Рецепт: Russiafood.com сайтында даршын және кілегей кремі бар Sinnabon шыңдары

Қамыр дайын. Біз оны жылы жерге қойамыз, және біз өзіңіз титтеуге барамыз, және шу емес, оған ұнамайды))))

Бастау үшін, біз майды, сүт, тұз және қантты тыныштандырамыз. Бүйірде тұрып, оған аздап салқындатыңыз.

Қамыр неғұрлым ұзақ тұрса, пісіруге неғұрлым ұялшақ боламын, осы уақыттан кейін мен 2 сағаттық және екі рет рет қойдым. Қамыр өте жақсы көтеріледі.

Кубок / кеседе біз су, ашытқы және қант араластырамыз. Ашытқы Құрғақ қаптарға құрғатыңыз, тамақтану үшін қант қажет - яғни бұл жұмысқа ашуға көмектеседі. 5-10 минутқа қалдырыңыз, сұйықтық балшық болады және аздап көбік кесіледі.

Енді біз бұл сұлулықты ұзындығы бар, ал дөрекі роликке бұрамыз, тесіктер әдемі, содан кейін бұзылуға тырысыңыз.

Әрі қарай, үлкен ыдыста май мен ашытқы қоспасын араластырыңыз.

Қауымдық шамамен 5 см биіктіктегі тең бөліктерден өтеді, менде 11 бөлік бар.

2 жұмыртқаны қосыңыз, араластырыңыз. Содан кейін баяу барлық ұнға кедергі келтіреді. Алдымен сіз араластырғышты араластыра аласыз. Бірақ ұн көп болған кезде, қолмен араластырғыш кассаны тоқтатады - қолдарыңызбен жалғастырыңыз.

Пісіру пішінін пергамент қағазымен пісіру, кремді майды майлаңыз және оған салыңыз. Ең бастысы, оларды бір-біріне жақын орналастырмау, 2-3 см қашықтықта олар әлі де артады.

Тазартылған бетіне массаны шығарып, қамырды жуа бастаңыз. Дәл осы сәтте, сынақтарда серпімді байланыстар пайда болады (ол жетеді, бірақ асықпайды), ал ашытқы помп бойынша жұмыс істейді. 10 минуттан кейін сізде өте тегіс серпімді қамыр болады.

Енді бізге тағы бір шыдамдылық қажет болады)) Біз жылтырды жылтырға береміз, ал сіз қазірдің өзінде пешті бұрып, 180 градус температураға дейін қызарыңыз. Менің оған 25 минут қажет болса, тек шаналарды көтерді.

Дайын қамыр тостағанға қайта шығарылады (сіз майдың қабырғаларын майлаңыз), дымқыл сүлгімен жауып, оны 30 минутқа салыңыз.

Міне, енді ол оларды пешке 25-30 минут жібереді, бәрі сіздің пешіңізге байланысты. Әдеттегідей, құрғақ матчта тексеріңіз. Осы уақытта біз сілекейді жұтып қойдық, өйткені керемет хош иістер біртіндеп біздің ас үйімізді толтырамыз.

Майды ерітіп, щетканы дайындаңыз.

Осы уақытта біз глазурь дайындаймыз. Тоңазытқыштан ірімшік пен сары май алған дұрыс, мен оны жасамадым және ірімшікті жеңу қиын болды, бірақ бұл маңызды емес, бірақ мен 30 секундқа тұрдым. Микротолқынды пеште және бәрі жақсы. Біз қант ұнтағын қосып, араластырғышты біртекті массаға қамдаймыз.

CUP-де барлық құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз.

Бұғалар дайын болған кезде, дереу глазурьге жағыңыз. Біз 5 минут тұрыңыз, сонда глазурь синалатқыштармен байланыстырады, және соңында сіз көре аласыз !!! Керісінше, шайнекті қойыңыз !!! Ас болсын!

Қамырды қалың бұрандалы қабатқа салып, қалыңдығы 4-7 мм. Есіңізде болсын, қамыр әлі де өсіп кететінін, сондықтан бұл сахнада тым қалың қабат жасаудың қажеті жоқ. Шамамен 2х3 арақатынасы.

Фото пісіру рецепті: даршын және кілегей кремі бар Sinnabon Buns - №1 қадам

Қамырды майды маймен майлаңыз. Жоғарыда біркелкі қабаты бар құрғақ қоспамен себіңіз.

Рецептті дайындаудың суреті: «Sinnabon» бөренелері даршын және кілегейлі креммен - №2 қадам

Қамырды жайлап ораңыз. Қабаттар бір-біріне мықтап безендірілуі маңызды.

