조리법 : 러시아에 계피와 크림 크림이있는 Sinnabon Buns

반죽이 준비되었습니다. 우리는 따뜻한 곳에 넣을 것입니다. 그리고 우리는 자신이 발끝으로 가고 잡음이 아닌, 그것을 좋아하지 않습니다))))

시작하기 위해, 우리는 석유, 우유, 소금 및 설탕을 진정시킵니다. 옆에 서서 그를 조금 식히자.

반죽이 길어질수록 베이킹을 더 당황하게 만드는 것은이 시간 이후 2 시간과 두 번 유지됩니다. 반죽은 아주 잘 상승합니다.

컵 / 컵에서 우리는 물, 효모와 설탕을 혼합합니다. 효모는 가방에서 건조 해지고, 설탕이 영양에 필요합니다. 즉, 효모가 작동하는 데 도움이됩니다. 5-10 분 동안 떠나면 액체가 진흙 투성이가되고 약간의 거품을자를 것입니다.

이제 우리는이 모든 아름다움을 길이가 롤로 바꾸고, 만두가 아름답게 이루어 지도록 단단히 뒤틀리게하려고 노력하십시오.

다음으로, 큰 그릇에 오일과 효모 혼합물을 혼합합니다.

규칙적은 약 5cm의 동등한 부분을 가로 질러 절단되면 11 개의 부품이 있습니다.

2 개의 알을 첨가하고 믹스하십시오. 그리고 모든 밀가루를 천천히 방해하십시오. 먼저 믹서를 혼합 할 수 있습니다. 그러나 밀가루가 많이 될 때 수동 믹서가 코스트 멈 춥니 다 - 손으로 계속하십시오.

양피지가있는 베이킹 모양을 베이킹하고, 크림색 오일을 윤활하고 빵을 뿌립니다. 주요한 것은 서로 가까이서 2 ~ 3cm의 거리를 남겨 두지 않는 것이 아직도 증가 할 것입니다.

치료 된 표면에 질량을 마치고 반죽을 씻기 시작하십시오. 이 순간에 탄성 연결이 테스트에서 형성되어 있지만 (도달하지는 않지만 서두르지 않고, POMP에서 효모가 작동합니다. 10 분 후에 매우 부드러운 탄력있는 반죽을 가질 것입니다.

이제 우리는 또 다른 인내를 필요로 할 것입니다.) 우리는 빛나는 반짝이고 이미 오븐을 켜고 180 도의 온도로 가열 할 수 있습니다. 25 분 거리에 필요한만큼 내 필요가 있습니다.

완성 된 반죽은 컵으로 다시 제거됩니다 (오일의 벽을 윤활 할 수 있음), 젖은 수건을 덮고 30 분 동안 열에 넣으십시오.

여기, 이제 그녀는 25-30 분 동안 오븐에 그들을 보냅니다. 모든 것은 오븐에 달려 있습니다. 정상적으로, 건식 경기에서 확인하십시오. 그리고 현재 우리는 멋진 맛이 점차적으로 우리 부엌을 채우기 때문에 우리는 타액을 삼킬 수 있습니다.

기름을 녹이고 브러시를 준비하십시오.

한편, 우리는 유약을 준비합니다. 냉장고에서 사전에 치즈와 버터를 얻는 것이 낫습니다. 나는 그것을하지 않았으며 치즈를 이기기가 어려웠지만, 그것은 중요하지 않았습니다, 나는 30 초 동안 넣었습니다. 전자 레인지에서 모든 것이 좋습니다. 우리는 설탕 분말을 첨가하고 믹서를 균질 한 질량으로 채찍질합니다.

컵에서 모든 건조한 성분을 섞는다.

롤빵이 준비되면 즉시 유약에 적용됩니다. 우리는 유약이 부서를 연결시키고 마침내 시도 할 수 있도록 5 분에 5 분을 지켜줍니다 !!! 오히려 주전자를 넣으십시오 !!! 봉 아프레트!

완성 된 반죽 롤은 직사각형 층, ​​4-7mm 두께로 롤. 반죽이 여전히 상승하면이 단계에서 너무 두꺼운 층을 할 필요가 없습니다. 종횡비는 약 2x3입니다.

사진 요리 조리법 : 계피와 크림 크림이있는 Sinnabon 빵 - STEP No. 1

술과 오일로 반죽을 윤활하십시오. 균일 한 층으로 건조한 혼합물로 뿌리십시오.

조리법 준비 사진 : 롤빵 "Sinnabon"계피와 크림 크림 - 스텝 번호 2

반죽을 롤에 부드럽게 굴린다. 레이어가 서로 단단히 맞는 것이 중요합니다.

