Sertéshús enthhlle egy serpenyőben

Lehetséges, hogy finom húsdarabot készíthet, ha nincs sok ideje? Természetesen egy kiváló lehetőség egy sertésbejárat egy serpenyőben, amely figyelembe veszi az alábbi receptet. Ha van húst egy serpenyőben, akkor túlszárnyal vagy felháborodott a következő ajánlásokkal.

Sertéshús enthhlle egy serpenyőben
  • Először válassza ki a húst óvatosan egy bejárathoz. A lédús és étvágygerjesztő sertéshús kiderül, ha egy darabot választasz a borda vagy az intercostális részből.
  • Másodszor, ne hagyja figyelmen kívül azt a tényt, hogy a hús főzése előtt meg kell győzni egy darab sütést.
  • Harmadszor, fizessen az előkészítő szakaszban. A főzés előtt a hús jól mosható, távolítsa el az összes filmet és az in-tüntetést, majd vegye el a Cook Hammer segítségével. És csak utána, folytassa a hús összeomlása fűszerekben, sóban és lisztben.

És végül az utolsó árnyalat. Fry a húst, mielőtt egy egyenletes kéreg képződése az egyik oldalon, amely után határozottan a másikra fordul. Aztán az Enthrekot nemcsak elégedett, hanem meglepően ízletes és gyengéd.

Lépésről lépésre főzés annecot

Sertéshús enthhlle egy serpenyőben

A főzéshez szüksége lesz:

  • Sertéshús a csonton - 1 kg;
  • Növényi olaj;
  • Liszt;
  • Só;
  • Fekete bors;
  • Asztali szarv;
  • Zöldhagymát.

Főzés:

  • Elkezdjük a sertés behelyezés előkészítését egy serpenyőben a hús előkészítéséből. Az én folyó vízem, majd megszáradunk, majd levágjuk a felesleges zsírt és a filmet.
  • Ezután bemetszünk a csigolycsont mentén, amely után a szakács topor segítségével levágták a húst. A bordák nem érintik.
  • A sertéshús darabokra vágva, amelyek mindegyikének maradnia kell a szélén.
  • A húst kulináris kalapáccsal verjük.
  • A halom keverjük össze a lisztet és a sót, adjunk hozzá paprikát. A kapott keverékben összeomlik a húsdarabokat.
  • A serpenyőt tűzre helyeztük. Várjuk, hogy bolonduljon, adjunk hozzá zöldségolajat és felmelegedjünk, mielőtt egy könnyű homályosság megjelenése lenne.
  • A húst a serpenyőbe helyezzük, hogy a szabad rés közöttük maradjon közöttük.
Sertéshús enthhlle egy serpenyőben
  • Indítsa el a pörkölő húst. Az első perc alatt az Antecot a maximális tűzön süt, majd a kéreg kialakulása előtt tükrözzük és sütjük. Ezt követően a húst a másik oldalra fordítjuk, hogy megsütjük.
  • A teljes sütési idő egy serpenyőben mindkét oldalon nem lehet több, mint 10 perc.
  • Elemelt edény feküdt egy tányéron. Mielőtt kiszolgálná a húst, vízzel a torma és megszórjuk a finoman apróra vágott zöld hagymát. Az Annecot mindkét oldalsó ételhez és zöldségekkel szolgálja fel.

Ha kedveli a kulináris kísérleteket, használhatja kedvenc fűszereit a főzéshez ebben a receptben, például a fekete bors helyett kurkuma vagy paprika. A Red Pepper-ot hozzáadhatja, és Barbaris segíthet a húsok megadásában.

Érdekelhet még:

Pörkölt csirkével és burgonyával: lépésenkénti recept
Ham a sertéshúsból
Mit lehet készíteni 5 perc alatt

Tedd a mi cikkünket? Feliratkozás, tegye a huskies és a megjelenés Ízletes és hasznos ötletek a chefmarket.ru-n :)

Sertéshús enthhlle egy serpenyőben

Egy sertésbejárat készítünk egy serpenyőben.

Annecot egy finom sült húsdarab. Készülhet mind a marhahús, mind a sertéshús, a fő dolog, hogy kiválassza a megfelelő húst a csonton. Húsnak kell lennie borda csontokkal.

Ma előkészítünk egy sertés entrecote - nagyon gyorsan és egyszerűen. Bárki, aki meg akarja tanulni az ízletes hús ízlését, megismerheti magukat a receptekkel, és alkalmazza a gyakorlatban. És az oldalsó edényen egy zöldség salátát szolgálhat.

Összetevők

  • Sertéshús - 300 g
  • 2 Scribs
  • Őrölt feketebors - 1 csípős
  • Olivaolaj - 50 g

Hogyan készítsünk sertéshús enthrekotot egy serpenyőben

  1. Sertéshús egy serpenyőben: hús eladó

    A kocka egy darab sertéshús kissé visszahúzódik, és fűszereket ad hozzá: só, bors.

    A kész steak és minden darabon van egy csontos húsom van egy csont. Ha vettél egy nagy darab húst, akkor oszd meg darabokra, hogy a bordák mindegyik lelkes maradjanak.

  2. Sertéshús egy serpenyőben: olajjal kenjük

    Annecot, hogy kenjen olívaolajjal minden oldalról, és hagyja el ezt az űrlapot, hogy pácoljon 5-7 percig.

  3. Sertéshús egy serpenyőben: melegítse fel a serpenyőt

    Öntsünk néhány olajat a serpenyőbe, és melegen melegítsük fel. Megosztani Annecot és kezdeni sütés egy erős tűz.

    15-20 másodperc elteltével megfordulhat. Erős tüzet, a húst lezárják, egy kéreg alakul ki, és az összes gyümölcslé belül marad.

  4. Sertés enthrekot egy serpenyőben: sült hús mindkét oldalon

    A hús arany volt, továbbra is gyorsan sütjük a hátoldalon. Ezután csökkenti a tüzet minimálisra, és 10 percig készítsen készenlétet.

    Annecot egy jó gyökér, vér nélkül.

  5. A sertés antecotes egy serpenyőben készen áll

    Készen áll az asztalra a forró asztalra. Friss zöldségek és zöldségek lesznek a legjobb körű.

Jó étvágyat kívánunk!

Sertéshús antlekot egy serpenyőben - Fénykép 1. lépés

1. A fő összetevő természetesen hús. Meg kell mosni, hogy egy kicsit megszáradjon, és adjon le egy kicsit, hogy a sertéshús szobahőmérséklet legyen. Ha szeretné, a húst szeletekre vagy sütésre lehet vágni.

