Resipi: Sinnabon Buns dengan Cinnamon dan Cream Cream on RussiaFood.com

Doh siap. Kami akan meletakkannya di tempat yang hangat, dan kami sendiri pergi pada tiptoe dan bukan bunyi bising, ia tidak menyukainya)))

Untuk memulakan, kita menenangkan minyak, susu, garam dan gula. Berdiri ke sisi, biarkan dia menyejuk sedikit.

Semakin lama doh berdiri, semakin memalukan baking akan, saya menyimpan 2 jam dan dua kali pada masa itu selepas masa ini. Doh naik dengan baik.

Dalam cawan / cawan, kami campurkan air, ragi dan gula. Ragi Ambil kering dalam beg, gula diperlukan untuk pemakanan - iaitu, ia membantu yis untuk bekerja. Biarkan selama 5-10 minit, cecair akan menjadi berlumpur dan memotong busa kecil.

Sekarang kita menghidupkan semua keindahan ini untuk roll panjang, cuba twist rapat supaya roti cantik, dan kemudian rosak.

Seterusnya, dalam mangkuk besar campuran campuran minyak dan yis.

Reterka akan memotong bahagian yang sama kira-kira 5 cm tinggi, saya mendapat 11 bahagian.

Tambah 2 telur, campurkan. Dan kemudian perlahan-lahan mengganggu semua tepung. Mula-mula anda boleh mencampur pengadun. Tetapi apabila tepung menjadi banyak, pengadun manual akan berhenti copold - teruskan dengan tangan anda.

Baking bentuk penaik dengan kertas kertas, melincirkan minyak berkrim dan menyebarkan roti ke dalamnya. Perkara utama bukan untuk menyiarkannya rapat antara satu sama lain, meninggalkan jarak 2-3 cm, mereka masih akan meningkat.

Letakkan jisim di permukaan yang dirawat dan mula mencuci adunan. Pada masa ini bahawa sambungan elastik terbentuk dalam ujian (ia akan mencapai, tetapi tidak tergesa-gesa), dan ragi bekerja pada kemegahan. Selepas 10 minit anda akan mempunyai adunan anjal yang sangat lancar.

Sekarang kita akan memerlukan sedikit kesabaran)) Kami akan memberikan bersinar kepada yang berkilat, dan anda sudah boleh menghidupkan ketuhar, biarkan ia dipanaskan hingga suhu 180 darjah. Saya diperlukan untuknya di suatu tempat 25 minit, hanya menaikkan roti.

Doh siap dikeluarkan kembali ke dalam cawan (anda boleh melincirkan dinding minyak), tutup tuala basah dan letakkan dalam haba selama 30 minit.

Di sini, sekarang dia menghantarnya ke dalam ketuhar selama 25-30 minit, semuanya bergantung kepada ketuhar anda. Semak, seperti biasa, pada perlawanan kering. Dan pada masa ini kita menelan air liur, kerana rasa yang indah secara beransur-ansur mengisi dapur kita.

Cairkan minyak dan sediakan berus.

Sementara itu, kami menyediakan sayu. Adalah lebih baik untuk mendapatkan keju dan mentega terlebih dahulu dari peti sejuk, saya tidak melakukannya, dan sukar untuk mengalahkan keju, tetapi tidak penting, saya meletakkan selama 30 saat. Dalam microwave, dan semuanya baik-baik saja. Kami menambah serbuk gula dan cambuk pengadun kepada jisim homogen.

Dalam cawan campuran semua bahan kering.

Apabila roti siap, segera memohon kepada sayu. Kami memberi untuk berdiri 5 minit supaya glaze menghubungkan dengan siana, dan akhirnya anda boleh cuba !!! Sebaliknya, letakkan cerek !!! Selamat menjamu selera!

Selesai doh roll ke lapisan segi empat, tebal 4-7 mm. Ingat bahawa doh masih akan naik, jadi anda tidak perlu melakukan terlalu tebal di peringkat ini. Nisbah aspek kira-kira 2x3.

Foto Memasak Resipi: Sinnabon Buns dengan Cinnamon dan Cream Cream - Step No. 1

Lubricate doh dengan minyak dengan tassel. Taburkan dengan campuran kering dengan lapisan seragam di atas.

Foto Penyediaan Resipi: Buns "Sinnabon" dengan Cinnamon dan Cream Cream - Step Number 2

Perlahan-lahan gulung doh ke dalam roll. Adalah penting bahawa lapisan tegas sesuai dengan satu sama lain.