사진 요리 조리법 : 빵 "Sinnabon"계피와 크림 크림 - 3 호 3 번

롤 또는 스레드에서 미래의 롤은 칼이나 스레드로 수행합니다. 절단 세그먼트의 너비는 당신이 그들을 굽는 형태의 높이와 거의 같아야합니다. 나는 약 5cm를 가졌다.

사진 요리 조리법 : 빵 "Sinnabon"계피와 크림 크림 - 스텝 4 호

양피지의 모양을 잠금 해제하고 빵을 분해하여 그들 사이에 작은 공간이 있도록 (약 1cm).

레시피의 준비 사진 : 롤빵 "Sinnabon"계피와 크림 크림 - 스텝 번호 5

젖은 수건으로 다시 모양을 덮고 20 분의 따뜻하게하십시오. 빵은 여전히 ​​약간 팽창하고, 가장 가능성이 높습니다. 오븐에 넣고 180 도로 20-30 분 동안 예열하십시오.

사진 요리 조리법 : 빵 "Sinnabon"계피와 크림 크림 - 스텝 6 호

컵 크림 치즈, 파우더 및 숟가락 우유 / 크림을 섞으십시오. 믹서 분의 균질을 균일하게 휘두르는 것.

사진 요리 조리법 : 계피와 크림 크림이 달린 Sinnabon 빵 - 스텝 7 호

완성 된 크림으로 빵을 윤활하십시오 (바로 모양).

조리법 : 빵 "Sinnabon"계피와 크림 크림. 빵을 요리하는 방법 "Sinnabon"계피와 크림 크림?

레시피의 준비 사진 : "Sinnabon"롤빵 계피와 크림 크림 - 스텝 번호 8

필요한 모든 재료를 준비하십시오. 꽤 많은 사람들이있는 것처럼 보이지만 거의 모든 것이 냉장고에 있습니다. 따라서 제품 세트가있어 문제가 없어야합니다.

사진 요리 조리법 : 롤빵 "Sinnabon"계피와 크림 크림 - 스텝 9 호

따뜻한 우유의 반죽을 위해, 작은 설탕을 말 그대로 1 tsp, 효모를 첨가하십시오. 나는 압착 된 효모를 사용하고, 그들과 함께 베이킹은 항상 밖으로 나옵니다) 쐐기의 질량을 잘 분리하여 효모가 완전히 용해되어 10 분 동안 모든 것을 남겨 둡니다. 이 시간 동안, 무성한 거품이 표면에 나타날 것입니다. 이는 효모가 행동하기 시작했습니다.

사진 요리 조리법 : 빵 "Sinnabon"계피와 크림 크림 - 스텝 10 번

그릇에 계란을 추가하십시오 (나는 포크로 천천히 그것을 때리고, 작은 요리 소금, 나머지 설탕 (반죽을 위해 의도 된)과 바닐라 설탕. 또한 녹은 버터를 추가하십시오 (슬로우 화재, 물 욕조 또는 마이크로파에서 녹이 가능합니다). 생성 된 질량은 잘 교반됩니다.

사진 요리 조리법 : 계피와 크림 크림이있는 Sinnabon Buns - Stock No. 11

체재한 밀가루를 입력하십시오. 먼저 털이나 숟가락으로 볶은 다음 작업 표면에 반죽을 놓고 손을 반죽하십시오. 이 시간 동안 반죽은 약 10 분이어야합니다. 반죽은 균질하고 부드럽게 될 것입니다. 참고 : 밀가루는 조리법에 표시된 것보다 조금 더 많거나 적을 수 있으며 끔찍한 것은 없습니다.

사진 요리법 : 계피와 크림 크림이있는 Sinnabon Buns - Stock No. 12

반죽을 깊은 그릇에 넣고 수건으로 덮고 따뜻한 곳에 두십시오. 나는 보통 느린 밥솥을 사용하고, 다중 프로모션 모드를 넣고 35 도의 온도와 1 시간의 시간을 설정합니다. 나는 천천히 밥솥에 직접 접시를 넣고 뚜껑을 닫습니다. 반죽은 괜찮아요! 1 시간 후, 반죽을 바꿔서 접시에 넣고 다시 떠나야하지만 10-40 분 동안 접근했습니다.

사진 요리 조리법 : 계피와 크림 크림이있는 Sinnabon 빵 - 스텝 13 호

반죽은 완벽하게 밝혀졌습니다 : 부드럽고 웅장합니다! 두께가 약 6-7mm 인 큰 층으로 굴립니다.

사진 요리 조리법 : 계피와 크림 크림이있는 Sinnabon Buns - STEP No. 14

연화 된 크림 오일의 얇은 층을 윤활하십시오.

