Nerque - 냄비와 오븐에서 요리하는 요리법

감자가있는 천장

좋은 오후, 친애하는 독자들! Nerque Fish 또는 Krasnitsa (연어 가족에서)는 오랫동안 가장 정교한 해산물로 간주되어 왔습니다.

당신의 취향에 따라 사회 고기의 구조는 gurmets에 의해 높이 평가되고 진미를 지시합니다. Fleeze 고기는 밝은 붉은 색을 가지고 있으며 패브릭 노트가 약간 존재합니다. 오븐에서 다양한 요리와 프라이팬에서 잘 준비하는 데 적합합니다.

나는 당신이 쉽게 준비 할 수있는 몇 가지 간단한 조리법을 추천하고 싶습니다. 의 시작하자!

감자와 오븐 전체에 머물러 있습니다

일반적으로 그러한 물고기는 스테이크 (조각)에 의해 준비되지만,이 조리법에서 나는 전체를 굽는 것이 좋습니다.

필요할 것이예요:

  • 1 PC. - 작은 시체 바쁜
  • 1-1.2 kg. - 감자들
  • 1 개. - 루크와 함께 당근
  • 2 개. - 작품 레몬.
  • 신선한 그린 - , 파슬리 … - 맛이 나다
  • 올리브 또는 식물성 기름
  • 소금, 지상 후추, 향신료 - 맛

요리법:

하나. 감자를 활으로 씻고, 얇은 조각으로 자르고, 얇은 조각으로 자른다 (정기가있는 씨앗 일 수 있음), 모든 소금, 엿봄, 식물성 기름을 붓습니다. 베이킹 시트 또는 부드러운 층으로 베이킹하기위한 형태로 공유하십시오. 그래서 우리는 물고기를위한 감자 "베개"를 가지고 있습니다.

2. 이제 물고기 자체의 준비에 가십시오. 시체는 깊은 컷을 만드는 시체를 씻어 내고 깨끗하게해야합니다. 물고기는 고추가있는 소금의 혼합물에 잘 소다입니다. 특별한 물고기 향신료를 추가하고, 10-15 분 동안 자사를 떠날 수 있습니다.

삼. 이 시간 동안 얕은 녹색을 자르고 갓 압착 레몬 하프 주스를 첨가하고, 두 번째 레몬을 조각으로 자릅니다.

네. 당근으로 껍질을 벗기는 양파를 미세하게 잘립니다. 녹색과 섞습니다. 결과적으로 식물성 덩어리를 꾸미기가 있었고, 신선한 레몬을 더 많이 추가 할 수 있습니다.

다섯. 시체의 각 절개에 레몬을 삽입하십시오.

6. 감자 베개에 시체를 넣고 오븐에서 = 250 ℃에서 15 분간 베이킹 한 다음 오븐에서 180 도로 가열을 스위치하고 30-35 분 동안 떠나십시오.

7. 먹이가 끝나기 전에 완성 된 요리는 여전히 신선한 레몬 주스와 올리브 오일을 뿌릴 수 있습니다.

100 그램 당 칼로리. - 295 Kcal.

봉 아프레트!

비디오 조리법 : 오븐에서 호일에 야채와 함께 맛있는 물고기

버섯 소스 아래 필렛

새우와 오븐에서 호일에 버섯이있는 천장

이것은 미식가를위한 요리입니다! 버섯과 해산물의 맛의 독특한 조합 덕분에 절묘한 맛을 가진 당신에게 영향을 미칩니다.

필요할 것이예요:

  • 1 PC. - 작은 시체 (즉시 필레를 가져갈 수 있음)
  • 500 gr. - 완성 된 새우를 벗겨 냈습니다
  • 500 gr. - 신선한 champignons (숲 버섯으로 교체 할 수 있음)
  • 3-4 PC. - 뿌리 덮개 마늘 (당신은 건조 할 수 있습니다)
  • 15 개. - 주니퍼 열매 (또는 맛)
  • 소금, 고추 - 당신의 취향
  • 식물성 기름

요리법:

하나. 깨끗하고 모든 내부를 제거하고, 뼈에서 고기를 분리하고, 치마를 제거하십시오. 생성 된 필렛은 부분 조각을 자릅니다.

2. 버섯은 얇은 조각을 줄이고 새우, 주니퍼 열매를 섞어줍니다. 준비가 될 때까지 중간 열에 튀김.

삼. 마늘을 갈아서, 소다의 혼합물에 의해 얻어진 소금과 후추와 섞어서 소다.

네. 베이킹을위한 호일을 준비하십시오. 호일에서 준비된 호일에서 수확 한 새우와 버섯을 보급하고, 단단히 랩 포장을 펼치십시오. 각 부분을 감쌀 수 있습니다.

다섯. 오븐에서 200-210 도의 온도에서 약 30 분 동안 굽습니다.

봉 아프레트!

비디오 조리법 : 박제 물고기

물고기 cutlets.

생강과 함께 맛있고 육즙이 많은 덩어리가 있습니다

필요할 것이예요:

  • 700-800 gr. - Narki의 다진 고기를 준비했습니다
  • 1 h. 숟가락 - 접지 생강
  • 1 PC. - 빅 Lukovitsa.
  • 1-2 PC. - 닭고기 달걀
  • 핀치 - 붉은 고추
  • 50 gr. - 밀가루
  • 소금에 맛

요리법:

하나. 준비된 마이너에서는 휘핑 계란, 밀가루, 작은 전구, 목록에있는 모든 향신료를 추가합니다. 휘젓다.