Foto Memasak Resipi: Buns "Sinnabon" dengan Cinnamon dan Cream Cream - Langkah No. 3

Gulung masa depan dari roll atau thread lakukan dengan pisau atau benang. Lebar segmen potong harus kira-kira sama dengan ketinggian borang anda di mana anda akan membakarnya. Saya mempunyai kira-kira 5 cm.

Foto Memasak Resipi: Buns "Sinnabon" dengan Cinnamon dan Cream Cream - Step No. 4

Buka kunci bentuk kulit dan menguraikan roti supaya terdapat ruang kecil di antara mereka (kira-kira 1 cm).

Foto penyediaan resipi: Buns "sinnabon" dengan kayu manis dan krim krim - langkah nombor 5

Tutup bentuk sekali lagi dengan tuala basah dan biarkan selama 20 minit. Bun masih sedikit membengkak dan kemungkinan besar. Masukkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, selama 20-30 minit.

Foto Memasak Resipi: Buns "Sinnabon" dengan Cinnamon dan Cream Cream - Langkah No. 6

Campurkan dalam keju krim cawan, serbuk dan sudu susu / krim. Baik disebat dengan mixer minit 3 ke homogen.

Foto Memasak Resipi: Sinnabon Buns dengan Cinnamon dan Cream Cream - Langkah No. 7

Lubricate Buns dengan krim siap (betul dalam bentuk).

Resipi: Buns "Sinnabon" dengan Cinnamon dan Cream Cream. Bagaimana untuk memasak Buns "Sinnabon" dengan Cinnamon dan Cream Cream?

Foto penyediaan resipi: "Sinnabon" Buns dengan Cinnamon dan Cream Cream - Step Number 8

Sediakan semua ramuan yang diperlukan. Nampaknya terdapat banyak daripada mereka, tetapi hampir semua mereka berada di mana-mana peti sejuk. Jadi dengan satu set produk tidak ada masalah.

Foto Memasak Resipi: Buns "Sinnabon" dengan Cinnamon dan Cream Cream - Step No. 9

Untuk adunan dalam susu panas, larutkan gula sedikit, secara literal 1 sudu teh, tambah yis. Saya menggunakan yis yang ditekan, pembakar saya dengan mereka selalu ternyata) berpecah dengan jisim baji, supaya yis dibubarkan sepenuhnya, dan meninggalkan segala-galanya selama 10 minit. Pada masa ini, busa yang subur akan muncul di permukaan, ini bermakna yis mula bertindak.

Foto Memasak Resipi: Buns "Sinnabon" dengan Cinnamon dan Cream Cream - Langkah No. 10

Tambah telur ke mangkuk (saya mengalahkan perlahan-lahan dengan garpu), sedikit masak masak, selebihnya gula (bertujuan untuk adunan) dan gula vanila. Juga tambah mentega cair (mungkin untuk mencairkannya pada api lambat, pada mandi air atau di dalam gelombang mikro, seperti yang saya lakukan). Jisim yang terhasil diaduk dengan baik.

Foto Memasak Resipi: Sinnabon Buns dengan Cinnamon dan Cream Cream - Langkah No. 11

Mula memasuki tepung yang diasingkan. Kacau pertama dengan pukul atau sudu, dan kemudian letakkan adunan pada permukaan kerja dan menguli tangan anda. Kekunci mestilah kira-kira 10 minit, pada masa ini doh akan menjadi homogen dan licin. Sila ambil perhatian: Tepung mungkin memerlukan sedikit lebih atau kurang daripada yang ditunjukkan dalam resipi, tidak ada yang mengerikan.

Foto Memasak Resipi: Sinnabon Buns dengan Cinnamon dan Cream Cream - Langkah No. 12

Letakkan doh ke dalam mangkuk yang mendalam, tutup dengan tuala dan biarkan di tempat yang hangat. Saya biasanya menggunakan periuk yang perlahan, saya meletakkan mod muliproduction, saya menetapkan suhu 35 darjah dan masa 1 jam. Saya meletakkan pinggan dengan doh secara langsung dalam periuk yang perlahan dan menutup tudung. Doh naik hanya baik-baik saja! Satu jam kemudian, doh harus diubah, dimasukkan ke dalam plat dan biarkan lagi, tetapi selama 10-40 minit, supaya ia mendekati.

Foto Memasak Resipi: Sinnabon Buns dengan Cinnamon dan Cream Cream - Langkah No. 13

Doh ternyata sempurna: licin dan megah! Gulung ke dalam lapisan besar dengan ketebalan kira-kira 6-7 mm.