Sertéshús antlekot egy serpenyőben - Fotó 2. lépés

2. Csatlakoztassa a sót és a frissen őrölt paprikát, amint keverje össze. Ha akarsz, egy kis paprika vagy más fűszerezés használható a főzéshez való recepthez.

Sertés Antecot egy serpenyőben - Fotó 3. lépés

3. Laza só és bors hús minden oldalról. Dobj néhány csepp olívaolajat és balzsamecetet. Hozzáadhatsz sertés ízét illatos fűszernövényekkel, szárítva vagy frissen. Ebben az esetben a kakukkfű használatra kerül.

Sertéshús antlekot egy serpenyőben - Fotó 4. lépés

4. Öntsön néhány olajat a serpenyőbe, és hogyan melegítse fel. Ossza meg egy darab húst és sütjük közepes hőtől körülbelül 3-7 percig, a kívánt pörkölt fokozattól függően. Továbbá, a sertéshordozó az otthoni serpenyőben befejezhető, amíg a vízfürdő készen áll, vagy a sütőben.

Sertéshús enthhlle a serpenyőben - Fotó 5. lépés

5. Ha a hús készen áll, gondosan el kell távolítani a serpenyőből, hűvös és vékony szeletekre vágni kell. Az asztalra szolgálhat az asztalra bármilyen körettel, valamint zöldséggel vagy fűszeres mártással.

Átlagos értékelés: 3.1, Összes szavazás: 8

Fontos! A videó eltérhet a recept szövegétől!

Hogyan készítsünk sertéshús enthrekotot egy serpenyőben

Sertés Antecot - egy kellemes ízletes étel az üdüléshez, és nem csak!

A Sertés Antecot egy népszerű illatos étel francia konyha. Mindkét szélén sült a csontok nagy része a csonton. Hús, hogy előkészítse ezt a finomságot, általában a hasított test borda és gerincfragmensei között van. A helyes Antecot a borjúból készült, de a sertéshús hasonló étele is igényes, és ismert.

Hogyan készítsünk sertéshúsot?

A sertés Anthepter ételeket tökéletesen harmonizálják különböző oldalsó ételekkel, de mindazonáltal előnyösek, hogy burgonyával vagy párolt zöldségekkel táplálkozzanak. Készítsen Annecotot lédús sertéshús egyszerűen, erre, a legfrissebb alacsony zsírtartalmú hús van kiválasztva. Minden változatban a Delicates kijön, hogy megjelenik, ízletes.

  1. Naponsan kombinált sertéshús finomság borral, alkohollal kombinálva, a hús valódi íze nyílik.
  2. Lehetséges, hogy serpenyőben sütjük, grillezett, sütjük a sütőben vagy lassú tűzhelyen.
  3. Figurák hús burgonyával, gabona körettel, növényi salátával szolgálnak fel.

Hogyan készítsünk sertéshús enthhlle-t egy serpenyőben?

A klasszikus recept egyszerű, így mindenki felkészítheti ezt az edényt. A recept fő titka a kiváló minőségű komponensekben. A főzési folyamat kevesebb mint 20 percet vesz igénybe. A sertéshús Enthhot egy serpenyőben egy ilyen előkészítő eljárásban mindig illatos és lédús.

  • Sertéshús a csonton - 350 g;
  • Napraforgóolaj - 2 óra;
  • só bors.
  1. Éles kés a hús darabokra vágásához.
  2. Letiltja az egyes fragmentumokat mindkét oldalon. Ennek köszönhetően a hús gondosan tartalék.
  3. Zsír szelet növényi olajjal.
  4. Küldj steakeket egy előmelegített serpenyőben.
  5. Mindkét oldalon 30 másodpercig sütjük.
  6. Fordítsa át a húst, és készítsen körülbelül 7 percet mindkét oldalon.
  7. A finom sertéshús enthhot készen áll.

Sertéshús a sütőben - recept

Sertés enthrekot a sütőben - gyönyörű és meglepően finom recept. A pörkölt egész héj hús kell megkóstolni minden ínyenceket. A sütőben készült ételek nagyon kifinomultak, kielégítőek, és ami a legfontosabb, nem veszítenek hasznos tulajdonságokat. Juicy sertés enthrekot a sütőben meglepődik, és csodálatos ízlést készít.

  • Antlekots a csonton - 4 db;
  • fokhagyma - 1 fej;
  • Hagyma - 1 fej;
  • Gránátalma Juice - 1 csésze;
  • só bors.
  1. Öblítse le és száraz hús.
  2. Tiszta fokhagyma és íj.
  3. A fokhagymás steakek sértése megragadja a borsát és sót.
  4. Tegye a sertéshús részeit egy sütőlapra, hogy a hagymát fél gyűrűkkel helyezzük el.
  5. Öntsük az összes gránátalma lé és a sütő 200 fokos 50 perc.

Sertéshorgot a fóliában lévő sütőben

Főzzük a finom sertéshús antlekotját, mindkettő más módon. Ebben a verzióban rendkívül lédús és hihetetlenül finom lesz. A fóliában lévő sertéshús megőrzi a hasznos tulajdonságok maximális számát. Vágás lehet a kedvenc illatos fűszernövényekre, néhány zöldségre, burgonyára vagy spárgára.

  • Antlekots a csonton - 4 db;
  • Szójaszósz - 1 tk;
  • méz - 1 óra. l;
  • Grain Mustard - 1 TSP;
  • Citromlé - 1 evőkanál. l.;
  • só bors.
  1. Egy tálban öntsön folyékony mézet, mustárt, szójaszószot.
  2. Elaludt fűszerek, öntsük citromlevet, és jól keverjük.
  3. Rögzítse a marináddal készült húsdarabokat, tegye a hűtőszekrényt egy órára.
  4. Idő után csomagoljuk a fólia finomságát, és tegye be a sütőt 50 percig.
  5. 35 perc elteltével nyitott fólia. Ezután a hús magában foglalja az aranykocsit.

Sertéshús entrecotes in Sleeve

A hüvelyben lévő sütőben lévő sertéshűtés nem igényel hosszú távú aktív részvételt az előkészítés során. A hús az olaj használata nélkül lopás, amely az előkészítési lehetőség előnye, különösen azok számára, akik követik az ábrát. Ez a recept segít táplálni az egész hét finom vacsorát.

