक, लाल रंग, नींबू होते हैं। अच्छी सुगंध। जब फूल फूल खत्म हो जाते हैं, तो फल उनके स्थान पर होते हैं - तीन-रिस्ड बक्से।
  4. जड़ें। मुख्य रूट बुनियादी है। इससे वे संशोधित शूटिंग - मोटी rhizomes द्वारा बढ़ते हैं। यह वह है जिसका उपयोग सीजनिंग और उपचार संयंत्रों के रूप में किया जाता है।

एक नोट पर!

पुरातात्विक खुदाई की पुष्टि है कि एक सांस्कृतिक संयंत्र के रूप में अदरक, चीन और भारत में भी हमारे युग में जाना जाता था।

अदरक की जड़ का संक्षिप्त विवरण - रूट मोटाई, जो हमारे स्टोर में बेची जाती है:

  • विभिन्न प्रकार के रूप लेता है, पुरुषों, जानवरों, आदि के समान rhizomes हैं;
  • लंबाई - 7 सेमी तक, चौड़ाई - 4 सेमी तक;
  • जमीन से बाहर खुदाई के तुरंत बाद रंगना बहुत उज्ज्वल, मलाईदार है, समय के साथ यह हल्के रेत हो जाता है, और फिर भूरा;
  • गाओ - पीला-सफेद, कभी-कभी नीले रंग के साथ;
  • स्वाद - जलन, गंध - टार्ट, विशिष्ट, आसानी से पहचानने योग्य।

लोकप्रिय प्रजाति

अदरक अदरक के परिवार से एक बारहमासी शाकाहारी पौधा है। सैकड़ों अदरक प्रजातियां हैं, जो उनके बाहरी डेटा और गुणों की विशेषता है। आप तस्वीरों में दुनिया में सबसे लोकप्रिय प्रकार के अदरक देख सकते हैं।

अदरक प्रकार:

  1. जमैका सबसे लोकप्रिय दृश्य। बलात्कार चमकदार स्वाद और तीखेपन है, कपूर नोट सुना है।
  2. ऑस्ट्रेलियाई नींबू सुगंध है। केवल खाना पकाने के लिए उपयुक्त, दवा में उपयोग नहीं किया जाता है। जमैका और अफ्रीकी रूट के विपरीत कम उपयोगी पदार्थ होते हैं।
  3. चीनी। इसमें मसालेदार स्वाद और तीखेपन है। मैं परजीवी को निष्कासित करता हूं, इसलिए, इसे ओरिएंटल व्यंजन में कच्चे मछली में परोसा जाता है।
  4. भारतीय। सबसे जलती हुई देखो। सॉस में अच्छा। यह हर जगह उगाया जाता है। यह सस्ता है।
  5. अफ्रीकी। चमकीले पीले रंग का मांस। उत्कृष्ट स्वाद और उच्च पोषण। खाना पकाने में उपयोग की जाने वाली देखभाल की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह बहुत ही जलन का स्वाद होता है।

जड़ के लाभ

अदरक rhizome - मसालेदार spice, प्राकृतिक omavodisiac, विटामिन सी का स्रोत और आवश्यक तेल। हर दिन छोटी मात्रा में उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

अदरक लाभ:

  • विषाक्तता के साथ मतली और चक्कर आना समाप्त हो जाता है;
  • मासिक धर्म के दौरान दर्द को कम करता है;
  • रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करता है;
  • मांसपेशी टोन बढ़ाता है;
  • पुरुषों में यौन आकर्षण को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है;
  • त्वचा, दांत, बालों की स्थिति में सुधार करता है;
  • छोटे झुर्रियों को समाप्त करता है, नए के गठन को रोकता है;
  • मांसपेशियों के द्रव्यमान में वसा को परिवर्तित करता है;
  • दिल के दौरे और स्ट्रोक के जोखिम को कम करता है;
  • पाचन तंत्र के काम में सुधार करता है;
  • पेट की ऐंठन को कम करता है;
  • दिल की धड़कन को रोकता है;
  • वायरल बीमारियों, एंजिना, ब्रोंकाइटिस के साथ मदद करता है;
  • प्रतिरक्षा को मजबूत करता है;
  • एक expectorant प्रभाव है;
  • ग्रेंकुला और बहुत कुछ व्यवहार करता है;
  • हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करता है।

विरोधाभास:

  • जिगर का सिरोसिस;
  • पेट में अल्सर;
  • गुर्दे में पत्थर;
  • पूर्व-आदिम या पूर्वोत्तर राज्य;
  • उच्च रक्तचाप;
  • दिल के रोग।

बॉटनिक में, पौधों को "फलों" और "सब्जियों" को कॉल करने के लिए यह परंपरागत नहीं है, यह "फल" की अवधारणा का उपयोग करता है। गाजर या प्याज की तरह, अदरक की जड़ एक फल नहीं है। एक वनस्पति दृष्टि से, यह एक बारहमासी घास का पौधा है, और भोजन और आर्थिक - मसाले के साथ, लेकिन एक सब्जी या फल नहीं।

कहाँ से आता है

अदरक गर्मी-प्रेमी और गर्म, उपोष्णकटिबंधीय जलवायु वाले देशों में ही बढ़ता है। यह दक्षिणपूर्व एशिया से आता है। अदरक आज एक सांस्कृतिक संयंत्र बन गया, प्रकृति में इसे पूरा करना लगभग असंभव है। एकल प्रतियां कभी-कभी जलाशयों और गीले वर्षावनों में पाए जाते हैं।

एक सांस्कृतिक संयंत्र के रूप में, अदरक चीनी द्वारा विकसित होने वाला पहला व्यक्ति था। बाद में वह ऑस्ट्रेलियाई महाद्वीप, भारत में और प्रशांत द्वीपों में लोकप्रिय हो गए। अदरक ने पहले प्रसिद्ध यात्री मार्को पोलो को लाया, जो XIII-XIV सदियों में रहते थे, और वह XIX शताब्दी में रूस में ज्ञात हो गए।

जहां और कैसे अदरक बढ़ता है

आज, सांस्कृतिक अदरक का शेर का हिस्सा भारत में उगाया जाता है - प्रति वर्ष लगभग 100 हजार टन। कुछ छोटी मात्रा में, यह चीन, जापान, वियतनाम, अर्जेंटीना, ब्राजील, जमैका और पश्चिम अफ्रीका के कृषि उत्पादकों द्वारा खेती की जाती है।

एक नोट पर!