2. 아름다운 작은 커틀릿을 형성하거나, 플레이트 또는 스키드로 퍼져서 15-20 분 동안 냉동실로 보내십시오.

삼. 식물성 기름, 각면에 6-7 분, 튼튼한 빵 껍질에 튀김.

100 그램 당 칼로리. - 180 kcal.

봉 아프레트!

비디오 조리법 : 육즙 생선 물고기 cutlets.

오븐에있는 스테이크

호일의 오븐에서 육즙 스테이크

그러한 접시는 어떤 축제 테이블로 장식 할 수 있습니다. 낭만적 인 저녁 식사에 적합합니다.

필요할 것이예요:

  • 4-5 PC. - 준비 스테이크
  • 1 PC. - 작은 전구
  • 1 PC. - 작은 레몬
  • 4-5 PC. - Lavra leaf.
  • 소금, 고추의 혼합물 - 맛

요리법:

하나. 레몬 산란 끓는 물, 활 머리를 청소하십시오. 같은 원을 자르십시오.

2. 스테이크는 소금이 달린 고추의 혼합물이있는 소다가 잘 소다이며, 물고기 향신료를 추가하고 레몬 주스를 뿌릴 수 있습니다.

삼. 각 스테이크에 대해 로렐 잎을 넣은 다음 레몬 (레몬)과 양파 (또는 슬라이싱)를 넣고 포장에서 포장하거나 베이킹 또는 베이킹 시트 용으로 구성됩니다.

네. T = 200c에서 약 20-25 분, 포일이 확장되어 아름다운 분홍색 껍질을 형성하기 위해 또 다른 5-7 분을 남겨 둡니다.

100 그램 당 칼로리. - 153 kcal.

봉 아프레트!

비디오 조리법 : MaloSol Bus.

사워 크림 소스 아래에 머물러

오븐에 사워 크림과 치즈 소스 아래의 맨드리커

이 조리법에서는 전체 물고기, 스테이크 또는 부분 필레 조각을 사용할 수 있습니다. 모든 맛.

필요할 것이예요:

  • 1 kg. - Nerki 필렛
  • 100 gr. - 사워 크림 25-26 %
  • 200 gr. - 베이킹을위한 하드 치즈
  • 소금, 향신료, 신선한 녹색 - 맛

요리법:

하나. 베이킹 시트 또는 드레싱 형태, 소금, 후추에 넣어 져있는 오해의 준비 조각.

2. 200 도의 온도에서 15 분 동안 베이킹하는 오븐으로 보내십시오.

삼. 치즈를 강타하고, 사워 크림을 넣고, 모든 질량을 모두 혼합하여 필레를 윤활하고, 오븐에 15-20 분 동안 보내십시오.

네. 테이블에 봉사하기 전에 신선한 채소를 뿌린다.

봉 아프레트!

비디오 조리법 : 오븐에서 벌거 벗은 구운

야채와 함께 패키지에있는 네클러

야채와 함께 베이킹을위한 패키지의 맨드리커

필요할 것이예요:

  • 1 kg. - 필렛 또는 풍진 스테이크
  • 300-400 gr. - 감자들
  • 2 개. - 작은 전구와 마늘 정향
  • 1 개. - 중간 크기의 당근과 불가리아어 후추
  • 식물성 기름, 소금, 향신료

요리법:

하나. 우리는 청소하고, 내 감자, 슬라이드를 자르고, 가방 (슬리브)에 부드러운 층을 굽기 위해 배치하십시오.

2. 우리는 식물성 기름에 튀긴 채소의 나머지를 청소하고, 내 나머지를 자르고, 소금, 향신료를 넣고, 식물성을 감자에 넣으십시오.

삼. 위에서 준비된 물고기 조각.

네. 패키지가 묶여 있고, 우리는 T = 200C에서 30 분 동안 오븐으로 운송 한 다음 패키지가 잘립니다, 우리는 오븐에서 15-20 분을 15-20 분으로 두십시오.

봉 아프레트!

비디오 조리법 : 야채와 함께 구운 벌거 벗은 오븐

프라이팬에서 구운 스테이크

프라이팬에서 튀긴 사회

필요할 것이예요:

  • 4 가지. - 스테이크
  • 2 TBSP. 숟가락 - 밀가루.
  • 식물성 기름, 소금, 향신료 - 맛

요리법:

하나. 완성 된 스테이크 소금, 후추, 밀가루로 자른다.

2. 각 쪽에서 6-7 분 동안 식물성 기름에 잘 가열 된 프라이팬에 튀김 (그것은 모두 스테이크의 두께에 달려 있습니다) 튼튼한 색상.

삼. 먹이를주기 전에 신선한 레몬 주스를 뿌린다.

100 그램 당 칼로리. - 228 kcal.

봉 아프레트!

비디오 조리법 : 맛있고 육즙을 요리하는 방법

접촉하여

페이스 북.

Pinterest.

odnoklassniki.

노르 카는 조성과 칼로리에서 매우 맛있고 유용합니다. 그것은 연어 물고기의 가족이 귀중한 물고기가되고 행성의 대부분의 거주자들에게 진미로 들어갑니다. 연어 가족의 대표는 종종 일반적인 이름 "붉은 물고기"라고 불리우며 간호사만이 그것을 완전히 옳게 착용 할 수 있습니다. 결국, 산란시기에 밝은 붉은 색을 밖으로 습득하고, 그 끝에서 가족의 다른 대표와 같이 은색이됩니다.