Foto Memasak Resipi: Sinnabon Buns dengan Cinnamon dan Cream Cream - Langkah No.

Lubricate lapisan nipis minyak krim yang lembut.

Foto penyediaan resipi: Buns "Sinnabon" dengan kayu manis dan krim krim - Langkah nombor 15

Campurkan gula dan kayu manis (lebih baik untuk mengambil gula perang tebu, tetapi saya tidak mempunyai, kerana saya mengambil putih biasa). Plush seluruh ujian takungan dengan campuran.

Foto Memasak Resipi: Sinnabon Buns dengan Cinnamon dan Cream Cream - Langkah No. 16

Bungkus adunan dalam roll sedekat mungkin.

Buns Shinnabon (resipi yang betul 100%) - Foto Langkah 1

Sekarang anda perlu memotong gulung besar ini pada kepingan kecil, kira-kira 4-5 cm lebar. Ia tidak begitu mudah untuk memotong pisau, jadi saya menasihati anda untuk menggunakan benang biasa. Mengambil sekeping kecil benang. Jalankannya di bawah roll, bangkitkan tepi dan menyeberang mereka, meregangkan. Oleh itu, anda akan mempunyai pemotongan yang lancar dan cantik. Jadi potong seluruh roll.

Buns Sinnabon (resipi yang betul 100%) - Foto Langkah 2

Lipat gulungan kecil ke dalam bentuk untuk penaik, dilincirkan dengan minyak sayuran. Saya menggunakan bentuk bulat dengan diameter 25 cm. Biarkan roti selama 20-30 minit supaya mereka berehat. Kemudian hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 25-30 minit. Waktu memasak sentiasa secara individu, lihat adunan menembusi dan tidak dibakar.

Buns Sinnabon (resipi yang betul 100%) - Foto Langkah 3

Masak fondant. Untuk melakukan ini, campurkan keju krim, serbuk gula, jus lemon dan susu kecil. Semua campuran dengan baik.

Shinnabon Buns (resipi yang betul 100%) - Foto Langkah 4

Tuangkan roti siap sedia manis. Oleh kerana roti masih panas, fondan akan mencairkan, menyebarkan di sepanjang permukaan mereka dan menembusi antara lapisan.

Buns Sinnabon (resipi yang betul 100%) - Foto Langkah 5

Buns Shinnabon sudah siap! Makan dengan keseronokan!

Penilaian purata: 4.4, jumlah undian: 74

PENTING! Video mungkin berbeza dari teks resipi!

Buns Sinnabon.
Buns Sinnabon.

Synnabon Resipi roti dengan kayu manis, yang anda akan dapati di bawah adalah sangat mudah dan sangat lazat! Ia adalah perlu untuk cuba lakukan!

Pergi ke resipi Pergi ke Resipi Cetak Video

Resipi Bun Sinnabon Cinnamon
Resipi Bun Sinnabon Cinnamon

SYNABON Recipe Buns dengan kayu manis atau roti sinnabon resipi terbaik, nuansa:

  1. Jangan letakkan doh dengan kuat, ia harus lembut, tetapi jangan berpegang pada tangan.
  2. Gula dalam doh putih dalam pengisian coklat, sangat mengesyorkan!
  3. Bahan rahsia adalah krim yang anda perlukan untuk mencurahkan selepas 10 minit pembakar! Jangan lepaskan!
  4. Jika semua tidak makan sekaligus, simpan roti di dalam peti sejuk ditutup. Sebelum memberi makan.

Mahu mendapatkan seluruh gunung Sinnabon Buns yang indah? Kemudian anda di sini!

Muffin memasak video dengan Cinnamon Sinnabon melihat SRZA selepas resipi.

Resipi Buns Sinnabon
Resipi Buns Sinnabon

Resipi

Delicious dan sangat harum!

Jumlah masa: 1 jam 25 minit

Bahagian: 12. unit

Kalorie: 535kcal | Karbohidrat: 72G | Squirrels: 7G | Lemak: 25g.