जिन देशों में यह खेती की जाती है, उसके लिए अदरक एक महत्वपूर्ण निर्यात लेख है। वस्तुतः पूरे उगाए गए उपज को विदेश में निर्यात किया जाता है। अदरक की जड़ रूस में सभी देशों में मांग में है।

लोकप्रिय मसाला खेतों, खेतों, बागानों पर उगाया जाता है। छोटे खेतों और विशाल अदरक दोनों दोनों हैं, जिनमें से कई दो सौ से अधिक वर्षों का प्रबंधन करते हैं। सफल बढ़ते पौधे के लिए मुख्य स्थिति एक उपयुक्त जलवायु और सक्षम देखभाल है।

विशेष प्रौद्योगिकियों पर खेती की जाती है। प्रक्रिया का स्वचालन मध्यम लागत पर उच्च पैदावार प्राप्त करने की अनुमति देता है। निम्नलिखित मशीनीकृत उपायों पर विचार किया गया है:

  • पानी की आपूर्ति - ऊपर और नीचे;
  • भोजन बनाना;
  • मिट्टी को ढीला;
  • खरपतवार खरपतवार।

एशिया में न केवल बढ़ती अदरक की जड़ से, बल्कि पर्यटक व्यवसाय से भी आय प्राप्त होती है। दुनिया के विभिन्न देशों के लोग खेतों और क्षेत्रों में आते हैं, प्रसिद्ध मसालेदार के साथ खेतों को देखते हैं। यहां आप पर्यावरण अनुकूल उत्पादों को आजमा सकते हैं, और अपने साथ एक ताजा जड़ या एक पॉट पौधे ले सकते हैं।

रूस में बढ़ने के तरीके

गार्डनर्स अक्सर बहस कर रहे हैं कि क्या अदरक रूस में उगाया जाता है। रूसी जलवायु थर्मल-प्रेमी पौधों के लिए बहुत कठोर है, इसलिए खुली मिट्टी में बढ़ना असंभव है। यदि अदरक और रूस में बढ़ता है, तो केवल ग्रीनहाउस या घर में। औद्योगिक रूट बढ़ती गर्म क्षेत्रों में लोकप्रिय है - Crimea में, क्रास्नोडार क्षेत्र में, काकेशस में, साथ ही मास्को क्षेत्र और रोस्टोव क्षेत्र में भी।

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घर में

कई विदेशी और थर्मल-प्रेमी पौधों की तरह, घर पर एक अदरक का पेड़ उठाया जा सकता है। इस प्रक्रिया को ध्यान, धैर्य और कुछ ज्ञान की आवश्यकता है। प्रजनन के लिए, आप बीज और rhizomes का उपयोग कर सकते हैं। घर पर, अदरक का पेड़ एक वार्षिक के रूप में उगाया जाता है।

रूट से

राइजोम से बढ़ते अदरक सर्दियों के अंत में या वसंत की शुरुआत में शुरू होते हैं। रोपण सामग्री स्टोर में लेता है। जड़ें चिकनी, स्वस्थ, अतिरंजित नहीं होनी चाहिए। हम उन्हें विभाजन के साथ परिभाषित करते हैं, इसलिए आपको जड़ों को बहुत सारी "आंखें", अधिमानतः हरा चुनने की आवश्यकता है।

बढ़ती जड़ का क्रम:

  1. कई घंटों तक गर्म पानी की जड़ों को विसर्जित करें। यह गुर्दे को सक्रिय करने में मदद करेगा।
  2. राइजोम को कई टुकड़ों में काटें।
  3. भीड़ वाले सक्रिय कार्बन या लकड़ी की राख के साथ कटौती डालना।
  4. अंकुरित कुछ दिनों में दिखाई देंगे - यदि शर्तें यथासंभव अनुकूल हैं। लेकिन, अक्सर, शूटिंग 2 सप्ताह में दिखाई देती है।
  5. एक फिटिंग कैपेसिटेंस तैयार करें। सिरेमेज़ या कंकड़ के नीचे। ऊपर से - मिट्टी या sphagnum। कंटेनर को 2/3 से भरें
  6. लगभग 3 सेमी मिट्टी में जड़ को अंधा कर दें। इसे रखें ताकि गुर्दे देख सकें।
  7. कंदों को जमीन की एक परत के साथ रखें और डालो।
  8. कंटेनर को ठंडी जगह (+ 15 डिग्री सेल्सियस) में रखें। स्थिति ताकि वे सीधे सूर्य की किरणों को न गिरें।
  9. जब तक शूटिंग दिखाई नहीं दी, तब तक मिट्टी डालने की कोशिश न करें। मिट्टी केवल थोड़ा आर्द्र होना चाहिए।

Rhizomes की उपस्थिति से पहले लैंडिंग के क्षण से 8 से 10 महीने तक होता है।

ध्यान!

प्रजनन के लिए अदरक की जड़ों का उपयोग करने से पहले, आपको पता लगाना चाहिए कि क्या वे फ्रीजर का दौरा करते हैं।

बीज

जटिलता और अवधि के कारण प्रजनन की इस विधि का उपयोग बेहद दुर्लभ होता है। सफल होने के लिए, आपको उच्च गुणवत्ता वाले रोपण सामग्री की आवश्यकता है।

बीज से अदरक के पेड़ का क्रम:

  1. ढीली और उपजाऊ मिट्टी की बुवाई के लिए तैयार करें।
  2. मिट्टी shabby टैंक भरें।
  3. गर्म चकित पानी के साथ इसे नमस्ते।
  4. मिट्टी की सतह के साथ बीज वितरित करें और सब्सट्रेट की पतली परत के साथ छिड़कें। मॉइस्चराइजिंग फसलों को नहीं होना चाहिए।
  5. एक पारदर्शी सामग्री के साथ कंटेनर को कवर करें - ग्लास या पॉलीथीन फिल्म।
  6. एक अनुकूल आर्द्रता और तापमान के साथ, शूटिंग 20-30 दिनों में दिखाई देती है।
  7. प्रकाश के करीब पौधों के साथ आश्रय और स्थानांतरण कंटेनर को हटा दें।
  8. खिड़की पर रखें, उन्हें गर्मी छायांकन में बनाओ - एक पर्दे या समाचार पत्र।
  9. धीरे-धीरे पानी की शूटिंग, एक पतली जेट के साथ पानी लें - टैंक के किनारे के करीब।
  10. जब पत्तियों की एक जोड़ी शूटिंग पर दिखाई देती है, तो उन्हें अलग कंटेनर में भंग कर दें।

ग्रीनहाउस में

खेती के लिए, फिल्म से एक ग्रीनहाउस उपयुक्त है। Rhizomes के द्रव्यमान का निर्माण करने के लिए, यह कम से कम 6-8 महीने आवश्यक है। जमीन में लैंडिंग मार्च या अप्रैल में उत्पादित की जाती है।

ग्रीनहाउस में अदरक कैसे बढ़ें:

  1. घर पर जड़ जमीन। रोगाणु को फरवरी में शुरू करने की सिफारिश की जाती है ताकि गुर्दे ने लैंडिंग के समय तक जागृत हो सकें। जड़ें युवा, ताजा, आंखों के साथ, 10-15 सेमी लंबी होती हैं।
  2. अंकुरण के लिए मिट्टी तैयार करें। यह ढीला और पौष्टिक होना चाहिए। आप मिट्टी (3: 1) या टर्फ मिट्टी, सख्त और रेत (1: 2: 1) के मिश्रण के साथ पीट मिश्रण कर सकते हैं। विस्तार के लिए, जल निकासी परत (3 सेमी) के साथ टैंक का उपयोग करें। Rhizomes डाल, पृथ्वी पेंट। और फिर अंकुरित होने तक पानी न करें।
  3. इसके बाद, घर की खेती के साथ एक ही योजना का ख्याल रखें - पानी और सूरज की रोशनी से रक्षा, पानी के साथ स्प्रे और कूड़े में फीका।
  4. वसंत की शुरुआत के साथ, रोपण को ग्रीनहाउस में स्थानांतरित करें। इसमें तापमान + 22 के भीतर होना चाहिए .... + 25 डिग्री सेल्सियस। यदि यह निचली सीमा से नीचे गिर जाता है, तो राइज़ोम सो जाएगा, और यह इसे बहुत मुश्किल से जागृत करेगा।
  5. अवकाश लैंडिंग तैयार करें। छेद की गहराई -15 सेमी। गुर्दे के रोपण मिट्टी के ऊपर होना चाहिए। आसन्न रोपण के बीच, 10-15 सेमी की दूरी का सामना करना। आधे में रोपण अंतरिक्ष।
  6. रूटेड रोपण प्रचुर मात्रा में पानी, और मिट्टी, पानी के बाद भरे हुए, गहराई से 1 सेमी ढीला। ग्रीनहाउस में तापमान बनाए रखें + 18 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं। यदि सीधे सूर्य की रोशनी बिस्तर पर गिरती है, तो कृत्रिम छायांकन व्यवस्थित करें। ग्रीनहाउस ड्राफ्ट में अनुमति न दें।
  7. यदि कंदों का उपयोग भोजन में किया जाता है, तो पौधों को कार्बनिकिक (शैवाल निकालने, cowhide समाधान) द्वारा उठाया जाना चाहिए।

फूल केवल दूसरे वर्ष के लिए देखा जा सकता है यदि आप जमीन पर सर्दियों के लिए जड़ छोड़ते हैं। खुली जमीन में यह केवल काला सागर तट पर संभव है, अगर आप सर्दियों के मल्च के लिए लैंडिंग छिपाते हैं।

रॉसी के बड़े क्षेत्र में, अदरक की खेती केवल ग्रीनहाउस या घर में संभव है। इस संस्कृति की सामूहिक खेती के साथ आगे बढ़ने से पहले, ग्रीनहाउस अर्थव्यवस्था की लागत की गणना की जानी चाहिए। शायद भारत और चीन से उत्पादों के साथ प्रतिस्पर्धा करने के लिए उत्पादन की लागत बहुत अधिक होगी। लेकिन बर्तनों की खेती को धैर्य और देखभाल के अलावा किसी भी निवेश की आवश्यकता नहीं होती है।

बढ़ती स्थितियां और देखभाल

भले ही अदरक घर या ग्रीनहाउस में बढ़ रहा हो, चाहे इसके लिए अनुकूल विकास की स्थिति बनाना आवश्यक है। तापमान और आर्द्रता शासन विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

हिरासत की शर्तें:

  • पौधे ऐसे स्थानों को पसंद करता है जिन पर सूर्य सुबह से 12 घंटे तक मौजूद होता है;
  • कोई मसौदा नहीं होना चाहिए, हवा;
  • तापमान - +18 डी + 20 डिग्री सेल्सियस से, पहले से ही + 14 डिग्री सेल्सियस पर, पौधे मर जाता है;
  • मिट्टी लगातार गीली और गर्म है।

देखभाल:

  1. मध्यम और नियमित पानी। मिट्टी गायब नहीं होनी चाहिए, बल्कि पानी को अनुमति देने के लिए मजबूर करना चाहिए। पानी गर्म और बचाया जाना चाहिए।
  2. उर्वरक हर 10-12 दिनों में योगदान देता है। आप पानी में एक गाय प्रजनन के साथ पौधों को खिला सकते हैं (1:10)। यदि पौधे सजावट के लिए उगाए जाते हैं, तो कमरे के रंगों के लिए एक काफी सार्वभौमिक साधन।
  3. सिंचाई के बाद - मिट्टी की ऊपरी परत को ढीला करना।
  4. हर दिन - स्प्रे बंदूक के ऊपर-जमीन भाग छिड़काव।

प्रकाश पर अदरक capricious। प्रकृति में, यह उष्णकटिबंधीय पेड़ों की छाया में बढ़ता है, और सांस्कृतिक खेती में प्रकाश और छायांकन के बीच संतुलन के लिए आवश्यक है। एक तरफ, पौधे प्रकाश से प्यार करता है, जो स्कोचिंग सूरज को बर्दाश्त नहीं करता है।

एक नोट पर!

यदि यह संभव है - कंटेनर को पौधों के साथ सड़क पर ले जाना सुनिश्चित करें। उन्हें छायांकित क्षेत्र में रखें - पेड़ों या झाड़ियों के नीचे।

कब और कैसे साफ करें

जब पौधे की पत्तियां ठोकरें और सूखने लगती हैं तो फसल ले लीजिए। इस समय तक, इसकी राइज़ोम इष्टतम आकार प्राप्त करती है और जलती हुई स्वाद प्राप्त करती है। यदि आप उन्हें पहले खोदते हैं, तो स्वाद अधिक कोमल होगा। ग्रीनहाउस में बढ़ते समय, सफाई पहले ठंढों में उत्पादित होती है - लगभग अक्टूबर के महीने में।

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दक्षिणपूर्व एशिया के देशों में, फसल नवंबर से मार्च तक आती है। रूस में, सफाई शीतलन के आगमन के साथ शुरू होती है। प्रतिकूल मौसम के साथ, पौधे और उसके प्रकंद विकास और विकास को रोकते हैं, इसलिए सफाई को स्थगित करने का कोई मतलब नहीं है।

सफाई आदेश:

  1. जब उपर्युक्त भाग सूख जाता है, तो मिट्टी की जड़ को खोदना और साफ करना।
  2. स्पष्ट जड़ों को हटा दें।
  3. ठंडे पानी के साथ कंदों को कुल्ला।
  4. खुले सूरज पर फसल को 3-4 दिनों में सूखें।

घर का बना खेती के लिए क्रमबद्ध करें

सभी प्रकार के अदरक खाना पकाने और दवा के लिए उपयुक्त नहीं हैं। इसके अलावा, हर ग्रेड घर पर बढ़ते मसालों के लिए उपयुक्त नहीं है। हमें एक विशिष्ट अदरक स्वाद और सुगंध के साथ विकल्पों की तलाश करने की आवश्यकता है, क्योंकि घास, नींबू और यहां तक ​​कि केरोसिन के साथ किस्मों की गंध होती है।

अदरक

बर्तन में बढ़ रहा है:

  • Zlatoust;
  • क्रास्नया पॉलीना;
  • सफेद;
  • सोना;
  • काला;
  • दवा।

ग्रीनहाउस खेती के लिए किस्में (बिक्री के लिए):