사회 고기의 포화 된 색은 미성년자가 포함되는 영양이지만, 지독한 왕새우의 서브 클래스에 속한 소형 랩의 조성에서 매우 뚱뚱한 영양을 포함합니다. 그들은 스스로 스냅 렛 색상을 가지고 있으며, 이는 사회와 관대 한 것으로 나뉘어져 있습니다. 그런데이 물고기의 고기는 다른 연어보다 훨씬 가득 찼습니다. 그래서 이것은 태평양, 바다 오호츠크 및 기타 수역에 사는 바다와 바다의 진정한 빨간 동물 군입니다.

감자와 향신료가있는 천장

감자가있는 천장

여기 물고기는 완전히 구워졌습니다. 그것은 훌륭하게 보이고 요리를 단순화합니다.

재료 :

  • 하나의 난덕 필렛;
  • 감자 - 약 1.5kg;
  • 50 g. 좋아하는 녹지;
  • 회향 - 4 전구;
  • 중간 크기 레몬 - 2 개.;
  • ½ 티스푼 소금과 흑색 후추;
  • 올리브 오일의 3 큰술.

단계별 요리 :

  1. 준비의 첫 번째 단계는 감자의 베개를 만드는 것입니다. 깔끔하고 5-7mm 두께의 깔끔한 조각으로 자르고 깔끔하게 자르려면 깔끔하게 자릅니다. 서클은 충분히 훌륭하지만, 밀도가없고 불투명 한 다음 균등하게 교차합니다. 다음으로, "베개"에 루멘이 없도록 2 ~ 3cm의 균일 한 층으로 베이킹 시트에 감자 찻잔을 넣어야합니다.
  2. 향신료는 두 가지 방법으로 추가 될 수 있습니다 - 완성 된 베개를 뿌리거나 감자가있는 그릇에 향신료를 넣고, 모든 것을 철저히 섞어서 베이킹 시트에 머그잔을 놓습니다. 두 번째 방법은 밝은 맛을 가진 매운 요리를 좋아하는 사람들을 좋아할 것입니다. 요리 첫 번째 방법을 통해 물고기의 자연스러운 맛을 유지할 수 있습니다.
  3. 회향 조각을 자르고 감자 위에 꼭대기에 밖으로 나간다 - 문자 그대로 두 분이 소요됩니다.
  4. 물고기는 잘 씻고, 깨끗하고 건조해야 할 필요가 있습니다. 모든 것이 실제적으로 준비되어 있습니다. 다음으로, 물고기의 양쪽에 몇 가지 수직 절단을해야하고 소금, 후추, 녹지, 1 레몬 주스의 매운 혼합물로 파악해야합니다. 혼합물은 절단에 빠지게되고 물고기가 균등하게 흡수하는 데 도움이 될 것입니다. 결국에는 비정상적인 맛을 가진 수분이 많은 것으로 밝혀졌습니다. 두 번째 레몬은 조각으로 자르고 컷에 배치합니다. 쾌적한 신성이있는 물고기를 제공하고 맛을 벗을 것입니다.
  5. 최종 단계 - 감자의 베개에 안개를 얹어. 오븐은 280도까지 따뜻하게하고 15 분 동안 베이킹 트레이를 보낼 필요가 있습니다. 이 시간이 지나면 온도를 180-200 도로 줄이고 다른 30 시간 동안 기다리고 있습니다.
  6. 접시를 당겨 레몬 주스로 뿌리고 올리브 오일을 얇게 젖게하십시오. 준비, 즐거운 식욕!

프라이팬에서 튀긴 사회

프라이팬에서 튀긴 사회

이것은 아마도 가장 쉬운 조리법 일 것입니다. 동시에, 이런 식으로 튀긴 사회는 장르의 고전입니다.

필수 제품 :

  • 천리 - 한 가지
  • 식물성 기름 - 3-4 큰 스푼
  • 밀가루 - 100 그램
  • 맛에 소금.

요리법:

1. 물고기를 헹구고 조각으로 잘라냅니다.

Nerque Fish - 요리 요리법2. 프라이팬을 스토브에 넣고 잘 따뜻하게하고 물고기 조각을 넣으십시오.

Nerque Fish - 요리 요리법3. 튀김 물고기는 황금 껍질에 5-6 분. 그런 다음 물고기를 돌리고 다른쪽에 같은 방식으로 뇌졸중하십시오.

Nerque Fish - 요리 요리법4. 테이블에 파일로 완성 된 접시. 또한 물고기의 맛을 완전히 공개하기 위해 그녀의 레몬 주스를 스파이하는 것이 바람직합니다.

사워 크림에서 조림

작은 겨자에 만족하지 않으면, 고기에 절대적으로 어떤 연어를 고유하게 만족 시킨다면이 요리법을 원합니다. 사워 크림과 야채 덕분에 분대는 단순히 튀긴 생선과 비교할 수없는 육즙과 섬세한 맛을 얻습니다.

필수 성분 :

  • Narki 필렛 - 1 킬로그램
  • 식물성 기름 - 3 큰술
  • 토마토 페이스트 - 스푼
  • 전구 - 3 개
  • 당근 - 두 조각
  • 사워 크림 - 500g.
  • 소금, 흑색 후추 - 맛
  • 라바르 잎 - 세 조각

조리:

1. 필레를 철저히 씻고 작은 부분 조각으로 자르십시오. 미세하게 양파를 자르고 큰 강판에 당근을 문지르십시오.

조리2. 스토브에 깊은 프라이팬을 넣고 따뜻하게하십시오. 그녀의 양파에 누워서 투명성 전에 교반하십시오.