  • Sertéshús - 1,5 kg;
  • Salo - 200 g;
  • Só, bors - ízlés szerint;
  • fokhagyma - 4 fog;
  • Hagyma - 1 db;
  • Mustár - 1 evőkanál. l.
  1. A húsra, hogy egy darab ferde vágás egy darab.
  2. Kenje meg a só, bors, fokhagyma és mustár steakjeit.
  3. A hagyma nagy szeletekre vágott, és hússzeletekre feküdt.
  4. Fedje le a fedelet, és tegye a hűtőszekrényt 2 órán át.
  5. Ezután a hús vágása a basszus darabjait.
  6. Töltse ki az ételek összes összetevőjét a hüvelyben, és tegye be a sütőbe.
  7. Kályha 60 perc.

Sertéshús a burgonyával készült sütőben

A sertéshús az egyik leggyakoribb húsfajta hús a világon, az előkészítés lehetősége sokat. Különösen finomították a sütőben sütött pépet. Ez egyáltalán nem nehéz olyan edényt főzni, mint a sertés belépőszálak egy burgonyával ellátott sütőben. Egy óra múlva egy csodálatos vacsora az egész család számára készen áll.

  • Sertéshús a szélén - 1 kg;
  • Burgonya - 700 g;
  • Olívaolaj - 3 evőkanál. l.;
  • Fűszerzés "Olive Herbs" - 2 evőkanál. l.;
  • Só, bors - ízlés szerint.
  1. Melegítse a sütőt 220-ra.
  2. Tiszta burgonya, vágja ki a legjelentősebb, adjunk hozzá sót, fűszerekkel. Maradjon az alakban, és tegye a sütőbe.
  3. Tekerje át a serpenyőt vajjal és sertéshúsra sertéshúsra.
  4. Félig elkészített burgonya add rózsaszín antlekots, fedőfólia és a sütőben további 20 percig, enyhén csökkenti a tűz.

Nyárs a sertéshús antleque a csontokon

A sertéshús tökéletesen alkalmas arra, hogy lenyűgöző kebabot sütjük a természetben. Egy jó lehetőség lesz sertésbejárás, habzó és főtt a tűzben. Marinade a sertéshús enthhlle számára megfelelő: hagyma és fűszerek. Az elkészített finomságot nagyon étvágygerjesztő.

  • Hús (sertés) - 1 kg;
  • hagyma - 2 db;
  • Só, bors - ízlés szerint.
  1. Tengeri hús friss hagymával, sókkal és fűszerekkel egy nem szén-dioxid-szénnel 2 órán át.
  2. Amikor a bárok elkészülnek és szőttek, lovagolnak a nyárson.
  3. Maradjon a sarokban, sütjük.
  4. A jó kiegészítés különböző zöldségek és mártások.

Hogyan sertés annecot lassú tűzhelyben?

Annecot egy nagyon népszerű étel Oroszországban, és arról, hogy hogyan kell sütni Annecot egy lassú tűzhely, sok tulajdonos a szerkentyű. A húst bármilyen húsból főzheti. Főzés A sertés belépplexek lassú tűzhelyben teljesen könnyű - csak húst kell előkészíteni, csatlakoztassa a készüléket, és tegye a kívánt üzemmódot.

  • Sertéssertés - 700 g;
  • Hagyma - 2 db;
  • Só, fűszerek - ízlés szerint;
  • Olaj sütésre.
  1. Öblítés, száraz hús.
  2. Rövid idő alatt sós és borsos tálba sütjük.
  3. Tisztítsa meg a második íjfejet, vágja ki a kis lemezeket.
  4. Tartalmazzon "sütés" módot, öntsön olajat és küldjön hagymát. Süt.
  5. Helyezzen el készített sertésdarabot egy réteggel. Váltás a "kioltás" módra 50 perc.
  6. A jó körű burgonya lesz.

Sertéshorgot grillsütőben

Egy finom, finom steak egy friss bejárat, ami ideális lesz, ha egy grill serpenyőben sütjük, egy túlságosan telített, illatos és gyors a főzőedényben, ami nem igényel jelentős időt. A legfontosabb pont a friss, kiváló minőségű húskészítmény választása.

  • Annecot a csonton - 2 db;
  • Földi bors - 1 TSP;
  • só ízlés szerint;
  • Olaj sütésre.
  1. Annak érdekében, hogy az entrecote-t megfelelően felkészítse, ki kell hagynia őt körülbelül egy óráig
  2. Prepare Marinade: keverjük össze a paprikát, a sót, a citromlét és az olajat, és öntsük a húsba.
  3. Az idő lejárta után erősen megosztja a grillet, és egy csodálatos húst küld.
  4. Mindkét oldalon 10 percig közepes hőre sütjük.

Sertéshús enthhlle egy serpenyőben

Egy sertésbejárat készítünk egy serpenyőben.

Annecot egy finom sült húsdarab. Készülhet mind a marhahús, mind a sertéshús, a fő dolog, hogy kiválassza a megfelelő húst a csonton. Húsnak kell lennie borda csontokkal.

Ma előkészítünk egy sertés entrecote - nagyon gyorsan és egyszerűen. Bárki, aki meg akarja tanulni az ízletes hús ízlését, megismerheti magukat a receptekkel, és alkalmazza a gyakorlatban. És az oldalsó edényen egy zöldség salátát szolgálhat.

Összetevők

  1. Sertés 300 g
  2. Salt 2 chips
  3. Fekete földi bors 1 csípő
  4. Olívaolaj 50 g

Hogyan készítsünk sertéshús enthrekotot egy serpenyőben

A kocka egy darab sertéshús kissé visszahúzódik, és fűszereket ad hozzá: só, bors.

A kész steak és minden darabon van egy csontos húsom van egy csont. Ha vettél egy nagy darab húst, akkor oszd meg darabokra, hogy a bordák mindegyik lelkes maradjanak.

Annecot, hogy kenjen olívaolajjal minden oldalról, és hagyja el ezt az űrlapot, hogy pácoljon 5-7 percig.

Öntsünk néhány olajat a serpenyőbe, és melegen melegítsük fel. Megosztani Annecot és kezdeni sütés egy erős tűz.

15-20 másodperc elteltével megfordulhat. Erős tüzet, a húst lezárják, egy kéreg alakul ki, és az összes gyümölcslé belül marad.

A hús arany volt, továbbra is gyorsan sütjük a hátoldalon. Ezután csökkenti a tüzet minimálisra, és 10 percig készítsen készenlétet.

Annecot egy jó gyökér, vér nélkül.

Készen áll az asztalra a forró asztalra. Friss zöldségek és zöldségek lesznek a legjobb körű.