Фото пісіру рецепті: «Синнабон» даршын және кілегей кремі бар бөренелер - №3 қадам

Жолдан немесе жіптен келе жатқан орамалар пышақпен немесе жіппен жасаңыз. Кесілген сегменттердің ені сіз оларды пісіретін формаңыздың биіктігіне тең болуы керек. Менде шамамен 5 см болды.

Фото пісіру рецепті: «Sinnabon» дарнамонмен және кілегейлі креммен «Sinnabon» бөренелері - №4 қадам

Пергамент пішінін ашып, олардың арасында кішкене орын бар, сондықтан олардың арасында кішкене кеңістік бар (шамамен 1 см).

Рецептті дайындаудың суреті: «Sinnabon» бөренелері даршын және кілегей кремі бар - 5-қадам

Пішінді қайтадан дымқыл сүлгімен жауып, 20 минут жылы қалдырыңыз. Бойс әлі де аздап ісіп кетеді және мүмкін бір-біріне әсер етеді. Пешке салыңыз, 180 градусқа дейін, 20-30 минут.

Фото пісіру рецепті: «Синнабон» дарнамонымен және кілегейлі креммен - №6 қадам

Сырыққа арналған кремді ірімшік, ұнтақ және қасық сүт / кілегеймен араластырыңыз. 3-минуттық минуттық минутта біртектілікке дейін.

Фото пісіру рецепті: Sinnabon Buns даршын және кілегейлі креммен - № 7 ҚАДАМ

Дайын креммен шайғыштарды майлаңыз (оң жақта).

Рецепт: «Синнабон» дарнамонмен және кілегейлі креммен. «Sinnabon» дарнамонмен және кілегейлі креммен қалай пісіруге болады?

Рецептті дайындаудың фотосуреті: «Синнабон» даршын және кілегей кремі бар «Синнабон» шыңдары - 8-қадам

Барлық қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Олардың көпшілігі өте көп, бірақ олардың барлығы дерлік тоңазытқышта. Сонымен, өнімдер жиынтығымен ешқандай проблема болмауы керек.

Фото пісіру рецепті: «Sinnabon» даршын және кілегейлі креммен - № 9 қадам

Жылы сүттегі қамыр үшін аздап қант ерітіңіз, сөзбе-сөз 1 шай қасық, ашытқы қосыңыз. Мен сығымдалған ашытқыны қолданамын, олармен бірге менің пісіру әрқашан шығады). Ашытқы толығымен еріген және бәрін 10 минутқа қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде бетіне люкс көбік пайда болады, бұл ашытқы әрекет ете бастағанын білдіреді.

Фото пісіру рецепті: «Sinnabon» дарнамонмен және кілегейлі креммен - № 10 қадам

Тостағанға жұмыртқа қосыңыз (мен оны баяу ұрдым), кішкене пісіремін, кішкене пісірілген тұз, қалған қант (қамырға арналған) және ванильді қант. Сондай-ақ, еріген сары май қосыңыз (оны баяу отқа, ваннаға немесе микротолқынға, мен сияқты ери аласыз). Алынған масса жақсы араластырылған.

Фото пісіру рецепті: даршын және кілегей кремі бар Sinnabon Buns - № 11 ҚАДАМ

Сияқты ұнға кіріңіз. Алдымен шайқаңыз немесе қасықпен араластырыңыз, содан кейін қамырды жұмыс бетіне қойып, қолыңызды илеңіз. Киім шамамен 10 минут болуы керек, осы уақыт ішінде қамыр біртекті және тегіс болады. Назар аударыңыз: Ұн қажет болуы мүмкін немесе рецепт бойынша аз немесе аз болуы мүмкін, олар қорқынышты ештеңе жоқ.

Фотода пісіру рецепті: даршын және кілегей кремі бар Sinnabon Buns - № 12 ҚАДАМ

Қамырды терең ыдысқа салыңыз, сүлгімен жауып, жылы жерге қойыңыз. Мен әдетте баяу пісіргішті қолданамын, көп деңгейлі режимді қойдым, мен температураны 35 градусқа және 1 сағатқа орнатамын. Мен табақты қамырмен баяу пісіріп, қақпақты жабыңыз. Қамыр жақсы көтеріледі! Бір сағаттан кейін, қамырды өзгерту керек, табаққа салып, қайтадан қалдырыңыз, бірақ оған 10-40 минут, осылайша түседі.

Фото пісіру рецепті: даршын және кілегей кремі бар Sinnabon Buns - № 13-қадам

Қамыр керемет болып шықты: тегіс және керемет! 6-7 мм қалыңдығы 6-7 мм үлкен қабатқа айналдырыңыз.

Фото пісіру рецепті: Sinnabon Buns даршын және кілегей кремі бар, № 14-қадам

Жұмсақ жұмсартылған крем майының жұқа қабатын майлаңыз.