요리 1.3. 당근을 루카에 붙이려면 잠시 동안 강한 열에 빨리 튀기십시오. 다음 화재, 야채를 최소화하고 스튜, 교반, 약 15 분.

요리 2.4. 당근에 양파를 넣고 토마토 붙여 넣기를 1 분 동안 튀김하십시오.

요리 3.5. 야채를 다진 필렛에 넣고 최대로 화재를 만듭니다. 모두 튀김, 교반, 3 분. 같은 시간에 물고기는 가볍게 창백하고 구운이어야합니다.

요리 4.6. 프라이팬에 사워 크림을 부어 소금, 후추를 붓고 모든 것을 섞는다. 거기 로렐 시트를 추가하십시오.

요리 5.7. 표면에 거품이 나타나고 화재를 줄이고 프라이팬을 뚜껑으로 덮고 15 분 동안 스튜를 덮으십시오. 시간이 만료되면 플레이트를 끄고 완성 된 접시가 20 분 동안 닫힌 뚜껑 아래에있게하십시오.

8. 원하는 경우, 준비된 접시를 녹색과 파일로 테이블에 장식하십시오.

덤불을 소금 맛있고 빨리 소금 : 낮은 향하고 붉은 물고기의 조리법

모든 연어 SOCKEELS 중 가장 맛있는 것으로 간주됩니다 - 쇼핑이나 흡연 후에는 매우 육즙이 남아 있습니다. 그것은 모든 경우에있는 모든 경우, 가공 이이 종의 고기를 특별하고 섬세한 맛을줍니다.

염수에 Narki 필렛

이 맛있는 물고기의 공작물의 가장 사랑하는 방식. 능선에서 이전에 정제 된 시체를 매우 조심스럽게 자르고 큰 뼈로 척추를 당깁니다. 또한 우리는 테이블에 반쪽을 분해하고 각 조각을 조심스럽게 봅니다. 나머지 뼈는 핀셋을 당깁니다.

우리가 필요로하는 것

우리는 무엇이 필요한가:

  • 1kg의 덩어리 필렛;
  • 5-9 TBSP. 엘. 짠 소금;
  • 정제 된 식수 1 L;
  • 세련된 오일 200ml.
  1. 부엌 냅킨으로 피부 필레가 약간 건조합니다.
  2. 우리는 물로 냄비에 냄비를 불고 끓는 물에 소금을 던졌습니다. 결정이 녹아 자마자 염수가 스토브에서 제거되고 냉각 될 때까지 기다리십시오. 돌 염, 많은 불용성 입자로 여러 개의 거즈의 여러 층을 수정하여 치아 위로 위로하는 데 불쾌합니다.
  3. 간신히 따뜻한 소금물에서는 30 분 동안 원피스 조각을 넣습니다. 소금으로 움직이기를 두려워하지 마십시오. 너무 많은 지방 물고기는 결코 취하지 않습니다.
  4. 이제 우리는 액체로부터 조심스러운 불행을 꺼내고 종이 타월로 약간 헹구어줍니다.
  5. 부분 조각으로 진미를 자르고, 뚜껑이있는 유리 또는 플라스틱 용기로 접을 수 있습니다.
  6. 동굴 가스를 붓는다. 원하는 경우,이 단계에서 회사에서 붉은 물고기 향신료에 넣을 수 있습니다. 나는 향기로운 후추와 혼잡 한 로렐 시트를 사용합니다.
  7. 뚜껑이있는 물고기가있는 물고기가있는 항아리를 닫고 냉장고에 10 시간 동안 보내십시오.

샌드위치에서 정교한 샐러드에 이르기까지 샌드위치에서 좋아하는 공작물을 사용할 수 있습니다.

마른 식염수

유용한 진미의 빠르고 낮은 예산 옵션. 그러한 가공의 결과로, 넌센스가 건조하게 될 것이라는 것을 두려워 할 필요가 없습니다. 붉은 물고기 근육의 조직의 특수 구조는 조미료와 향신료가 수분이 많은 공작물을 망칠 수 없게됩니다.

우리는 무엇이 필요한가:

  • 뼈가없는 1kg 물고기;
  • 4 TBSP. 엘. 짠 소금;
  • 2 TBSP. 엘. 설탕 모래;
  • 1 tsp. 맛을위한 향신료.

조리:

  1. 준비된 필렛은 신중하게 피부를 제거해야합니다.
  2. 건조한 조미료와 향신료의 혼합물은두면에서 필렛의 균일 한 표면을 뿌린다.
  3. 양피지에 안개를 지르고 냉장고에서 하루를 보내십시오. 컨벌루션하에 있어야하며, 물고기가 주스를 줄 수있는 깊은 판을 깊게 넣습니다.

사용하기 전에 낮은 향후 물고기는 불용성 곡물이 샌드위치 또는 샐러드에 들어 가지 않도록 종이 타월로 약간 닦아냅니다.

Narki 필렛은 호일에 구운 것입니다

구조

구조:

  • Narki 필렛 - 1 kg;
  • 크림 오일 - 60 g;
  • 레몬 -1 PC.;
  • 말린 딜 - 5 g;
  • 말린 마늘 (반드시 5 g);
  • 소금, 고추의 혼합물 - 맛.

요리 방법 :

  • 스프링스 봄 봄, 후추.
  • 버터를 녹이고, 2/3은 주스와 섞어 절반의 레몬을 짜내십시오.
  • 호일 윤활유 윤활유, 피부 자르기의 조각에 넣어.
  • 오일과 레몬 주스의 혼합물로 전체 물건을 붓고 말린 딜과 마늘을 뿌린다.
  • 레몬의 나머지 부분은 얇은 조각을 줄일 수있어 물고기 필렛에 퍼집니다.
  • 호일에 물고기를 포장하고 트레이에 넣으십시오.
  • 오븐의 사회가 25 분 동안 예열 된 사회와 함께 베이킹 시트를 보내십시오.