레시피의 준비 사진 : 롤빵 "Sinnabon"계피와 크림 크림 - 스텝 번호 15

설탕과 계피를 섞어서 (지팡이 갈색 설탕을 가져가는 것이 낫습니다. 그러나 나는 보통 흰색을 가져 갔기 때문에 나는 없었습니다. 봉제 전체 저수지 테스트를 혼합물로 테스트하십시오.

사진 요리법 : 계피와 크림 크림이있는 Sinnabon Buns - STEP No. 16

롤의 반죽을 가능한 한 가깝게 감싸십시오.

롤빵 신나본 (올바른 조리법 100 %) - 사진 1 단계

이제는 작은 조각으로 큰 롤을 약 4-5cm, 넓은 칼로자를 필요가 있습니다. 칼을 자르기에는 매우 편리하지 않아 보통 스레드를 사용하도록 조언합니다. 작은 스레드를 가져 가라. 롤 아래에서 그것을 실행하고 가장자리를 올리고 그들을 건너십시오, 스트레칭하십시오. 따라서 부드럽고 아름다운자를 가질 것입니다. 그래서 전체 롤을 자르십시오.

Buns Sinnabon (올바른 조리법 100 %) - 사진 2 단계

작은 롤을 베이킹을 위해 모양으로 접어 식물성 기름으로 윤활됩니다. 나는 직경이 25cm의 둥근 모양을 사용합니다. 빵을 20-30 분 동안 떠나서 쉬었습니다. 그런 다음 25-30 분 동안 가열 된 오븐으로 180 도로 보내십시오. 요리 시간은 항상 개별적으로, 반죽을 관통하고 불 태워지지 않습니다.

빵 Sinnabon (올바른 조리법 100 %) - 사진 3 단계

퐁당을 요리하십시오. 이렇게하려면 크림 치즈, 설탕 가루, 레몬 주스 및 작은 우유를 섞습니다. 모두 잘 털어 놓습니다.

Shinnabon Buns (올바른 조리법 100 %) - 사진 4 단계

달콤한 준비가 된 빵을 붓습니다. 만두는 여전히 뜨거워지기 때문에 퐁당이 녹이고 표면을 따라 펼쳐져 층 사이에 침투합니다.

Buns Sinnabon (올바른 조리법 100 %) - 사진 5 단계

빵 shinnabon 준비가되었습니다! 즐거움으로 먹는다!

평균 등급 : 4.4, 총 투표 수 : 74.

중대한! 비디오는 조리법의 텍스트와 다를 수 있습니다!

빵 sinnabon.
빵 sinnabon.

Synnabon Synnabon은 계피가있는 빵의 조리법, 당신이 아래에서 찾을 수있는 것은 매우 간단하고 믿을 수 없을만큼 맛있습니다! 그것은해야 할 일이 필요합니다!

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Sinnabon Cinnamon 롤빵 요리법
Sinnabon Cinnamon 롤빵 요리법

계피 또는 빵이있는 Synnabon 조리법 빵 Sinnabon 최고의 조리법, 뉘앙스 :

  1. 반죽을 강하게 넣지 마십시오. 부드럽게해야하지만 손에 집착하지 마십시오.
  2. 갈색을 채우는 반죽 화이트의 설탕은 매우 추천합니다!
  3. 비밀 성분은 10 분의 베이킹 후에 부어야 할 크림입니다! 놓치지 마세요!
  4. 한 번에 모두 먹지 않으면 냉장고에 빵을 닫았습니다. 먹이를 먹기 전에.

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비디오 요리 계피와 함께 머핀 Sinnabon 조리법 후 SRZA를 참조하십시오.

빵의 조리법 Sinnabon
빵의 조리법 Sinnabon

레시피

맛있고 매우 향기로운!

총 시간 : 1 시간 25 분

부분 : 12. 단위

칼로리 : 535kcal | 탄수화물 : 72g | 다람쥐 : 7g | 지방 : 25g.