  1. बैंगनी (पीएआई)। एक एनेस्थेटिक्स के रूप में उपयोग किया जाता है। इसका एक एनेस्थेटिक प्रभाव है। जड़ का बाहरी रंग पीला या हरा है। फूल सफेद या पीले होते हैं, एक मसालेदार सुगंध के साथ जिसमें कैंफर नोट्स महसूस किए जाते हैं।
  2. बंगाली (सफेद)। जड़ों का उपयोग बिक्री के लिए किया जाता है। सफाई के बाद, उन्हें स्वाद की तीखेपन को कमजोर करने के लिए सल्फ्यूरिक एसिड के कमजोर समाधान में बनाए रखा जाता है।
  3. मायोमा। केवल यह किस्म शून्य के नीचे तापमान का सामना कर सकता है। विविधता जापान से है। जापानी व्यंजन rhizome और फूलों का उपयोग करते हैं।
  4. बारबाडोस (काला)। बर्निंग और तीखेपन को हटाने के लिए मिट्टी से खोदने वाले रिजोम्स उबलते पानी में विसर्जित होते हैं।
  5. गैरी (गुलाबी)। त्वचा लाल है, और स्लाइस पीला-भूरा है। सिरका और चीनी में लाल हो जाता है। गैरी रेस्तरां और पिज़्ज़ेरिया में बहुत लोकप्रिय है।

यदि जलवायु उपयुक्त नहीं है

गार्डनर्स अपनी साइट पर असामान्य और विदेशी संस्कृतियों को प्रयोग करना, प्रयोग करना पसंद करते हैं। इस तरह के प्रयोगों का परिणाम मुख्य रूप से जलवायु स्थितियों पर निर्भर करता है। यदि आप उसके लिए एक अनुपयुक्त क्षेत्र में अदरक डालते हैं, तो वह पूर्ण फसल नहीं दे पाएगा।

एक प्रतिकूल (ठंडा या सूखे) जलवायु में बढ़ने के परिणाम:

  • संयंत्र कमजोर और रोगी;
  • ओवरहेड द्रव्यमान घूमता है और चिल्लाता है;
  • आदर्श के नीचे ऊंचाई;
  • रूट जड़ें।

एक नोट पर!

यदि पौधे को एक प्रतिकूल वातावरण में लगाया जाता है, तो शूटिंग बिल्कुल दिखाई नहीं दे सकती है।

रूस में, अदरक की खेती गार्डनर्स के लिए एक पूरी तरह से नया व्यवसाय है। यह प्रक्रिया काफी लंबी और दर्दनाक है, लेकिन बाहर निकलने पर - पर्यावरण अनुकूल, अदरक की जड़ कार्बनिक पदार्थ पर उगाई गई। दुकान की तुलना में, यह अधिक रसदार और कम जल रहा है, इसलिए अपने पसंदीदा व्यंजन पकाने के लिए इसका उपयोग करना सुविधाजनक है।

घर पर अदरक की खेती के लिए निर्देश।

सामग्री

  • अदरक कैसे बढ़ता है: फोटो
  • लैंडिंग के लिए एक अदरक की जड़ कैसे चुनें?
  • घर के एक फूल के बर्तन में अदरक कैसे लगाएं: बर्तन और मिट्टी के उपचार, जल निकासी की तैयारी
  • अदरक की जड़ और बर्तन में रोपण की गहराई बनाना: विवरण
  • घर पर लैंडिंग के बाद अदरक की देखभाल कैसे करें, अपार्टमेंट में: तापमान, पानी, भोजन
  • घर पर अदरक खिलना: तिथियां, अदरक फूल का फोटो
  • जब एक बर्तन में अदरक फसल इकट्ठा करना है?
  • अदरक प्रजनन: योजना, विवरण
  • अदरक - देश में रूट से खुले मैदान में बढ़ रहा है: एग्रोटेक्नोलॉजी
  • वीडियो: अदरक खुली जमीन पर बढ़ रहा है
  • बगीचे में अदरक: क्या उपनगरों, रूस, यूक्रेन, बेलारूस के मध्य लेन में अदरक बढ़ाना संभव है?
  • अदरक बढ़ने का तरीका, एक व्यवसाय कैसा है?
  • घर की जड़ से बढ़ते अदरक: टिप्स
  • वीडियो: अदरक बढ़ रहा है

अदरक - एक प्रसिद्ध जड़ जो स्वादिष्ट बेकिंग तैयार करने के साथ-साथ वजन घटाने के लिए विभिन्न प्रकार के पेय बनाने के लिए खाना पकाने में उपयोग की जाती है। कुछ लोगों को पता है कि अदरक को घर पर उगाया जा सकता है और एक सुंदर सजावटी संयंत्र प्राप्त करने के लिए बाजार में खरीदे गए मूल की मदद से।

अदरक कैसे बढ़ता है: फोटो

प्रारंभ में, अदरक की बड़ी जड़ rhizomes है। इसलिए भूमिगत स्टेम कहा जाता है। मिट्टी की सतह के ऊपर पतली हरी डंठल देखी जा सकती है, लेकिन वे उपजी नहीं हैं, ये पत्तियां ट्यूब में लुढ़कती हैं। स्टेम खुद भूमिगत है और rhizome है। यह है कि हम इसे भोजन में उपयोग करते हैं, आप ऐसी जड़ों से सजावटी संयंत्र प्राप्त कर सकते हैं, जो एक हरे, उच्च घास जैसा दिखता है। नीचे की तस्वीर में आप देख सकते हैं कि अदरक की जड़ से उगाए जाने वाले सजावटी पौधे क्या दिखते हैं।

अदरक कैसे बढ़ रहा है
अदरक कैसे बढ़ रहा है
अदरक कैसे बढ़ रहा है
अदरक कैसे बढ़ रहा है
अदरक कैसे बढ़ रहा है
अदरक कैसे बढ़ रहा है

लैंडिंग के लिए एक अदरक की जड़ कैसे चुनें?