완성 된 필렛은 부분 조각으로 자르고 삶은 쌀이나 감자 으깬 감자를 장식 한 테이블에 봉사합니다. 신선한, 구운 또는 스튜 야채도 반찬으로 적합합니다.

오븐의 오븐에 그루터기

구조:

  • Narki 스테이크 - 1-1.5 kg;
  • 양파 - 100-150 g;
  • 레몬 - 1 개.;
  • 로렐 잎 - 2-3 PC;
  • 맛에 소금;
  • 세련된 식물성 기름 - 얼마나 갈 것입니다.

요리 방법 :

  • 스테이크에 스테이크를 떨어 뜨리고, 주방 수건으로 세차하십시오.
  • Laurele Leaves Break, Pepper 또는 Coffee Grinders 용 공장이있는 분쇄.
  • Sattail 스테이크 소금.
  • 절반으로 접혀있는 포일의 조각은 식물성 기름을 윤활하고, 스파크의 스테이크를 펼치십시오.
  • 양파, 청소, 반지 또는 절반 링으로 자른다.
  • 레몬 워시, 얇은 머그잔이나 반지 반쪽으로 자른다.
  • 스테이크를 분쇄 된 로렐로 뿌리고, 레몬 슬라이스를 위에 놓고 양파를 부어 넣으십시오. 호일에 물고기를 포장하고 베이킹 시트에 밖으로 나간다.
  • 베이킹 오븐을 200-220 도로 예열하고 25 분의 스테이크를 굽습니다.

스테이크를 꺼내서 꺼내서 보트를 형성하거나 판에 누워서 접시에 공급할 수 있습니다. 호일에서 물고기를 섬기면 반찬이 필요하지 않으므로 측면 접시와 함께 플레이트에서 제공 될 수 있습니다.

MultiVarka에서 머물러

Nerque는 가장 엘리트 유형의 연어 물고기입니다. 멀티 틱 (Panasonic, Redmond, Polanis, Scarlet, Mulineex, Vitek, Phillips 및 기타 모델)에서 어떻게 요리 할 수 ​​있습니까? 쌍의 한 쌍을 요리하거나 야채가 있거나 귀를 용접 할 수 있습니다. 밤부터 Navar는 우수하고 포화 상태가 끔찍하게 맛있는 것으로 얻습니다. 느린 밥솥에서 요리하기위한 모든 조리법은 간단합니다.

멀티 클릭어 요리법에서 머물러

느린 밥솥에서 알몸의 재료 :

  • Nerka - 500 g;
  • 의지의 향신료;
  • 소금;
  • 후추;
  • 딜;
  • 파슬리;
  • 베이 잎;
  • 양파.

멀티 틱에 머크러 : 요리법 요리법 :

  1. 느린 밥솥에서 호스트를 요리하는 방법? 머리와 능선을 능선에서 나의 노를 위해, 그리고 물고기의 스테이크에서 다른 맛있는 물고기 요리를 준비 할 수 있습니다.
  2. 바쁜 제상의 얼어 붙은 스테이크. 조각으로 자른다. 느린 밥솥에서 어떤 모드 (프로그램, 기능)와 시간에 얼마나 준비 할 수 있는지. 작은 물고기는 수프 수프 모드로 40 분 안에 준비 될 수 있습니다.
  3. 씻어 조각은 MV의 그릇에 넣어졌습니다. 찬 물로 냉수로 채우십시오. 소금, 후추, 향신료, 양파를 넣으십시오. 뚜껑을 닫으십시오. 콤비네이션 프로그램은 1 시간 (큰 조각)에서 간호사를 준비하고 있습니다. 원하는 사람들은 귀에 감자를 추가 할 수 있습니다.

봉 아프레트!

Nerque는 완벽한 맛을 가진 진정한 진미로 간주됩니다. 또한 물고기 필렛은 많은 지방과 단백질을 가지고 있으며 매우 칼로리가 아니며 100g의 제품 당 155kcal만을 포함합니다. 소아과 의사와 영양사들은 어린 아이들의 식단 에이 제품을 주장합니다.

이 붉은 물고기를 요리하는 방법은 충분합니다 : 그것은 또한 맛있는 냄비와 다진 고기를 만들뿐만 아니라 튀김, 연기, 식염수 (필레와 캐비아 모두)를 구워질 수 있습니다.

고류는 감자와 향신료와 함께 오븐에서 구워졌습니다

photo yuliya gontar.
photo yuliya gontar.

일반적으로 붉은 물고기는 구운 조각 (스테이크)으로 나뉘어져 있지만 여기에서 우리는 전체 물고기를 굽습니다.

그것은 걸릴 것이다:

평균 낚시;

감자 1.2kg;

5 회향 전구;

푸성귀;

2 레몬;

올리브유;

소금과 후추를 맛볼 수 있습니다.

당신이 물고기를 먹기 전에, 당신은 베개를 요리해야합니다. 감자를 청소하고, 그것을 씻고 서클로 자르십시오. 트레이에 넣고 맛에 향신료를 첨가하십시오. 회향 전구는 몇 가지 조각으로 자르고 위에 놓습니다. 식물성 기름으로 모두 쏟아납니다. 베개가 준비되었습니다.