Sertéshús Antlekot

A sertéshús Antecot elülső csontból faragott húsból készült. Pörkölt vajhúsra breading nélkül. Kiváló húsos étel ebédre

Szigorúan véve, alatt antlekota, szokásos, hogy megértsék a marha vagy oxidos hús, faragott a tetemet egy szigorúan meghatározott helyen - a bordák között és a gerinc között. De gyakran találkozhatsz egy sertéshús, bárány, játék. Ráadásul a menü azonnal jelzi - Ez az edény nem marhahús, hogy tiszta legyen. Érdemes megjegyezni, hogy a jól pörkölt sertéshús csontokkal: egy borda vagy egy penge nagyon ízletes étel.

A név a szavak francia kombinációjából történt - Entre Côte, amely "a bordák között" lefordított, nincs közvetlen jelzése a húsnak. Ugyanakkor a név a marhahús, a sertéshús, a bárányra vonatkozik. Ezért a sertés enthrekot meglehetősen megfelelő. Vásároljon néhány sertésszalagot a borda csontjával, ez egy megfizethető termék.

Általában a csípővel ellátott sertésszeletek 250-300 gramm súlyúak, ha nem elég. Ugyanakkor a mérete egy kicsit több tenyér, és tökéletesen alkalmas sütésre. Az étel elegendő egyszerű - néhány fűszer, majd sült, amíg készen áll. No Klyar, Breading - csak természetes sült hús.

A sertéshús a sütéshez nem igényel különleges előkészítést. Egy darabot kell törölni az élt, filmek, nagy zsírok szeletek. Ha lehetséges, a csont különálló része a cellulózból, hogy ki van kapcsolva. De ez nem alkalmazható. A hús nem veri, jól fog főzni. A grillsütéshez, ha ilyen lehetőség van. Otthon jobb, ha serpenyőben sütjük.

Fedélzet Hogyan válasszunk sertést a sütéshez

A darab sertés ideálisan, amelyek vágott ki a hátsó vagy pengék egyidejűleg egy részét a borda vagy, ami megengedett, amelynek egy része a lapátok. Méret darab, általában, mint tenyér, vastagsága 3-4 cm.

A hús kiválasztásakor érdemes megfontolni, hogy ne legyen "pár", és nem fagyasztva - a leiciencét jobban megőrzik. Rendszerint egy zsírréteg marad a sertéshús vagy pengék széleiben. Távolítsa el, vagy hagyja az ízlést. A sertés a zsír önmagában, nem érdemes növelni a kalóriatartalmat, bár a zsírrétegű étel lédús.

Összetevők (2 adag)

  • Sertéshús egy csonttal - egy pengével vagy egy bertot (250-300 gr) 2 db
  • Krémes olaj 1 evőkanál.
  • Zöldek, Latuk, friss zöldségek, paradicsomszósz etetéshez
  • Só, fekete fűszer bors

Step-by-step recept a sertéshús Antec számára

  1. Ha a húsdarabok elég nagyok, akkor egy rész elég egy steak vagy természetes csípő csont. A sertéshúsok mérete sokkal kevesebb, mint egy hinta. Ezért egy hatalmas luxus sertéshús a fikció területétől származik. Általában kis méretű sertésszél. Ha szükséges, ha szükséges, akkor a szélét nem messze levághatja a pengétől, és sok mögött maradhat. Ha van lehetőség, különítsük el a csontot egy darab Meakty késről, tisztítsa meg a filmekből.

Sertés darab bordcsonttal

Só és pepkit csonttal, és fűtött olajban feküdjön ki

Megragadja, mielőtt megragadja és készen áll

Sertéshús entrecotes zöldségekkel

Sült sertéshús ül, főzve bordázott hús borda csont - kitűnő edény jó vacsora

Hogyan készítsünk egy sertésbejáratot, és mit szolgálhat hozzá?

A grillezett, gyengédül, illatos aranykérgével borított, minden ínyencre vonzódik. Annak érdekében, hogy ez az edény valódi kulináris örömmel tudja, tudnia kell a receptjét. A világ kulináris története számos lehetőséget ismer a termék létrehozásához.

Ami?

Az anyaországi sertéshús Agye Franciaország. Itt tekintik az egyik legkeresettebb finom tápanyagok. Nagy kereslet a luxus éttermekben. Juicy Sertés Enterrecotes egy nagyon finom és hasznos húsos étel. Úgy néz ki, nagyon szép és pikáns. A professzionális szakácsok előkészítik azt a malac egy részéből, és fontolják meg az ételeket valódi férfiaknak.

A helyes bejárat előkészítéséhez egy állat szélén vágás.

Hogyan válasszunk?

Fontolja meg, hogyan válassza ki a megfelelő húst a boltban vagy a piacon való bejutás előkészítéséhez.

Mielőtt főzné kedvenc edényét, el kell döntenie a főzéshez szükséges összetevők kiválasztását. Különösen óvatos és figyelmes, hogy megvásárolható húst.

Az a tény, hogy a malacka borda portjai vágásának húsa a leginkább finom és puha. Kiválóan alkalmas sütésre. Ebben az esetben nem lesz szükség kívülről pörkölt. A főzés során olyan koncepció van, mint "kettős bejárvány". Ez egy darab húsvágás két bordával.

A sertéshús tökéletes előkészítéséért, mielőtt táplálnánk, javasoljuk, hogy az összes oldalról egy szakács kalapácskal rendelkező részeket helyezze vissza, vagy speciális kompozíciót kezeljen a lágyuláshoz.

A húst választva a boltban, figyelnie kell arra, hogy enyhe, rózsaszín, és nem volt kellemetlen szag.

Hogyan kell főzni?

Az Annecot könnyen elkészíthető otthon. Fagyasztott zöldségekkel készíthető, de jobb, ha friss ételeket használunk. Miután gondosan vizsgálta a receptet, akár egy tapasztalatlan kulináris is. Az ilyen hús előkészítésének első ideje egy serpenyőben ajánlott.

Azonban használhatja a grillezést vagy más öntöttvas ételeket is, amelyek kéznél vannak. Általános szabályként egy antlekot kell sült egy vágott serpenyőben, a napraforgóolaj vagy az olvasztott zsír hozzáadásával. De hozzáadhat 2-3 evőkanál olívaolajat is.

A következő komponenseket fel kell venni a receptbe egy klasszikus sertés bejutáshoz:

  • sertéspép a csonton (3 darab);
  • Cook Só (1 teáskanál);
  • Olíva fűszernövények, fűszerek adagolják ízlésüket;
  • Fél teáskanál fekete kalapács bors;
  • Finomított napraforgóolaj 150-200 milligramm.