एक सुंदर, स्वस्थ संयंत्र प्राप्त करने के लिए, सही चयन सामग्री का चयन करना आवश्यक है। अदरक को बीज, साथ ही साथ जड़ों से उगाया जा सकता है। सबसे आसान विकल्प जड़ों को विभाजित करना है। इस तरह, गार्डनर्स का उपयोग इस पौधे को पुन: उत्पन्न करने के लिए किया जाता है। यदि आपके पास अदरक बढ़ने वाले लोगों की परिचित अपराधियों में से एक नहीं है, तो आप बाजार में या स्टोर में आ सकते हैं और रोपण सामग्री को स्वयं चुन सकते हैं।

निर्देश:

  • आपको स्पर्श के लिए एक रूट चिकनी चुनने की ज़रूरत है, न कि मोटा, झुर्री नहीं। और इसकी सतह पर एक बिंदु होना चाहिए। आलू की तरह वही आंखें हैं।
  • यह इन आंखों से है और शूटिंग में वृद्धि होगी। आपको यह देखने की ज़रूरत है कि किस प्रकार की जड़ अंदर है।
  • यह लोचदार, रसदार और व्यावहारिक रूप से फाइबर नहीं होना चाहिए। दबाए जाने पर, यह संपीड़ित नहीं होता है और निचोड़ा नहीं होता है, लेकिन काफी ठोस, लोचदार, कठिन होता है।
लैंडिंग के लिए अदरक की जड़
लैंडिंग के लिए अदरक की जड़

घर के एक फूल के बर्तन में अदरक कैसे लगाएं: बर्तन और मिट्टी के उपचार, जल निकासी की तैयारी

बढ़ती अदरक की प्रक्रिया में एक और महत्वपूर्ण बिंदु क्षमता और प्राइमर तैयारी की पसंद बढ़ने की पसंद है। जड़ को विकसित करने के लिए जो आप भोजन में उपयोग करने जा रहे हैं और विभिन्न कन्फेक्शनरी उत्पादों की तैयारी के लिए, एक विस्तृत, लेकिन कम बर्तन चुनना सबसे अच्छा है। यदि आप अदरक को घर सजावटी संयंत्र के रूप में विकसित करने की योजना बना रहे हैं, तो इस मामले में आपको एक पॉट उच्च लेना होगा, लेकिन बड़ा व्यास नहीं है। इस प्रकार, राइज़ोम की बजाय सभी ऊर्जा पत्तियों में चली जाएगी, यानी, छद्म विज्ञान, जो जमीन पर बढ़ेगी।

मिट्टी अच्छी तरह से पारगम्य होना चाहिए। चूंकि अदरक का जन्मस्थान उष्णकटिबंधीय हैं, इसलिए पौधे गर्म जलवायु और उच्च आर्द्रता से प्यार करता है। किसी भी मामले में अनुमति नहीं दी जा सकती ताकि कंटेनर में पानी मारा जा सके, अन्यथा आप रूट रोटिंग प्राप्त करने का जोखिम उठाते हैं, साथ ही पौधे मर सकते हैं। अदरक के लैंडिंग के लिए, रेत का मिश्रण, टर्फ और पर्णपाती मिट्टी का उपयोग किया जाता है, साथ ही ह्यूमस भी। रेत या टूटी हुई सिरेमिसिट की निचली परत को नीचे रखा गया है। बर्तन में, छेद होना चाहिए जिसके माध्यम से एक अतिरिक्त नमी जा रही होगी।

तैयारी बर्तन और मिट्टी प्रसंस्करण
तैयारी बर्तन और मिट्टी प्रसंस्करण

अदरक की जड़ और बर्तन में रोपण की गहराई बनाना: विवरण

जड़ लगाने से पहले, आपको गर्म पानी में भिगोने की जरूरत है। यह आवश्यक है कि गुर्दे को पुनर्जीवित किया जा सके और संयंत्र सक्रिय हो गया है और जल्दी अंकुरित हो गया है।

निर्देश:

  • ऐसा करने के लिए, कंटेनर में गर्म पानी डालें और अदरक की जड़ के 4 घंटे तक भिगो दें। इसके बाद, जड़ की गिरावट मिट्टी में की जाती है।
  • रूट को दृढ़ता से डुबकी करना जरूरी नहीं है, यह 1-2 सेमी के लिए अपनी मिट्टी के कवर के लिए पर्याप्त है।
  • यह आवश्यक है कि गुर्दे शीर्ष पर हों, यानी सतह के करीब है। तो आपको तेजी से शूटिंग और पौधे की अच्छी वृद्धि मिल जाएगी।
  • यदि आपने काफी बड़ी अदरक की जड़ हासिल की है, तो आप इसे अनुभाग पर चाकू के साथ काट सकते हैं। यह आमतौर पर पंक्ति कूदने वालों के क्षेत्रों में किया जाता है।
  • यह आवश्यक है कि रूट के प्रत्येक टुकड़े पर दो अंक वृद्धि हो। खंडों के वर्गों को राख या साधारण चारकोल के साथ माना जाता है।
  • फंगल रोगों के जोखिम को कम करने और रूट को मजबूत करने के लिए यह आवश्यक है।
अदरक की जड़ बनाना
अदरक की जड़ बनाना

घर पर लैंडिंग के बाद अदरक की देखभाल कैसे करें, अपार्टमेंट में: तापमान, पानी, भोजन

पौधे को अच्छी तरह से फिट करने के लिए और आपको उसके हिरन के साथ खुश करने के लिए, उसकी देखभाल करना आवश्यक है।

देखभाल विशेषताएं:

  • खाने के लिए सबसे अच्छा विकल्प पोटाश और कार्बनिक उर्वरक है। यह वह है जो पौधे के जमीन के हिस्से की अच्छी वृद्धि में योगदान देते हैं, यानी, उपजी और पत्तियां हैं। यदि आप जड़ों की अच्छी फसल प्राप्त करना चाहते हैं, तो इस मामले में कार्बनिक उर्वरकों का उपयोग करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, एक पक्षी कूड़े या एक Cowhide समाधान का उपयोग करें। आप गम या बायोहुमस जैसे व्यापक उर्वरक का भी उपयोग कर सकते हैं।
  • खिलाने को तुरंत खिलने वाले पौधों के सामने, साथ ही साथ पहले रोगाणुओं की उपस्थिति के तुरंत बाद किया जाता है। कृपया ध्यान दें कि पौधे आमतौर पर उष्णकटिबंधीय में बढ़ रहे हैं, इसलिए मिट्टी लगातार गीली होनी चाहिए, लेकिन पानी को मजबूर होना असंभव है। हर 4 दिनों में पानी का संचालन करें। सर्दियों में, आप सप्ताह में एक बार पानी में कटौती कर सकते हैं। स्प्रे से पत्तियों को स्प्रे करने के लिए समय-समय पर खर्च करना भी आवश्यक है।
  • संयंत्र को अतिरिक्त प्रकाश की आवश्यकता नहीं होती है, इसे विंडोज़ पर रखा जा सकता है। ध्यान रखें कि सक्रिय धूप वाली किरणों और अच्छी तरह से प्रकाशित जगह में, अदरक उपजी 1 मीटर तक की ऊंचाई तक पहुंच सकते हैं। तापमान 23-25 ​​डिग्री के स्तर पर होना चाहिए।
अदरक देखभाल
अदरक देखभाल

घर पर अदरक खिलना: तिथियां, अदरक फूल का फोटो

अदरक फूल बहुत असामान्य और सुंदर हैं, इसलिए प्रेमी ऐसे फूल पाने के लिए हर तरह से सजावटी पौधे उगाते हैं। हालांकि, घर पर और ग्रीनहाउस की शर्तों में, यह बिल्कुल करना आसान नहीं है, यह संयंत्र खराब हो जाता है। सबसे दिलचस्प बात यह है कि उष्णकटिबंधीय में वृक्षारोपण पर जहां जड़ें बिक्री के लिए उगाई जाती हैं, पौधे खिलते नहीं देते हैं। क्योंकि फूल के बाद, जड़ ताजा हो जाती है और उसे घास देती है।