물고기의 준비를 시작하십시오. 그것을 깨끗이하고, 씻고 말리십시오. 그런 다음두면에서 5 개의 수직 절단을 취하고 소금과 후추를 운반하십시오. 물고기를 파악 해야하는 혼합물을 준비하십시오. 녹색을 자르고 레몬 주스와 섞는다.

이제 물고기는 레몬 조각으로 그것을 시작하기 전에 물고기를 베개에 넣을 수 있습니다. 최대 온도로 오븐을 번식 한 후 15 분의 접시를 굽습니다. 180 도의 온도를 켜고 30 분 동안 준비 한 후.

prepassed dish는 올리브 오일을 붓고 레몬 주스로 뿌린다. 물고기를 자르면 즉시 육즙이 많은 필렛을 볼 수 있으며 향신료 덕분에 매운 메모를 맛볼 수 있습니다.

특이한 충전물을 가진 오븐에서 머물러

사진 조슈아 레스 닉.
사진 조슈아 레스 닉.

진정한 미식가를위한 요리는 부드러운 치킨 필레, 해산물 및 산림 버섯의 결합 덕분에 독특한 맛으로 인상적입니다.

그것은 걸릴 것이다:

빨간 연어;

800g의 새우;

800g의 버섯;

주니퍼의 여러 열매;

다진 마늘 (건조 건조);

소금과 후추를 맛볼 수 있습니다.

물고기를 청소하고 모든 내부를 얻은 다음 고기를 뼈에서 분리하고 피부를 제거하십시오. 그걸 잘 라라.

물고기를 떠나 먼저 깨끗한 새우를 가져 가라. 버섯을 자르고 새우와 함께 섞는다. 중간 열에 생성 된 혼합물을 튀기십시오.

딸기를 타고 마늘, 소금과 후추로 섞는다. 생성 된 혼합물을 생선 필레에 넣으십시오. 새우 버섯 "샐러드"꼭대기에 퍼져서 베이킹을 위해 특수 종이에서 봉투에 모든 것을 넣으십시오.

30 분 동안 210도에서 굽습니다.

마이너 Narki에서 생강 커틀릿

photo 키릴 스 페리 도노프.
photo 키릴 스 페리 도노프.

붉은 물고기의 강물로부터의 cutlets는 붉은 고추를 첨가하여 향기롭고 아주 날카 롭습니다.

주의! 그의 맛이 풍부하고 다른 모든 사람들을 죽일 수 있기 때문에 생강이 첨가되면서 그것을 과장하지 마십시오.

그것은 걸릴 것이다:

800 g다는 나쁜;

1.5 TBSP. 짓 눌린 된 생강 뿌리의 숟가락;

구근;

붉은 고추를 자르고;

계란;

소금.

사발에 미숙을 사전에 놓고 계란을 가져 가십시오. 그런 다음 경례를하면 다진 생강 뿌리와 붉은 고추 조각의 혼합물을 첨가하십시오. 전구를 깨끗하고 미세하게 자르고, 그 다음 조미료와 다진 고기의 혼합물로 보냅니다. 휘젓다.

얻어진 미성년자에게서 작은 커틀릿을 형성하고 냉동고에게 20 분 동안 보내십시오.

당신이 보통 구운 냄비를 가열하고, 얼굴 당 5-7 분 동안 커틀릿을 튀기십시오.

Salsa와 함께 그릴에 구운 된 콩커

photo jari 사진
photo jari 사진

특이한 요리 방식. 요리가 빨리 준비하고 요리사가 아프다.

그것은 걸릴 것이다:

벌거 벗은 200g;

올리브와 올리브;

올리브유;

1 레몬;

녹색 아스파라거스 그린;

파슬리;

소금과 후추.

그릴의 양면에서 중간 크기의 물고기 필레를 튀기지 만, 건조하는 경향이 있으므로 그릴에 그릴에 안개를 튀기지 못하게 할 수 없습니다. 이 단계에서 맛보기 위해 소금이나 후추를 첨가 할 수 있습니다.

녹색 아스파라거스는 또한 향신료와 프라이팬을 추가 할 것입니다.

접시 칩 - 살사. 잘게 잘게 잘게 잘린 올리브, 올리브, 파슬리 및 채우기 기름. 소금과 후추를 잊지 마십시오.

요리는 다음과 같이 제공됩니다 : 아스파라거스, 맨 위에 필렛, 살사와 레몬은 장식을 위해 LOLK입니다.

포일에 향기로운 지분

photo vsevolod belousov.
photo vsevolod belousov.

레몬과 함께이 물고기의 스테이크는이 행사에서 푸르러를 생산할 것입니다. 요리는 모든 손님들을 하나의 손님에게 감사드립니다. 또한 레몬으로 구운 밝은 붉은 물고기의 탁월한 모양이 책상을 장식합니다.

그것은 걸릴 것이다:

5 밤부터 5 개의 스테이크;

구근;

레몬;

로렐 시트;

맛에 소금.

전구를 청소하고 원으로 잘라냅니다. 그런 다음 레몬을 헹구고 활과 같은 크기의 원으로 자르십시오.

물고기 스테이크는 조심스럽게 지출하고 고기에 도장합니다. 생선 요리에 대한 첨가제와 조미료를 사용할 수도 있습니다.

베이킹 용 시트를 준비하십시오 : 스테이크를 뿌린 다음 스테이크가 있습니다. 맨 위로 양파와 레몬 서클 위에. 결과적인 아름다움은 레몬 주스이며 호일을 닫습니다. 25 분, 오븐을 220 도의 온도로 워킹합니다.