Рецептті дайындаудың суреті: «Sinnabon» булдары даршын және кілегей кремімен - нөмірі 15-қадам

Қант пен даршын араластырыңыз (Ыстық қоңыр қант алған дұрыс, бірақ менде жоқ, өйткені мен кәдімгі ақ түсті болғандықтан). Барлық резервуар сынағын қоспамен шұңқырға айналдырыңыз.

Фото пісіру рецепті: Sinnabon Buns даршын және кілегей кремі бар, № 16 қадам

Қамырды орамға мүмкіндігінше жақындатыңыз.

Шиннабон (дұрыс рецепт) - фото 1-қадам

Енді сіз бұл үлкен орамды кішкене бөліктерге, шамамен 4-5 см-ге дейін кесуіңіз керек. Пышақты кесу өте ыңғайлы емес, сондықтан мен сізге қарапайым жіптерді қолдануға кеңес беремін. Кішкене жіптерді алыңыз. Оны орамның астында іске қосыңыз, шеттерін көтеріп, оларды кесіп, созыңыз. Осылайша, сізде тегіс және әдемі кесілген болады. Сондықтан бүкіл орамды кесіңіз.

Buns Sinnabon (дұрыс рецепт 100%) - фото 2-қадам

Кішкене орамдарды пісіруге арналған пішінге салыңыз, өсімдік майымен майлаңыз. Мен диаметрі 25 см болатын дөңгелек пішінді қолданамын. Бундарды демалу үшін 20-30 минут қалдырыңыз. Содан кейін қыздырылған пешке 25-30 минут ішінде 180 градусқа жіберіңіз. Пісіру уақыты әрқашан жеке болып табылады, қамырдың енуіне және өртенбеңіз.

Buns Sinnabon (дұрыс рецепт 100%) - фото 3-қадам

ПОНДАНТ пісіріңіз. Ол үшін кремді ірімшік, қант ұнтағы, лимон шырынын және кішкене сүт араластырыңыз. Барлығы жақсы араластырыңыз.

Шиннабонның бөренелері (дұрыс рецепт 100%) - фото 4-қадам

Дайындалған шпалдар құйыңыз. Бұғалар әлі ыстық болғандықтан, фонант ерітіп, бетінен және қабаттар арасында енеді.

Buns Sinnabon (дұрыс рецепт 100%) - фото 5-қадам

Шиннабон булдары дайын! Ләззатпен тамақтаныңыз!

Орташа рейтинг: 4.4, жалпы дауыстар: 74

Маңызды! Бейне рецепт мәтінінен өзгеше болуы мүмкін!

Buns Sinnabon
Buns Sinnabon

Synnabon Сіз төменде сізден таба алатын даршын бар шіншақтардың рецептімен өте қарапайым және өте дәмді! Мұны істеу керек!

Рецептқа өтіңіз Бейне баспа рецептіне өтіңіз

Sinnabon даршын тоқылған рецепт
Sinnabon даршын тоқылған рецепт

Sinnabon Recipe Recipe Buns Sinnabon Sinnabon ең жақсы рецепт, нюанстар:

  1. Қамырды қатты қоймаңыз, ол жұмсақ болуы керек, бірақ қолға жабыспаңыз.
  2. Қамырдағы қант қоңыр түсті құйып, өте көп ұсынылады!
  3. Құпия ингредиент - бұл 10 минуттық пісіруден кейін құйып алу керек крем! Жіберіп алма!
  4. Егер бәрі бірден тамақ ішпесе, тоңазытқышты жабық күйде сақтаңыз. Тамақтандырар алдында.

Керемет Buns Synnes Sinnabon тауларын алғыңыз келе ме? Содан кейін сіз осындасыз!

Видео пісіруге арналған синнабонмен дәмдеуіштер, рецепт бойынша SRza қараңыз.

Sinnabon Buns рецепті
Sinnabon Buns рецепті

Рецепт

Керемет және өте хош иісті!

Барлығы: 1 сағат 25 минут

Бөлмелер: 12 қондырғылан

Калория: 535KCAL | Көмірсулар: 72g | Қабырғалар: 7g | Май: 25г.