यह अपने पौष्टिक गुणों को खो देता है, अब गंध नहीं करता है और संतृप्त, सुखद स्वाद में भिन्न नहीं होता है। संरचना मोटे, रेशेदार हो जाती है। एक फूल पाने के लिए, पोटाश और फॉस्फोरिक उर्वरकों के साथ पौधों को पानी देने के लिए महीने में दो बार लेना आवश्यक है। इसके अलावा, तापमान व्यवस्था का निरीक्षण करना और अक्सर पौधों को पानी देना आवश्यक है। नीचे अदरक रंगों की तस्वीरें हैं। विभिन्न तरीकों से फूल अदरक। यह एक शाखा पर एकल बड़े फूलों और छोटे फूलों की तरह हो सकता है। यह सब अदरक की विविधता पर निर्भर करता है। पंखुड़ियों का रंग अलग हो सकता है। यह पीला, नीला, लाल हो सकता है।

अदरक फूल
अदरक फूल
अदरक फूल
अदरक फूल

जब एक बर्तन में अदरक फसल इकट्ठा करना है?

उष्णकटिबंधीय देशों में, अदरक पत्तियों को छोड़ने के बाद कटाई की जाती है और वे पीले रंग की शुरुआत होती हैं। यह कहना है कि राइज़ोम बढ़ गया है, सुना है और अब मिट्टी में इसका सामना करने के लिए समझ में नहीं आता है। हमारी वास्तविकताओं में, मौसम की स्थिति में बदलाव के कारण जड़ों को आम तौर पर सितंबर में किया जाता है, क्योंकि जब तापमान गिरता है, अदरक की जड़ अब बढ़ेगी, और सर्दियों की हाइबरनेशन में पड़ सकती है।

कई साइट से जिंजरब्रेड का अभ्यास करते हैं और इसे ग्रीनहाउस की स्थिति में बदलकर प्रतिबंधों में प्रत्यारोपित करते हैं। थाईलैंड में, नवंबर से मार्च तक फसल का अभ्यास किया जाता है। वे उस पल की प्रतीक्षा नहीं करते हैं जब पत्तियां चुप हो जाती हैं, और युवा जड़ों को खोदना, जो सुखद रसदार स्वाद से प्रतिष्ठित होते हैं, लेकिन एक छोटी कड़वाहट और जलती हुई होती है।

अदरक प्रजनन: योजना, विवरण

रूट डिवीजन के साथ अदरक नस्लों। यह सबसे तेज़ और किफायती तरीका है। इसके लिए, फाइबर के बिना उपयुक्त, चिकनी जड़। यह जंपर्स में कई हिस्सों में काटा जाता है। ताकि प्रत्येक टुकड़े में विकास के दो अंक थे। वह है, दो आंखें। इसके बाद, टुकड़े भिगोए गए हैं, और उसके बाद यह जमीन में लगाया जाता है।

अदरक प्रजनन
अदरक प्रजनन

अदरक - देश में रूट से खुले मैदान में बढ़ रहा है: एग्रोटेक्नोलॉजी

देश क्षेत्र में अदरक को बढ़ाना काफी मुश्किल है, क्योंकि हमारी जलवायु स्थितियां इस संस्कृति को बढ़ाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं। इसलिए, शुरुआत में जड़ों को घर पर या ग्रीनहाउस की शर्तों में खींचना जरूरी है, और केवल मई में जमीन को खोलने के लिए रूट को स्थानांतरित करना आवश्यक है।

निर्देश:

  • मिट्टी को जड़ बनाने के बाद, अदरक को अक्सर पानी देना आवश्यक होता है। ड्रिप पानी के एक टुकड़े को लैस करना सबसे अच्छा है। इसके बाद, आपको लगातार खरपतवारों से लैंडिंग को हटाने की जरूरत है, साथ ही साथ डालना होगा।
  • महीने में दो बार, पोटाश और फॉस्फोरिक उर्वरकों के साथ भोजन करना। शरद ऋतु की शुरुआत में, यानी, सितंबर में, रूट रूट किया जाता है। यदि आवश्यक हो, तो वे ग्रीनहाउस में प्रत्यारोपित होते हैं या गार्डन में मिट्टी में अक्टूबर तक जड़ों को छोड़ देते हैं। जड़ों को खोदने और तहखाने में वसंत में संग्रहीत करने के बाद, और फिर फिर से खुले मैदान में लगाए गए।
  • यह ध्यान देने योग्य है कि अदरक लगाने के लिए कोई साजिश उपयुक्त नहीं है। इन उद्देश्यों के लिए, उन क्षेत्रों को चुनना सबसे अच्छा है जो ड्राफ्ट की कार्रवाई के अधीन नहीं हैं, कोई सीधी धूप नहीं है, और अक्सर पौधे को पानी देने का अवसर भी है। लैंडिंग के लिए, शुरुआत में एक नई मिट्टी को सोना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, टर्फ मिट्टी को पर्णपाती और पीट के साथ-साथ रेत के साथ मिश्रित किया जाता है।

वीडियो: अदरक खुली जमीन पर बढ़ रहा है

बगीचे में अदरक: क्या उपनगरों, रूस, यूक्रेन, बेलारूस के मध्य लेन में अदरक बढ़ाना संभव है?

रूस में, यूक्रेन, बेलारूस, खुले क्षेत्रों में अदरक की जड़ खराब हो रही है। उन्हें ड्राफ्ट, गैर-स्थायी तापमान और हवा में हस्तक्षेप किया जाता है। इसलिए, सितंबर में खुदाई के बाद, एक प्रत्यारोपण ग्रीनहाउस में किया जाता है। आम तौर पर, अदरक की जड़ 7-9 महीने में ripens।

खुले क्षेत्रों में, अदरक खराब हो रहा है, क्योंकि हालात काफी उपयुक्त नहीं हैं। तथ्य यह है कि हमारे क्षेत्रों में रात में तापमान काफी कम हो सकता है, और दिन अदरक की जड़ को विकसित करने के लिए पर्याप्त है। इसलिए, इस पौधे को ग्रीनहाउस या विंडोज़ पर घरों में बढ़ाने की सिफारिश की जाती है। आम तौर पर, यदि आप लक्ष्य निर्धारित करते हैं, तो आप ग्रीष्मकालीन स्थल पर अदरक की जड़ को बढ़ा सकते हैं, लेकिन आपको सीधे फूलों के बर्तनों, घर के अंदर, और गिरावट में वसंत में अंकुरित करना होगा, जड़ों को इकट्ठा करना और उन्हें फ्यूज किया है ग्रीनहाउस।

अदरक वृक्षारोपण
अदरक वृक्षारोपण

अदरक बढ़ने का तरीका, एक व्यवसाय कैसा है?