팁! 준비가 완료되기 5 분 운전장 조각이 부드러운 붉은 빵 껍질로 덮여 있도록 포일을 배치 할 수 있습니다. 신선한 채소를 꾸미는 스테이크를 뜨겁게 해줍니다.

사이트에서 오소리에 대해 더 흥미 롭습니다 velesovik.ru.

우리는 언제든지 낚시의 놀라운 세계에 가서 어떤 날씨에 사냥을하는 것을 초대합니다.

노르 카는 조성과 칼로리에서 매우 맛있고 유용합니다. 그것은 연어 물고기의 가족이 귀중한 물고기가되고 행성의 대부분의 거주자들에게 진미로 들어갑니다. 연어 가족의 대표는 종종 일반적인 이름 "붉은 물고기"라고 불리우며 간호사만이 그것을 완전히 옳게 착용 할 수 있습니다. 결국, 산란시기에 밝은 붉은 색을 밖으로 습득하고, 그 끝에서 가족의 다른 대표와 같이 은색이됩니다.

사회 고기의 포화 된 색은 미성년자가 포함되는 영양이지만, 지독한 왕새우의 서브 클래스에 속한 소형 랩의 조성에서 매우 뚱뚱한 영양을 포함합니다. 그들은 스스로 스냅 렛 색상을 가지고 있으며, 이는 사회와 관대 한 것으로 나뉘어져 있습니다. 그런데이 물고기의 고기는 다른 연어보다 훨씬 가득 찼습니다. 그래서 이것은 태평양, 바다 오호츠크 및 기타 수역에 사는 바다와 바다의 진정한 빨간 동물 군입니다.

예를 들어 Ketta와 비교하여, 이것은 킬로그램이고 최대 80 센티미터의 길이의 1 ~ 7 킬로그램의 무게가 적은 부분입니다. 그러나 이것은 어떤 방법으로는 그 장점을 떨어 뜨리지 않습니다. 그리고 그들은 매우 중요합니다!

구성 및 칼로리

Nerque는 위에서 언급 한 갑각류의 관점을 먹이는 연어 물고기 사이의 종류의 미식가입니다. 물고기 고기를 색상뿐만 아니라 맛이 떨어지는 것은이식이 요법입니다. 그것은 붉은 물고기를위한 비정상적인 노트와 함께 포화 된 풍부한 맛을 가지고, Equarkey 독점에서 요리를 제공합니다.

그런 고기에서 섬세한 요리뿐만 아니라 이국적인 음식도 준비 할 수 있습니다. 단백질과 지방이 풍부한 독특한 조성을 말할 수는 없습니다. 재고 및 지방산 및 A에서 C까지 모든 종류의 비타민과 미네랄. 사회의 고기에는 많은 양의 칼륨과 인이 있으며 멘델 헬레 (Mendeleev) 테이블의 중요한 부분이 있습니다.

  • 회색 및 염소;
  • 나트륨 및 마그네슘;
  • 철 및 칼슘;
  • 아연 및 구리;
  • 망간과 크롬;
  • 셀레늄 및 불소;
  • 몰리브덴과 니켈.

그것은 정말로 인상적인 목록입니까? 그러나 단백질과 지방의 높은 함량과는 달리 물고기의 칼로리 함량이 낮습니다. 100 그램의 제품은 1 백 50 킬로로 칼로리 만 있습니다. 체중 감량을 위해식이 영양에서 유용하고 저칼로리 물고기를 사용하는 것이 좋습니다 (필요한 모든 것에 주목하십시오!).

건강을위한 이점

Narki의 유익한 특성은 정기적으로 사용하지 않는 건강 식품과 함께, 신체의 대사 과정을 정상화하는 데 도움이됩니다.

  • 혈액의 설탕의 규범을 이끌어 낸다.
  • 콜레스테롤 감소;
  • 신체를 귀중품으로 풍성하게하십시오.
  • 세포 및 조직 수준에서 화학 반응을 최적화하십시오.
  • 근육 및 뼈 시스템을 강화하십시오.

생선의 유용한 자질에는 시체를 돕는 항산화 효과가 있습니다.

  • 정상적인 건강 상태의 머리카락, 손톱, 피부, 점막 유지;
  • 소화 공정을 규제합니다.
  • CNS의 기능을 확립하십시오.

알몸으로 가장 가치있는 것은 무엇입니까? 캐비아는 다른 연어 물고기와 마찬가지로 가정 될 수 있습니다. 하지만. 가족의 독특한 대표자의 추기경 차이는 밝은 붉은 고기의 특별한 가치와 유용성에 있습니다.

따라서 캐비아는 자연 상태에서 물고기의 상대적 보전에 영향을 미치지 만 아직도 그 수의 숫자를 줄이는 판매시 꽤 드물게 발생합니다. 사회의 사용은 모든 어린이와 청소년, 임산부 및 노인에게 거대합니다. 그러한 물고기는 각각의 식단에 존재해야합니다.

주의 사항에 대한 안주인

이 독특한 물고기를 얼마나 맛있게 준비하고 품질을 순서대로 유지합니까? 기본적으로, 그것은 다른 연어와 유사하게 준비되지만, 준비가되어야하는 요리가 있습니다. 감정가들은이 요리의 맛이 케타의 요리와의 비교가 아니라고 주장한다. 그럼, 모든 일은 다음과 같을 수 있습니다.