A minősített szakácsok azt javasolják, hogy az entrecote sót, ha már szinte készen áll. A marinádok vagy mártások használata esetén a só mennyisége csökkenteni kell.

Annak érdekében, hogy finoman megsemmisítse a serpenyőbe, több körülményt kell végrehajtania, nevezetesen:

  • természetes módon a húsdarabok leolvasztása;
  • Óvatosan mossa le a sertést a hideg víz futójába, és szárítsa meg a gofri törülközőt vagy egy papírszalagot;
  • Készítse elő a főzés során használt összetevőket;
  • Ahhoz, hogy minden darabot egy szakács kalapáccsal, és annak érdekében, hogy a hússzálak megsemmisüljenek, célszerű lefedni a sertést az élelmiszerfilm által;
  • Az összes oldalról, hogy mindegyik részt fűszerekkel, borssal, talajjal, valamint olívafüvekkel
  • Opcionálisan felveheti a tejfölös mártással;
  • Öntsük a napraforgóolajat egy serpenyőbe és melegítsük fel;
  • Ossza meg a húsdarabokat egy fűtött serpenyőben, és hagyja őket magas hőre, mielőtt egy aranykéreg kialakulna;
  • Fordítsa el a részt a másik oldalra és sóra a tetszéshez;
  • A sertéshús vágásának felkészültsége egy fogpiszkálóval vagy hegyes mérkőzéssel ellenőrizhető - ha az entrecote készen áll, akkor az átlátszó folyadék kiugrik;
  • Ha Sukrovitsy maradt, akkor az edényt egy ideig fel kell készíteni;
  • A sertéskészítés során nem fedhető le fedéllel.

A sertéshús enthrekot az asztalon a zöldségek körében, valamint a gyönyörű gyömbérmártással ajánlott.

Fontolja meg, és hogyan kell csinálni a grillben vagy a sütőben, egy lédús entrecote.

Minden nő tökéletesen tudja, hogy a teljes kamrában vagy a grillezőben főzött edények nemcsak a legeredelmesebb, lédús és ízletes, hanem táplálkozási. Készítsen puha sertéshús a csonton, nagyon egyszerű, ha ismeri a receptét. Annak érdekében, hogy a sertésborda szokatlan és fűszeres íze legyen, több titkos összetevőt kell hozzáadnia.

Növényi oldalsó edény friss gránátalma gyümölcslével kombinálva az edényt szokatlanul ízletessé teszi és lédús. A recept-bejárat összetétele a következő összetevőket tartalmazza:

  • Négy darab hús a csonton;
  • Pár fokhagymás fej;
  • Egy pár hagymás fej hagyma;
  • szilárd gránát;
  • ízlés szerint;
  • zsemlemorzsa;
  • Három friss paradicsom;
  • Fűszerek, só ízlés szerint.

Főzés módszer:

  • Elkészített és mosott húst kell megvitatni egy tiszta törülközővel;
  • fokhagymás fejek tiszta héjakból;
  • a szegfűszegek két felére vágódnak;
  • Sertéshús lengyel fokhagyma;
  • Kedvenc részletek fűszerekkel és sóval;
  • Mindegyik darab a breadcrumbs megragadásához;
  • Ossza meg az elkészített részeket az előkészített edényekhez a sütéshez vagy a Manganhálózathoz;
  • Squeeze gránátalma lé;
  • A paradicsom öblítse le és darabokra vágva;
  • öblítse le és finoman aprítsa a maradék zöldeket konyhai késsel;
  • A gyűrűkre vágva;
  • keverjük össze és feküdjünk ki a húsdarabok tetejére;
  • Gránátalma gyümölcslé elrejtése;
  • Helyezzen húst a sárgaréz kamrába 45 percig 220 fokos hőmérsékleten, vagy nyílt tüzet.

Az így elkészített entrecote az asztalon szolgál, anélkül, hogy további melléktálat lenne íze.

De létrehozhat egy igazi kulináris remekművet innet-től.

A professzionális szakácsok előnyben részesítik a sertéshús tüskéjét, az élelmiszerfóliában. Ez a módszer a főzés gyártmányú hús rendkívül lédús, kíméletes és őrülten ízletes, mert sertés, sült fólia a teljes kamrában, megtartja annak minden táplálkozási tulajdonságokkal.

Összetevők:

  • 0,5 kilogramm sertéshús;
  • Fűszerek, só, őrölt paprika az ízléshez;
  • egy evőkanál frissen összenyomott citromlé;
  • egy teáskanál zöld mustárból;
  • egy teáskanál mész méz;
  • Egy teáskanál szójabab szósz;
  • Fűszerek, fűszeres gyógynövények ízlés szerint.

A főzés módja:

  • Alaposan készítsen sertéshús - öblítse le vízzel, és törölközővel szárítsa meg;
  • Egy speciálisan elkészített tartályban öntsük mézet, szójaszószot és mustárt, keverj mindent szépen;
  • Add hozzá előre előkészített fűszereket, fűszeres gyógynövényeket, citromlét és lélegezzen szorgalmasan;
  • A sertéshús friss formában, gondosan megragadja a rész marinádját, és 60 percig távolítsa el őket a hűtőberendezésbe;
  • Tekerje az élelmiszerfólia szélét, és tegye ki az elkészített tálcát;
  • Távolítsa el a sütőlapot kész előkészített részekkel egy előmelegített sárgaréz kamrába 45 percig, melyek közül 35 perc szakács húst az élelmiszerfóliában, majd alkalmazza azt, hogy a sertéshús arany ropogós kéreggel borítja.

Elkészítheti az osztrák sertéshús Antlekotot.

Az egyik legcsodálatosabb és ízletes, úgy tekinthető, hogy az entrecote, amelyet az Ausztriában általában elvégeznek. A teljes körű íz érzés, amely egy személy kap próbál ez az étel, nehéz megmagyarázni szóban. Az összes kiemelkedő szakács tökéletesen ismeri a módszert a főzés egy antleque az osztrák. Egy serpenyőben készül egy legrégebbi titkos receptre.

Szerkezet:

  • kilogramm lágy sertéshús a csonton;
  • 110 gramm kaparás;
  • Egy pohár tejföl fele;
  • 4 csirke tojás;
  • 5 friss burgonya;
  • zúzott szerecsendió, bors és só ízlés szerint;
  • petrezselyem zöldek;
  • Két és fél evőkanál krémes lágy vajjal;
  • a hagyma hagymás feje;
  • Egy fehér száraz borospohár fele.