Ингредиенттер

Қамыр үшін:

  1. 240 мл сүт жылы
  2. 2,5 бет / мин Құрғақ ашытқы
  3. 2 дана жұмыртқа бөлмесінің температурасы
  4. 75 грамм кремді май еріген
  5. 100 грамм қант
  6. 1 ас қасық. тұз
  7. 450-500 грамм ұн
  8. 180 мл кремді май (толтыру үшін)

Толтыру үшін:

  1. 200 грамм қант қоңыр
  2. 2.5 ас қасық. Даршын балғалары
  3. 1/3 TSP. Muscant Molmet
  4. 75 грамм кремді май жұмсартылды

Глазурь үшін:

  1. 115 грамм сүзбе Ірімшікке арналған ірімшік
  2. 55 грамм кремді май жұмсартылды
  3. 1 ас қасық. Ваниль сығындысы
  4. 1/8 TSP тұз
  5. 190 грамм қант ұнтағы
  6. 2-4 ас қасық. сүт

Нұсқаулар

  • Жылы сүт үлкен ыдысқа құйып, қант қосып, еріту үшін қант қосыңыз.
  • Ашытқыны сорып, оны ерігенше 5 минут тұрыңыз.
  • Біз жұмыртқа, тұз және май қосамыз, сыммен шайқаңыз. Ұнды біртіндеп енгізу.
  • Біз жұмыс бетін ұнтақталған ұнға мұқият шығарамыз. Қамырды жұмсақ жуыңыз, бірақ жабысқақ емес, ұнды, ұнды қажет болған жағдайда жабысқақ емес.
  • Мен өсімдік майымен таза ыдысты майлап, оған қамырды майлаңыз, сүлгімен жауып, 45-60 минут тұрыңыз немесе көлемнің жоғарылауы екі есе көп.
Біз қамырды араластырамыз
Біз қамырды араластырамыз
  • Қамырды тіктөртбұрышқа тегіс бейімделген ұнға салыңыз.
  • Жұмсартылған майды майлаңыз.
  • Цинамон және мускат жаңғағымен қоңыр қант қоспасы (сіз гайкаларды қосуға болады) Қамырға біркелкі қабат төсеуге болады.
  • Орамды ақырын бүктеңіз.
Толық руетка
Толық руетка
  • Пешті 180-ге дейін емдеу үшін жазыңыз.
  • Пісіру пішіні (менде 33 * 23 см бар) Біз қағазды пісіруге және маймен бүркуге сүйрейміз.
  • Орам 3-4 см қалың бөліктерге бөлінеді.
  • Болашақ бөренелер пісіру парағында жатты, сүлгімен жабыңыз және жартысының көлемін жоғарылатқанша бөліңіз.
Пісіру парағына қойыңыз
Пісіру парағына қойыңыз
  • Біз 7-10 минутқа бардық.
  • Біз орамалар арасында кремді құйып, құйамыз. Ал біз алтын қоңырға барамыз.

Біз 7-10 минутқа бардық. Біз орамалар арасында кремді құйып, құйамыз. Ал біз алтын қоңырға барамыз.

Крем құйыңыз
Крем құйыңыз
  • Бұғалар пісірілген кезде, пісірілген глазурьмен пісірілген кезде: майды, ірімшік, тұз, ваниль және бірнеше сүт қасықтарын мұқият араластырыңыз. Табысты қант ұнтағы және сына бар шайқаңыз. Сүттің қосылуын реттеу арқылы глазураның дәйектілігі.
  • Жылы төбелерді мұздатқышпен майлаңыз және оны аздап салқындатыңыз.
Шиннабон дайын
Шиннабон дайын

Бейне пісіру рецепті

Сізге рецепт ұнады ма? Жазылу @Vkusnoraznosti Және белгілеу # Дәмділігі !

Клетсова93. Авторлық құқық 3 деңгей

О, мен оларды қалай сүйемін !!! Олар тек керемет !!!

Менің үлкен әлсіздігім сол калорияларды ескере отырып)))

Синамондардың үш түрін шығарады. Классикалық - бұл даршын салындысы және кремді ірімшік, шоколад Шиннабондар какао толтырумен және шоколад жасалады, ал үшінші көрініс - бұл классикалық, даршын, кремді глазурь және кремді карамель, және себілген пеканның үстіне.

Бүгін мен Классикалық синэнкондар жасаймын, өйткені мен даршынмен сүйемін.

Біз ашытқы кремді жұмыртқа қоспасына қосамыз. Біз араластырып, ұнтақталған ұнды қосамыз. Оны бөлшектерді қосу керек, мен тіпті 650 грамм бір жерде қалдым, сондықтан оның қамырыңызды қанша қалдырдым, бірақ бастысы оны асыра алмау керек, әйтпесе қамыр ауыр және салқын болады. Сондықтан, жақсырақ бөліктерді қосыңыз. Және міндетті түрде ұнды ұнтақтайды!

Қамырды араластырыңыз. Ашытқы қамырымен жұмыс істейтін үй иелері мұны қалай жақсы көретінін біледі және ұзақ уақыт бойы оның 15 минутына кедергі келтіреді.

Добавить комментарий