  1. 담배를 피우면 맛있는 발리가 발생합니다.
  2. 솔리트, 샐러드 또는 콜드 스낵과 같은 다른 요리를 첨가하거나, 또는 축제 테이블에 대한 진미로서의 다양한 요리에 첨가합니다.
  3. 오븐에서 또는 자연 조건에서 석탄의 호일에서 굽습니다.
  4. 다이어트 음식을 위해 한 켤레를 요리하십시오.
  5. 프라이팬에서 튀김, 스테이크를 자르십시오.

요리의 요리에서 물고기를 사용하기 전에 권장되므로 기생충이있는 중독이나 감염을 피하기 위해 퀴즈하는 것이 좋습니다.

요리 방법

가장 인기있는 조리법은 프라이팬에 튀긴 생선입니다. 그것은 물고기 요리를 준비하는 것이 고전적이며, 소량의 성분만큼 간단하고 속도가 다릅니다. 그것은 한 물고기, 100 그램의 밀가루, 작은 소금, 식물성 기름의 3 큰술을 섭취합니다. 단계별 기술 :

  1. 물고기는 세척하고 조각으로 자르고, 3 센티미터 두께, 밀가루에서 롤을 뚫습니다.
  2. 그는 팬을 강하게 빛나고 기름을 첨가하고 말도 안되는 조각을 밖으로 나간다.
  3. 양쪽에서 튀김, 각각 5 분, 황금 껍질을 벗기십시오.
  4. 사료 전에 완성 된 접시는 반드시 레몬 주스를 뿌리고 물고기의 맛을 밝히고 드러냅니다.

적절한 영양 지지자가 일반적으로 사용하는 오븐에서 베이킹을위한 덜 성공적인 조리법이 없습니다. 또한 빠르며 많은 수반 제품이 필요하지 않습니다. 신선한 또는 신선한 고정 물고기의 반 킬로그램 필레가 필요합니다. 요리법:

  1. 해동이 필요한 경우, 느리게됩니다.
  2. 필렛을 세척하고 중간 조각을 자르고 조심스럽게 뼈를 제거합니다.
  3. 소금과 후추, 레몬 주스를 물을 수 있습니다.
  4. 형상은 오일 (바람직하게는 올리브)으로 윤활되고 필레가 배치됩니다.
  5. 베이킹 시간 7 분, 온도 220도.
  6. 그들은 치즈를 문질러 3 개의 채찍 달걀 다람쥐와 함께 그것을 혼합합니다.
  7. 전체적으로 혼합물 층이 있고 다시 10 분 동안 오븐으로 보내집니다.
  8. 레몬 주스를 반드시 스프레이!

멀티 도커의 부엌 기계 중에서 외모로 물고기 요리가 번개가되었습니다. 이 조리법에서 더 많은 재료뿐만 아니라 맛도 훨씬 다양합니다. 무엇 :

  1. 킬로 필렛을 작은 조각으로 자른다.
  2. 느린 밥솥에 접어서 양식을 사전 윤활 (바람직하게는 버터).
  3. 향신료를 추가하십시오 (올리브 허브의 더 나은 혼합).
  4. 양파와 토마토, 다진 고리가 물고기에 넣어집니다.
  5. 강판 된 치즈와 탑 워터 워터 크림.
  6. 물고기를 5 분 동안 포함하십시오.

멀티 클릭어는 일반적인 슬리브로 교체 할 수 있으며 덜 멋진 결과를 얻을 수 없습니다. 진실한 요리 시간이 30 분으로 증가하지만 현대적인 주방 가전이없는 경우에는 야채와 함께 육즙 생선 준비를위한 훌륭한 옵션입니다.

사워 크림의 구리를 요리 할 수 ​​있습니다. 겨자, 연어 고기의 특성을 부드럽게하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 조리법에서는 야채가 있습니다. 요리 기술은 다음과 같습니다.

  1. 필렛 세척, 작은 조각으로 작은 조각으로 자른다. 당근은 큰 문질러, 활은 미세하게 자른다.
  2. 프라이팬과 볶은 양파를 투명한 상태로 가열하십시오.
  3. 당근, 튀김, 15 분, 그리고 다른 분 동안 토마토 페이스트에 첨가됩니다.
  4. 몰래 들어가는 물고기가 완전히 구워질 때까지 3 분 동안 야채와 튀김에 가입하십시오.
  5. 나머지 성분은 사워 크림, 소금, 후추, 로렐 시트의 형태로 배치됩니다.
  6. 채우기가 종기되면 화재가 줄어들고 뚜껑이있는 물고기로 덮여 있고 1 시간의 1 시간의 또 다른 4 분의 1을 소멸시킵니다.
  7. 적어도 20 분을 끄고 접시 장식으로 녹색을 추가 한 후에 요리를 주장하는 것이 좋습니다.

예를 들어, 캄차카에서 나의 나크에서 혼자서 운이 좋았다면 그것은 해안에 오른쪽에있는 석탄에 구워질 수 있으며, 자연의 신선한 공기를 속이고 향신료와 레몬 주스를 사전에 절인 것입니다. 그것은 세계의 가장 멋진 식당보다 덜 맛있고 이국적인 것일 것입니다.

이 멋진 물고기의 가격은 높으며 케타와 비교하여 훨씬 적은 채점됩니다. 이러한 조건을 바탕으로 다른 붉은 물고기보다 맛있는 신경질을 획득하는 것이 훨씬 어렵습니다. 그러나 당신이 운이 좋다면, 준비와 인수의 과정에서 맛, 냄새와 쾌적한 감각, 건강 혜택과 함께 오랜 시간 동안 기억 상태가 될 것입니다.

olga.

Добавить комментарий