A főzés módja:

  • DEFROST SHAK CLIPPY;
  • Alaposan mossa le a húst hideg vízzel és szárítsa meg a törülközőt;
  • vágja a húst a részre, és a főző kalapácsot jól elriasztja;
  • Mindegyik adag fű sekély só, bors, és tegyenek szép kis vágásokat a szélek körül;
  • Burgonya tiszta, mosson és főzzön sózott vízben, amíg készen áll, majd kapjon burgonyát vízből, várjon, amíg lehűl, és apró darabokra vágja;
  • A sertés spickok szintén kis darabokra kell vágniuk, és burgonyával keverjük össze;
  • Adjunk hozzá fűszereket és fűszeres gyógynövényeket a tetszéshez;
  • Öntsünk fél csésze tejföllel és csirke tojást;
  • jól keverjük össze magukat;
  • Öntsük az egyes bejegyzések közepét a kapott kompozícióval;
  • Csatlakoztassa az egyes részek széleit a fogpiszkáló vagy varrni szálak;
  • olvad a vajat egy kész serpenyőben;
  • hogy átadja a hagymás gyűrűket egy serpenyőben, amíg félig készen áll;
  • Ossza meg a húsdarabokat ugyanazon a serpenyőben;
  • Öntsük mindegyik száraz fehérborral, majd fedje le a feszes fedelet és a pörkölt teljes előkészítésre;
  • Főtt részek sík edényre váltanak;
  • A maradék mártással a mártást adjuk hozzá, hogy hozzáadjuk a tejföl többi részét és egy kis szitálható lisztet;
  • Stew mártás 4-7 perc.

Mit szolgáljunk?

Az Antlekota kész darabjai jó meleg mártással önteni, és így szolgálják az asztalon. Napjainkban sok különféle recept van a sertéshús finom antlektikus számára. Az ünnepi vacsorára táplálkozik, minden szeretője szabadon kombinálhatja a különböző mártásokkal és a marinádokkal.

A gyönyörű és ízletes sertéshús enthrekot, amelyet az egyik módon készítettek, szokásosan szolgálnak egy asztalon, zöldségekkel és éles mártásokkal rendelkező fejhallgatókkal. Különösen a gyönyörű ételeket a gyömbérmártással kombinálják.

Ez az étel képes díszíteni az ünnepséget, mert hihetetlenül csábítónak tűnik, és vékony kellemes illatot sugároz. Ezenkívül nem kalóriatartalmú, így az Enthrekot tökéletes a divatoshoz, aki követi az alakját, ha kis részekben használja.

Az így készült hús tökéletes mind az ünnepélyes esemény, mind a mindennapi ebéd számára.

Arról, hogy hogyan készítsünk egy sertéshús bejárványt a burgonyapürével ellátott csonton, lásd a következő videót.

Sertéshús enthhlle egy serpenyőben

Lehetséges, hogy finom húsdarabot készíthet, ha nincs sok ideje? Természetesen egy kiváló lehetőség egy sertésbejárat egy serpenyőben, amely figyelembe veszi az alábbi receptet. Ha van húst egy serpenyőben, akkor túlszárnyal vagy felháborodott a következő ajánlásokkal.

  • Először válassza ki a húst óvatosan egy bejárathoz. A lédús és étvágygerjesztő sertéshús kiderül, ha egy darabot választasz a borda vagy az intercostális részből.
  • Másodszor, ne hagyja figyelmen kívül azt a tényt, hogy a hús főzése előtt meg kell győzni egy darab sütést.
  • Harmadszor, fizessen az előkészítő szakaszban. A főzés előtt a hús jól mosható, távolítsa el az összes filmet és az in-tüntetést, majd vegye el a Cook Hammer segítségével. És csak utána, folytassa a hús összeomlása fűszerekben, sóban és lisztben.

És végül az utolsó árnyalat. Fry a húst, mielőtt egy egyenletes kéreg képződése az egyik oldalon, amely után határozottan a másikra fordul. Aztán az Enthrekot nemcsak elégedett, hanem meglepően ízletes és gyengéd.

Lépésről lépésre főzés annecot

A főzéshez szüksége lesz:

  • Sertéshús a csonton - 1 kg;
  • Növényi olaj;
  • Liszt;
  • Só;
  • Fekete bors;
  • Asztali szarv;
  • Zöldhagymát.

Főzés:

  • Elkezdjük a sertés behelyezés előkészítését egy serpenyőben a hús előkészítéséből. Az én folyó vízem, majd megszáradunk, majd levágjuk a felesleges zsírt és a filmet.
  • Ezután bemetszünk a csigolycsont mentén, amely után a szakács topor segítségével levágták a húst. A bordák nem érintik.
  • A sertéshús darabokra vágva, amelyek mindegyikének maradnia kell a szélén.
  • A húst kulináris kalapáccsal verjük.
  • A halom keverjük össze a lisztet és a sót, adjunk hozzá paprikát. A kapott keverékben összeomlik a húsdarabokat.
  • A serpenyőt tűzre helyeztük. Várjuk, hogy bolonduljon, adjunk hozzá zöldségolajat és felmelegedjünk, mielőtt egy könnyű homályosság megjelenése lenne.
  • A húst a serpenyőbe helyezzük, hogy a szabad rés közöttük maradjon közöttük.
  • Indítsa el a pörkölő húst. Az első perc alatt az Antecot a maximális tűzön süt, majd a kéreg kialakulása előtt tükrözzük és sütjük. Ezt követően a húst a másik oldalra fordítjuk, hogy megsütjük.
  • A teljes sütési idő egy serpenyőben mindkét oldalon nem lehet több, mint 10 perc.
  • Elemelt edény feküdt egy tányéron. Mielőtt kiszolgálná a húst, vízzel a torma és megszórjuk a finoman apróra vágott zöld hagymát. Az Annecot mindkét oldalsó ételhez és zöldségekkel szolgálja fel.

Ha kedveli a kulináris kísérleteket, használhatja kedvenc fűszereit a főzéshez ebben a receptben, például a fekete bors helyett kurkuma vagy paprika. A Red Pepper-ot hozzáadhatja, és Barbaris segíthet a húsok megadásában.

Érdekelhet még:

Jó nap, kedves olvasók! Hogyan érzi magát egy jó darab sült húsról? Személy szerint nagyon pozitív vagyok. Ezért ma egyszerű és érthető ételeket készítünk, nevezetesen a sertéshús enthrekot a serpenyőben.