Bahan-bahan

Untuk adunan:

  1. 240 ml susu hangat
  2. 2.5 ppm. yis kering
  3. 2 pcs suhu bilik telur
  4. 75 gram minyak berkrim cair
  5. 100 gram gula
  6. 1 sudu teh. garam
  7. 450-500 gram tepung
  8. 180 ml krim lemak (untuk mengisi)

Untuk mengisi:

  1. 200 gram gula perang
  2. 2.5 sudu besar. Cinnamon Hammer.
  3. 1/3 TSP. Muscant molmet.
  4. 75 gram minyak berkrim melembutkan

Untuk Glaze:

  1. 115 gram keju keju cottage sejuk
  2. 55 gram minyak berkrim melembutkan
  3. 1 sudu teh. Ekstrak vanila
  4. 1/8 TSP. garam
  5. 190 gram serbuk gula
  6. 2-4 sudu besar. susu

Arahan

  • Susu panas tuangkan ke dalam mangkuk besar, tambah gula dan mengalahkan gula untuk dibubarkan.
  • Suck yis dan biarkan ia berdiri selama 5 minit sehingga dibubarkan.
  • Kami menambah telur, garam dan minyak, disebat dengan baji. Secara beransur-ansur memperkenalkan tepung.
  • Kami mengambil permukaan kerja rapat dengan tepung tepung tepung. Perlahan-lahan basuh doh untuk mendapatkan lembut, tetapi tidak melekit, mengalir tepung seperti yang diperlukan.
  • Saya melincirkan mangkuk bersih dengan minyak sayuran, letakkan doh ke dalamnya, tutup dengan tuala dan biarkan ia berdiri 45-60 minit atau kenaikan jumlahnya dua kali.
Kami mencampur adunan
Kami mencampur adunan
  • Gulung ke atas doh ke segi empat tepat pada tepung yang sedikit disesuaikan dari permukaan kerja.
  • Melincirkan mentega yang lembut.
  • Campuran gula perang dengan kayu manis dan pala (anda boleh menambah kacang) meletakkan lapisan seragam pada doh.
  • Perlahan lipat roll.
Lengkap roulet.
Lengkap roulet.
  • Tulis oven untuk menyembuhkan sehingga 180-an.
  • Bentuk Baking (Saya mempunyai 33 * 23cm) Kami Seret Kertas untuk Baking dan Spray dengan Minyak.
  • Gulung dipotong ke bahagian yang sama dengan ketebalan 3-4cm.
  • Buns masa depan terletak di lembaran penaik, tutup dengan tuala dan biarkan untuk berpisah sehingga mereka meningkat dalam setengah kelantangan.
Lay out dalam lembaran penaik
Lay out dalam lembaran penaik
  • Kami pergi untuk pergi selama 7-10 minit.
  • Kami mengambil dan menuangkan krim di antara gulungan. Dan kami kembali ke Golden Brown.

Kami pergi untuk pergi selama 7-10 minit. Kami mengambil dan menuangkan krim di antara gulungan. Dan kami kembali ke Golden Brown.

Tuangkan krim
Tuangkan krim
  • Walaupun roti dipanggang memasak glaze: dengan teliti mencampurkan jaring, keju, garam, vanila dan beberapa sudu susu. Suruhanjaya gula dan disebat dengan baji. Konsistensi glaze dengan menyesuaikan penambahan susu.
  • Melincirkan roti panas dengan icing dan biarkan ia menyejukkan sedikit sebelum suapan.
Buns Shinnabon sudah siap
Buns Shinnabon sudah siap

Resipi memasak video

Adakah anda suka resipi? Melanggan @Vkusnoraznosti. Dan Mark # Deliciousness. !

kletsova93. Hak Cipta 3 Level.

Oh, bagaimana saya memuja mereka !!! Mereka hanya fantasi !!!

Kelemahan besar saya, dengan mengambil kira kalori yang sama))

Merangkumi tiga jenis sinabon. Klasik adalah pengisian kayu manis dan keju keju berkrim, shinnabon coklat dibuat dengan mengisi koko, dan coklat, dan rupa ketiga - adalah karamel dengan kacang, pengisian, seperti dalam klasik, - kayu manis, sayu berkrim dan karamel berkrim, dan di atas Pecan yang ditaburkan.

Hari ini saya membuat sinabon klasik, seperti yang saya suka dengan kayu manis.

Kami akan menambah yis kepada campuran telur berkrim. Kami bercampur dan menambah tepung yang diingini. Ia adalah perlu untuk menambahkan bahagiannya, saya juga meninggalkan 650 gram di suatu tempat, jadi lihat berapa banyak tepung yang akan mengambil adunan anda, tetapi perkara utama adalah tidak untuk keterlaluan, jika tidak, doh akan menjadi berat dan sejuk. Oleh itu, tambah bahagian yang lebih baik. Dan semestinya terapung tepung!

Campurkan adunan. Tuan rumah yang bekerja dengan adunan ragi tahu bagaimana ia suka apabila ia berhati-hati dan untuk masa yang lama, saya mengganggu 15 minit.

Добавить комментарий