अदरक को अक्सर बिक्री के लिए एक संस्कृति के रूप में उगाया जाता है। यही है, आप इस संस्कृति को व्यापार के लिए बढ़ा सकते हैं। इसके लिए, वे मुख्य रूप से गैर-आवासीय साइटों का उपयोग करते हैं, लेकिन ग्रीनहाउस। क्योंकि वे आर्द्रता और तापमान की शर्तों को सर्वोत्तम रूप से समायोजित कर सकते हैं। खुली मिट्टी पर स्थितियों को नियंत्रित करने की कोई संभावना नहीं है।

छोटे बक्से में जॉर्ज अदरक। साथ ही, बढ़ती लागत छोटी है, लेकिन बक्से खरीदने, पानी के पानी, मिट्टी की तैयारी, साथ ही उर्वरक पर खर्च करना आवश्यक है। साथ ही, देखभाल की बहुत देखभाल करने की कोई आवश्यकता नहीं है, इस तथ्य के कारण कि संस्कृति उर्वरक, खरपतवार और ट्रिमिंग के मामले में सरल है। यह सही, पानी, निषेचन, और निरंतर तापमान बनाए रखने के लिए पर्याप्त है। अदरक स्वतंत्र रूप से अच्छी तरह से बढ़ेगा।

इससे पहले कि आप एक समान व्यवसाय करें, आपको बिक्री अंक खोजने की आवश्यकता है। अक्सर ये छोटे खुदरा नेटवर्क होते हैं, सब्जियों के साथ ट्रे, साथ ही साथ खरीदारी केंद्र जो उत्पादों को बेचते हैं। तैयार रहें कि आपको सभी आवश्यक दस्तावेज, उत्पाद की गुणवत्ता के सबूत प्राप्त करने के लिए विशेषज्ञता के लिए उत्पादों को देने की आवश्यकता होगी।

बगीचे पर अदरक
बगीचे पर अदरक

घर की जड़ से बढ़ते अदरक: टिप्स

तापमान और आर्द्रता के संभावित रिसाव के कारण अदरक घरेलू क्षेत्र में बढ़ना आसान नहीं है। खुली मिट्टी में, वर्षा की मात्रा को समायोजित करना असंभव है, क्योंकि गर्मी बरसात की जा सकती है। इस वजह से, अदरक की जड़ें सड़ी हुई हैं। शुष्क दिनों के दौरान, पानी किया जा सकता है। ग्रीनहाउस की स्थितियों में, एक दिन रूट के नीचे पानी और दूसरे दिन पानी को फूस में डालना होता है। खुली मिट्टी के मामले में, संभावना को पानी देना संभव नहीं है, इसलिए पत्तियों की ड्रिप पानी और सिंचाई अक्सर उपयोग की जाती है।

सलाह:

  • यदि आप अदरक को सजावटी पौधे के रूप में विकसित करना चाहते हैं, तो इस मामले में, गहरे टैंक, छोटे व्यास लें। क्योंकि इस मामले में आपको जमीन के हिस्से की आवश्यकता है, जो डंठल और संभावित फूल हैं।
  • एक फूल पाने के लिए, एक साल से अधिक समय तक एक संयंत्र बढ़ाने के लिए तैयार रहें। आमतौर पर ग्रीनहाउस की स्थितियों में, रूट लैंडिंग के बाद दूसरे या तीसरे वर्ष के फूल दिखाई देते हैं। अक्सर पौधे को पानी देना और महीने में दो बार इसे उर्वरक करना भी जरूरी है।
  • कृपया ध्यान दें कि सर्दियों के लिए, जड़ों को ठंडा जगह में हटा दिया जाना चाहिए और तापमान को 16 डिग्री तक कम करने की आवश्यकता है। इस प्रकार प्रति सप्ताह 1 बार पानी की मात्रा को कम करता है।
अदरक की जड़ें
अदरक की जड़ें

जैसा कि आप देख सकते हैं, घर पर अदरक बढ़ते हैं, जबकि सभी नियमों का अनुपालन करते हुए, बस पर्याप्त। लैंडिंग साइट पर तय करने के लिए मुख्य बात, साथ ही पौधे को बढ़ाने के उद्देश्य से।

वीडियो: अदरक बढ़ रहा है

अदरक दक्षिण पूर्व एशिया के उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जंगलों को छोड़कर है। आज इसे कई महाद्वीपों पर वितरित किया जाता है और प्राकृतिक परिस्थितियों से पूरी तरह से अलग विंडोइल पर भी उगाया जाता है। इस पौधे की प्रजाति और किस्में बहुत अधिक हैं, लेकिन उनके पास एक मुख्य विशेषता है - एक समृद्ध संरचना और उपचार गुण।

Arace areating

अदरक - एक पौधे कई सालों है, जो आज राइजोम के विभाजन से गुणा किया जाता है। एक जड़ गुर्दे के साथ स्लाइस में काटा जाता है और मिट्टी में डाल दिया जाता है। बीज केवल जंगली किस्मों को गुणा करते हैं, जो प्रकृति में बहुत छोटा है। अदरक कैसे बढ़ता है और उसकी मातृभूमि कहां है? बढ़ते पौधों की श्रृंखला उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय की स्थितियां हैं, जो भारत, चीन, थाईलैंड, वियतनाम, ऑस्ट्रेलिया और अन्य देशों की विशेषता हैं।

कुल मिलाकर अदरक के परिवार से लगभग 1000 प्रजातियां हैं, जिनमें से सबसे उज्ज्वल अदरक सामान्य, हल्दी, इलायची, अदरक जापानी है। सजावटी प्रजातियों से, अदरक लिली, सियाम ट्यूलिप और अल्पाइनिया प्रतिष्ठित हैं।

प्रकृति में, पौधे ऊंचाई में 100-150 सेमी तक पहुंचता है, संकीर्ण पत्तियों से प्रतिष्ठित, मजबूत उपजी, रीड की तरह दिखता है। फूल आमतौर पर हल्के पीले होते हैं, वायलेट रिम्स जैसे आयरस। अदरक के पास विशेष सजावट नहीं है, हालांकि थाईलैंड में इसके फूल गुलदस्ते में एकत्र किए जाते हैं, क्योंकि वे लंबे समय तक ताजगी बनाए रखते हैं। ऐसी लंगर वाली किस्में भी हैं जिनमें फूलों में उच्च सजावट, अच्छी तरह से गंध होती है, इसलिए फ्लोरीस्ट्री में उपयोग किया जाता है।

रूट सिस्टम बहुत शक्तिशाली, मूत्र, बड़ी संख्या में शाखाओं के साथ होता है, इसलिए मौसम के अंत तक एक छोटी जड़ या उसके हिस्से को लैंड करने पर आप कुछ कंद प्राप्त कर सकते हैं, लगभग आलू की तरह।