Annecot lefordítva francia módon "a bordák között" - a hús vágása, amelyet a hasított testből vágnak a bordák és a gerinc között. Oroszországban az edényt úgynevezett "hús a csonton", a lédús és ízletes, képes kielégíteni a leginkább rongyos étvágyat, és nem csak vasárnapi étkezés, hanem ünnepi vacsorára is releváns.

A francia konyha klasszikus megértésében egy antlekot egy oxid vagy marhahús prémium vágása a 6. és a 12. szélességig terjedő hatállyal, hanem jelenleg, az összes kulináris kanonokkal ellentétben, amelyek bármilyen húsvágásnak számítanak a hasított test interstal részéről. Lehet, hogy sertéshús bárány vagy pulyka. A klasszikus módszer a főzés tekinthető megsütjük, vagy „tömítő” húst egy jól forró serpenyőben annak érdekében, hogy megőrizze juits. Ezt otthonosan elvégezheti egy teljesen serpenyőben, anélkül, hogy további eszközöket alkalmazna.

Továbbá az edényt alacsony hőmérsékleten készen áll a sütőben. Teljes főzési idő - körülbelül fél óra. Ahogy láthatod, könnyű megütni egy darab hús elvileg, és még egy kezdő is megbirkózhat vele. Mindazonáltal, minden egyszerűségével a főzési folyamatnak kevés árnyalata van, mely ma és beszélget, és ugyanakkor a sertéshús legeredelmesebb és lédúsabb entrecote. Így .. folytassa.

Hogyan készítsünk sertéshús enthrekotot egy serpenyőben

A megfelelő húsdarab már 50 százalékos siker. Bármely szupermarketben megvásárolhatja, de a legjobb darabokat természetesen értékesítik a piacon. Egy ismerős hentes mindig segít kiválasztani a legjobb vágásokat, de mégis érdemes megérteni egy kicsit ebben a kérdésben.

A sütéshez, db sertés kiválóan alkalmasak, amelyek vágott ki a hátsó vagy pengék egyidejűleg egy részét a borda. A darab vastagsága átlagosan 2-4 centiméter. A méret ilyen darab megfelel a méret a pálma, mintegy 15-20 cm hosszúságú, és a tömeg 150 vagy akár 200 gramm, ami elég egy részletben telítődni.

A vágás mérete és súlya az állat korától függ. Hús egy vékony csonton, levágva egy fiatal állat hasított testével, szelídebb és finomabb lesz. A főzés során olyan koncepció van, mint "kettős bejárvány". Ez két bordával ellátott húskeveréket képvisel, és ez az, aki egy fiatal állati hasítással van vágva.

A húsnak frissnek kell lennie, és nem tartalmazhat idegen szagokat. Néha vásárolunk egy sertéshús dolgozni, és tartani a hűtőszekrényben a cellofán csomagban. Az ilyen tárolásból elfojthatja és kellemetlen szagot szerezhet.

Ahhoz, hogy megmentse a húst a csomagolásban a csomagolásban egy kellemetlen szagból, elegendő 30-40 percig gyenge sós vagy gyenge savanyú oldatba, 1 st. Só 1 liter vízzel, vagy 1 evőkanál. Egy kanál az asztali ecet 1 liter vízenként. A víznek hűvös hőmérsékletnek kell lennie, körülbelül 15-18 fok.

Fél óra múlva kapunk egy darab húst a sóoldatból. Nem volt kellemetlen szag. Papírtörlővel szárítunk. Most elkezdheti a főzést.

Összetevők:

  • Sertéshús a csonton - kb. 300 gr. vagy 2 darab;
  • Sós nagy - 2 zseton;
  • Bors fekete friss csiszolás - 2 zseton;
  • Növényi olaj vagy krémes lágyított - 2 evőkanál. kanálok.

Step-by-step recept:

Hadd emlékeztessem Önt, hogy a húsos húst levágják a hasított testből, ahol szinte nincs zsír még sertéshúsban, nevezetesen a bordák és a gerinc között. Ezért feladata az, hogy felkészüljünk arra, hogy lédús maradjon. Ma az én arzenálomban nagyon erős darabok vannak, körülbelül 3 centiméter vastag, és a legközségesebb alumínium serpenyőben fogják nyomni őket.

1. lépés.

Annak érdekében, hogy a szépségedet adja a darabodnak, és megakadályozza, hogy a sütés, amikor sütés, kést keljél a pépfelület felületén, és a szegélyek mentén háló formájában.

2. lépés.

Szeletek húst nagylelkűen megszórjuk sóval, előnyösen nagy, mindkét oldalon, beleértve a zsírkészet. Egy darab elég két jó csipet só.

A só nedvességet húz, így mindig csak égetés előtt köpködünk a húst, vagy csak akkor, ha csak két-három perc alatt aláássuk.

3. lépés.

A bors frissen megrázzuk, csak fekete. Sokan használhatják a paprika keverékét, amely fehérpaprikát tartalmaz.

A fehér bors fokozza a sertéshús specifikus illatát, ami nem olyan, mint mindenki. Ezért a hús, akkor kockáztatja, hogy elrontja az edényt. Az aromás edények esetében jobb, ha csak fekete borsot használunk. Teljesen felmutatta a sertésszelet specifikus illatát, és egy vékony illatanyagot ad az ételnek.

Kérésére egy entrecote, akkor öntsünk egy csipet kakukkfű vagy rozmaring gyógynövény, melynek illata is elfedi a szagot a sertéshús és ad egy fűszeres íze egy tál.

4. lépés.

Öntsük a húsdarabokat egy pár evőkanál növényi olajjal. Az olaj segít a "barátok készítéséhez" a marinád összes összetevőjével. A növényi olaj helyett krémes és olívaolajok krémes vagy keverékét lehet használni. Nem szükséges vitatkozni. Elég ahhoz, hogy egy pár evőkanál elterjedjen a kezedben, és megtévessze őket húst sóval és fűszerekkel. Ezután a főzés után az étel íze vékony krémet szerez.

5. lépés.

Most alaposan dörzsölje a só és a bors keverékét vajjal a húsba, és szobahőmérsékleten 2-3 percig hagyja a sajtot.

6. lépés.

Időközben a hús március, elkészíti a serpenyőt. Szükséges, hogy jól felmelegedjen, hogy a sütésben lévő hús gyorsan lezárja a Juia megőrzését. És ahogy korábban mondtuk, egy lédús húsdarabot kaptunk a végén - fő feladata.