재료

반죽을 위해 :

  1. 240 ml 우유 따뜻한
  2. 2.5 PPM. 건조 효모
  3. 2 PCS 계란 실온
  4. 75 그램 크림 오일이 녹습니다
  5. 100 그램의 설탕
  6. 1 tsp. 소금
  7. 450-500 그램의 밀가루
  8. 180 ml 크림 지방 (채우기 용)

채우기 :

  1. 200 그램 설탕 브라운
  2. 2.5 TBSP. 계피 망치
  3. 1/3 tsp. 근육질의 밀트
  4. 75 그램 크림 오일 연화

유약을 위해 :

  1. 115 그램 코티지 치즈 치즈 냉장
  2. 55 그램 크림 오일 연화
  3. 1 tsp. 바닐라 추출물
  4. 1/8 TSP. 소금
  5. 설탕 가루의 190 그램
  6. 2-4 TBSP. 우유

명령

  • 따뜻한 우유는 큰 그릇에 붓고 설탕을 넣고 설탕을 첨가하여 설탕을 이길 수 있습니다.
  • 효모를 빨아 먹이고 용해 될 때까지 5 분 동안 서게하십시오.
  • 우리는 계란, 소금 및 기름을 넣고 쐐기로 채찍질합니다. 점차적으로 밀가루를 소개합니다.
  • 우리는 밀가루가 장착 된 밀가루에 밀접하게 작업 표면을 꺼냅니다. 부드럽게 반죽을 씻어서 부드럽고 끈적 거리지 않고 필요에 따라 밀가루를 흐르게합니다.
  • 나는 식물성 기름을 가진 깨끗한 그릇을 윤활하고, 반죽을 넣고 수건으로 덮고 45-60 분 또는 부피의 증가를 두 번 늘리십시오.
우리는 반죽을 섞는다
우리는 반죽을 섞는다
  • 작업 표면의 약간 적응 한 밀가루의 직사각형으로 반죽을 굴린다.
  • 부드러운 버터 윤활제.
  • 갈색 설탕은 계피와 육두구 (너트를 넣을 수 있음)와 반죽에 균일 한 층을 밖으로 나올 수 있습니다.
  • 부드럽게 롤을 접습니다.
완전한 룰렛
완전한 룰렛
  • 180 년대까지 치유되도록 오븐을 씁니다.
  • 베이킹 모양 (33 * 23cm) 우리는 베이킹을 위해 용지를 드래그하여 오일을 사용합니다.
  • 롤은 3-4cm의 두께를 가진 동등한 부분으로 자른다.
  • 미래의 롤빵은 베이킹 시트에 놓고 수건으로 덮고 볼륨 절반에서 증가 할 때까지 나머지를 두십시오.
베이킹 시트에 밖으로 나간다
베이킹 시트에 밖으로 나간다
  • 우리는 7-10 분 동안 가려고합니다.
  • 우리는 롤 사이에 크림을 꺼내고 붓습니다. 그리고 우리는 황금 갈색으로 돌아 간다.

우리는 7-10 분 동안 가려고합니다. 우리는 롤 사이에 크림을 꺼내고 붓습니다. 그리고 우리는 황금 갈색으로 돌아 간다.

크림을 붓는다
크림을 붓는다
  • 만두는 구운 요리를 구운 것입니다 : 메이스, 치즈, 소금, 바닐라 및 몇 가지 우유 숟가락을 철저히 섞습니다. 설탕 가루를 성공시키고 쐐기로 채찍질합니다. 우유를 첨가하여 유약의 일관성.
  • 따뜻한 빵을 착신 상태로 윤활하고 먹이를 조금 전에 식히십시오.
빵 shinnabon 준비가되었습니다
빵 shinnabon 준비가되었습니다

비디오 요리 조리법

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kletsova93. 저작권 3 레벨

오, 내가 어떻게 그들을 숭배하는지! 그들은 단지 판타지입니다 !!!

같은 칼로리를 고려하여 내 큰 약점))

세 가지 유형의 synabons를 요약합니다. Classic은 계피가 충전하고 크림색 치즈 유약, 초콜릿 신나버는 코코아 작성, 초콜릿, 세 번째 모습으로 만들어집니다 - 고전, 계피, 크림색 유약 및 크림 캐러멜, 그리고 뿌린 피칸의 꼭대기에.

오늘 나는 계피를 숭배하는 것처럼 고전적인 synabons을 만듭니다.

우리는 크리미른 달걀 혼합물에 효모를 추가 할 것입니다. 우리는 섞여서 체질을 섞어 넣습니다. 부품을 추가 할 필요가 있으며, 나는 심지어 650 그램의 어딘가에 남겨 두었습니다. 그래서 어떤 밀가루가 당신의 반죽을 가져갈 것인지를 확인하십시오. 그러나 주요한 것은 그것을 과장시키지 않는 것입니다. 그렇지 않으면 반죽이 무겁고 멋지게됩니다. 따라서 더 나은 부품을 추가하십시오. 필연적으로 체재한 밀가루!

반죽을 섞는다. 효모 반죽으로 일하는 여주인은 그것이 조심스럽게 그리고 오랫동안 그들이 오랫동안 사랑하는 방식을 알고 있습니다. 나는 그의 15 분을 방해합니다.

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