बढ़ते अदरक

अदरक की मातृभूमि - विशेष सूक्ष्मजीव के साथ गीले उष्णकटिबंधीय

अदरक बढ़ रहा है, निर्यात के लिए इरादा है? दवा या साधारण अदरक का सबसे बड़ा वृक्षारोपण भारत में केंद्रित है। यह यहां से है कि वह यूरोप और अमेरिका के बाजारों में प्रवेश करता है। यह यहां से था कि पहली बार रहस्यमय सफेद जड़ मध्य युग में पश्चिमी यूरोप में पहुंची गई, और इसकी दुःख और गुणों को किंवदंतियों के द्रव्यमान द्वारा शीट किया गया।

जिंजरब्रेड पौधे एक गीले उष्णकटिबंधीय वातावरण से बिखरे हुए प्रकाश की एक बहुतायत के साथ प्यार करते हैं, मौसमी रूप से बारिश और उच्च तापमान। प्राकृतिक कारकों के इस तरह के संयोजन की घोषणा एमिनो एसिड, विटामिन, सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट्स, साथ ही मूल्यवान आवश्यक तेलों में समृद्ध उपचार राइजोम की उच्च पैदावार प्राप्त करने की अनुमति देती है।

आज मैं अफ्रीका में भी सभी महाद्वीपों पर अदरक पा सकता हूं, हालांकि औद्योगिक उद्देश्यों में वहां नहीं है। विशेष रूप से इस पौधे को फ्रेंच और डच की बालकनी पर विकसित करने के लिए प्यार करते हैं, जो एक युवा सुगंधित रूट रूट का आनंद लेने के लिए पसंद करते हैं, जो स्टोर में खरीदना असंभव है।

अदरक क्या है

आम अदरक की जड़ घुमावदार, ट्विस्टेड हॉर्न या फिंगर फलांग्स के साथ ब्रश हाथों के समान। अक्सर यह कार्टून पुरुषों के आंकड़ों के साथ तुलना की जाती है। ऊपर से, जड़ आमतौर पर हल्का, पीला, और नींबू के अंदर होता है। समय के साथ, छील अंधेरा हो जाता है और तूफान में बदल जाता है, और लुगदी पीला। नीले रंग की लकीर के साथ कम आम किस्मों में उज्ज्वल हरा, काला, पीला होता है। कई तथ्य।

  • पुरानी जड़, इसकी त्वचा और मांस का कठिन, और स्वाद कड़वाहट से भरा होता है।
  • युवा जड़ हमेशा उज्ज्वल, सभ्य, बहुत सुगंधित होती है और लगभग फाइबर नहीं होती है।
  • विविधता और उपस्थिति के बावजूद, अदरक में हमेशा एक हल्का नींबू सुगंध, जलती हुई स्वाद और एक समृद्ध विटामिन और खनिज परिसर होता है।
  • थाईलैंड और अन्य एशियाई लोगों में, न केवल प्रकंद, बल्कि एक ओवरहेड भाग का उपयोग करने के लिए परंपरागत है, जो स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है और इसमें एक ताजा नींबू सुगंध है। यह सलाद, स्टू और मांस और मछली के लिए एक साइड डिस्क के लिए एक घटक है।

प्राकृतिक और कृत्रिम स्थितियों में कितने अदरक बढ़ते हैं? प्रकृति में, अदरक बारहमासी को संदर्भित करता है कि दर्जन वर्षों में एक ही स्थान पर बढ़ सकता है। रूस में रूस, यूक्रेन, यूरोप में, आप मार्च से सितंबर तक एक सीजन में एक उपचार संयंत्र बढ़ा सकते हैं। इतने समय उष्णकटिबंधीय के अलावा अन्य स्थितियों में अदरक बढ़ता है। यदि पौधे को सजावटी उद्देश्य से उगाया जाता है, तो इसे 3-5 साल तक एक बर्तन में छोड़ा जा सकता है, और तने को लुप्त करने के बाद, प्रत्येक गिरावट को सर्दियों के लिए तहखाने में रखा जाता है। वसंत वनस्पति में फिर से शुरू होता है।

खिड़की पर जिंजरब्रेडिंग

शायद सीजन 1 के लिए खिड़कियों पर अदरक घरों की खेती

लाभकारी विशेषताएं

अदरक एक सार्वभौमिक दवा है। वह मध्ययुगीन दवाओं के कई कार्यों के बारे में लिखा गया है। यह जीवन शक्ति, स्वास्थ्य पदोन्नति, कई बीमारियों के उपचार को बनाए रखने के लिए हजारों सालों का उपयोग करता है। रूट के सबसे उपयोगी गुणों पर विचार किया जाता है:

  • सूजनरोधी;
  • एंटीऑक्सीडेंट;
  • विवादास्पद;
  • एंटीडियायर;
  • टॉनिक;
  • कीटाणुनाशक;
  • वार्मिंग।

छोटी मात्रा में, पौधे मानव शरीर को नुकसान नहीं पहुंचा सकता है, इसलिए यह 3 साल से बच्चों को भी दिया जाता है। प्रतिरक्षा, धीमी गति चयापचय, पाचन विकार, ओरवीआई के उपचार को बढ़ाने के लिए इसका इस्तेमाल करें। अतिरिक्त किलोग्राम, मोटापा, मधुमेह, बढ़ी हुई थकान का मुकाबला करने के लिए लोकप्रिय रूट संयंत्र। इसे गर्भवती महिलाओं में विषाक्तता के लिए एक अच्छा उपाय के रूप में जाना जाता है।

अदरक के साथ चाय

नींबू के साथ अदरक चाय - कई बीमारियों से सार्वभौमिक चिकित्सा

अदरक औषधीय गुण आपको इसे कई स्वास्थ्य व्यंजनों में लागू करने की अनुमति देते हैं। इसलिए, समग्र कल्याण, रक्त परिसंचरण की उत्तेजना में सुधार करने के लिए, शरीर का विटामिनलाइजेशन अदरक, शहद और नींबू के साथ चाय तैयार किया जाता है। प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए अदरक मिश्रण तैयार करें, रस पीएं। ठंड, खांसी और एक नाक बहने से निपटने के लिए, आप गर्मियों को दूध और अदरक के साथ पी सकते हैं, साँस लेना।

अदरक परंपरागत रूप से शहद, साइट्रस, औषधीय जड़ी बूटियों, काले और हरी चाय, सूखे फल के साथ गठबंधन। यह सुगंधित मसाले प्राप्त करने के लिए पिकलिंग, चीनी, सुखाने के लिए उपयुक्त है। यह सब एक जड़ का उपयोग करके या अपनी खिड़कियों पर उगाए जाने पर घर पर उपलब्ध है।

वह अदरक जो हजारों साल पहले पृथ्वी पर उगाया गया है, प्रकृति में अब मौजूद नहीं है। कई तस्वीरें दिखाती हैं कि बड़े फल और उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए इस जंगली पौधे की बुराई के मामले में एक आदमी कितना दूर चला गया है। लेकिन इस संयंत्र के गुणों में बड़े बदलाव नहीं हुए, इसलिए उनकी भूमिका मानव जाति के डॉन के रूप में स्वास्थ्य के लिए उतना ही महत्वपूर्ण रही।

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