A serpenyőt a legközségesebb, kedvenc, adott esetben öntöttvas. A véleményekkel ellentétben jó előkészíteni egy antlekotát egy rendszeres serpenyőben, az alumíniumötvözetek vékony aljával.

Hány sertéshús enthrekot egy serpenyőben

7. lépés.

Hús hiányzott? Kiváló. Száraz fűszerek vele, ha vannak jelen a marinádban. A fűszerek már megadták illatukat, és ha nem távolítják el a hús felületét, akkor meg fognak égni. Egy jól meleg száraz serpenyőbe helyeztünk. Ugyanakkor az olaj serpenyője nem kenje meg! FRY 2-3 percig egyrészt az átlagos fűtés egy arany ízbe.

Néha a hús sütése során a hús elkezd csavarni, mintha kifelé fordulna. Ez önmagában egy darabos pörkölésen kívül csökken. Annak érdekében, hogy ez ne történjen, elegendő, ha a húst vagy a zsírszövet felületét a fényképen látható.

8. lépés.

2 perc eltelt, fordítsa a darabokat a másik oldalra. Nézd meg, milyen lédús és étvágygerjesztő rózsás! FRY a másik oldalon további 2 percig közepes fűtés közben. Időközben a hús pörkölt, felmelegíti a sütőt a 140 fokos hőmérsékletre. Benne húst hozunk, amíg a készenlét 10-15 percig.

9. lépés.

További 2 perc elteltével a pörkölt húst a tiszta száraz sütőlapra áthelyezjük, és úgy tesszük, hogy egy előmelegített sütőkben további érés esetén. Ez úgy történik, hogy felmelegedjen a hús alacsony hőmérsékleten, és hogy amíg készen a „csendes üzemmódban” megtartja lédússág. Ugyanakkor a hústáblák hőmérsékletének táblázata szerint, az esetünk sertéshúsában a darabon belüli hőmérsékletnek elérnie kell a 62-65 fokot. Csak egy távoli hőmérővel mérhető a húshoz. Az arzenálomban nincs ilyen hőmérő, de a saját tapasztalataim szerint azt mondhatom, hogy a sertéshús 3 centiméter egy darabjának érése a sütőben 110-140 ° C-on 10-15 percig fűtött. Ugyanakkor a sütési lapot, amelyen a húsmelegednek vékonynak kell lennie, nem szabad melegen adnia, mert feladata nem egy húsdarabot levonni, és csak készen áll a készségig.

10. lépés.

15 perc múlva vegye ki a húst a sütőből. Elvesztett néhány húslevet, de általában, a legtöbbjük belül maradt.

11. lépés.

Fedjük le a sütőlap alumínium fóliát vagy péksüteményt, és adjunk pihenést további 5-10 percig.

Most, az edény hűvös, menjen át a főzési folyamaton:

  • A sertéshorgotok papírtörlővel szárítunk, szükség esetén a hús és a zsír felületére remekül.
  • Marinate sóban, borsolaj, olaj, száraz fűszerek és a szójaszósz kérésére néhány percig közvetlenül a sütés előtt;
  • Míg a húst megjelöljük, jól felmelegítette a serpenyőt;
  • FRY (tömítés) hús egy meleg serpenyőben 2 percig mindkét oldalon;
  • Ezután addig hozom, amíg a sütőben készen áll a sütőben, 130-140 fokos 10-15 percig;
  • Adunk egy edényt 5-10 percig, és az asztalon szolgáljuk fel.

12. lépés.

Nos, egy lédús és nagyon ízletes sertéshús enthlek egy serpenyőben készen áll. Lenyűgözően illatos ünnepi, de ugyanakkor nagyon egyszerű egy edényt. Tedd egy részre gyönyörű ételeket és szolgálja az asztalon!

Az Annecot minden zöldségből, beleértve a grillezett zöldségeket, zöld salátával, sült burgonyával, főtt rizzsel és házi savanyúsággal. Egy szóban főzzük ezt az ételt az ünnepi asztalon, amit soha nem fogsz tévedni, egy finom sült húsdarab, mint egy kis fekete ruha a szekrényben, soha ne engedje el

Milyen finoman süti sertéshús enthrekot egy grill serpenyőben

Kedves olvasók, azt javaslom, hogy a mester osztályt a híres főzőlap Vasily Emelyanenko, hogy milyen finoman süti a sertéshús a grill serpenyőben. Ebben a videóban, akkor talál egy csomó hasznos árnyalatok, amelyek minden kétséget kizáróan meg titeket, hogyan kell elkészíteni a legfinomabb sertés enthrekot egy serpenyőben, és azonnali a recept egy csodálatos köret.

Összetevők:

  • Sertéshús a csonton - mintegy 150-200 gr. vagy 1 darab;

Marinada számára:

  • Növényi olaj - 2 evőkanál. kanálok.
  • Timyan Grass - 1-2 gallyak, vagy szárított nem őrölt 1 óra. Kanál;
  • Kinsey zöldek - zöldövezetek vagy zöldségek 1-2 gallyak;
  • POBPER piros égő (Chili) - 1 hüvelykes csűrve;
  • Fokhagyma - 2 fog, vágja le a szeleteket;
  • Sós nagy - 2 zseton;
  • Bors fekete friss csiszolás - 2 zseton;
  • Szójaszósz - 2 evőkanál.
  • Citrom szelet.

Step-by-step főzés:

1. lépés: A sertéshús tisztítja a kiszolgáltatott szennyezéstől és az éket egy papírtörlővel;

2. lépés 2. Pácolás Sertéshús fűszerekben és sókban 2-3 percig;

3. lépés: A hús megjelölése közben jól felmelegítette a grill serpenyőt;

4. lépés: 2-3 perc elteltével a hústól, a fűszerek rázzák és egy darabot sült egy jól melegített serpenyőben 1 percig. A serpenyőben nem kenjük az olajat;

5. lépés: A pörkölt húst vékony sütőlapra helyezzük, és addig, amíg a kemencének 130 ° C-ra melegítve 10-15 percig.

6. lépés. Míg a hús a sütőben emelkedik, készítse elő az oldalsó edényt. 15 perc elteltével húst kapunk a sütőből, pihenjünk 5-10 percig, és alkalmazzuk az asztalra.

Íme olyan érdekes receptek, amelyeket ma meg akarok osztani veled. Mindketten csodálatosak, választhatnak. Ne hagyja ki a receptet a csirke lábak teljesen bombázására egy mézes mustár mártással!

Örülök, hogy a cikk hasznos volt neked. Köszönöm, hogy velem, főzzük, örömmel és találkozunk! 😀

Добавить комментарий