กระตุกเนื้อหมูในกระทะ

เป็นไปได้ไหมที่จะเตรียมอาหารเนื้ออร่อยถ้าคุณไม่มีเวลามาก? แน่นอนว่าตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมคือปรมาภิไธยในกระทะซึ่งจะพิจารณาสูตรด้านล่าง หากคุณมีเนื้อในกระทะมันจะกลายเป็นแห้งเกินไปหรือไม่ได้รับคำแนะนำต่อไปนี้

กระตุกเนื้อหมูในกระทะ
  • ก่อนอื่นให้เลือกเนื้อสัตว์อย่างระมัดระวังสำหรับการมีแนวโน้ม เนื้อหมูฉ่ำและน่ารับประทานจะเปิดออกหากคุณเลือกชิ้นส่วนจากกระดูกซี่โครงหรือชิ้นงานระหว่างซี่โครง
  • ประการที่สองอย่าละเลยความจริงที่ว่าก่อนการปรุงอาหารเนื้อสัตว์มีความจำเป็นต้องรูทชิ้นส่วนของการทอด
  • ประการที่สามจ่ายเวลาขั้นตอนการเตรียมการ ก่อนการปรุงอาหารเนื้อจะล้างได้ดีลบภาพยนตร์และเอ็นทั้งหมดจากนั้นนำไปใช้กับความช่วยเหลือของค้อนปรุงอาหาร และหลังจากนั้นเท่านั้นให้ไปที่การล่มสลายของเนื้อสัตว์ในเครื่องเทศเกลือและแป้ง

และในที่สุดก็คือความแตกต่างครั้งสุดท้าย ทอดเนื้อสัตว์ก่อนการก่อตัวของเปลือกโลกที่สม่ำเสมอในด้านใดด้านหนึ่งหลังจากที่คุณหันไปอื่น จากนั้น ENTRETREKOT จะไม่เพียง แต่พอใจ แต่ยังอร่อยและอ่อนโยนอย่างน่าประหลาดใจ

ทีละขั้นตอนการทำอาหาร Annecot

กระตุกเนื้อหมูในกระทะ

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

  • หมูบนกระดูก - 1 กิโลกรัม;
  • น้ำมันพืช;
  • แป้ง;
  • เกลือ;
  • พริกไทยดำ;
  • แตรโต๊ะ;
  • หัวหอมเขียว.

ทำอาหาร:

  • เราเริ่มเตรียมการเตรียมความพร้อมของหมูในกระทะจากการเตรียมเนื้อสัตว์ ภายใต้น้ำไหลของฉันแล้วเราแห้งแล้วตัดไขมันส่วนเกินและฟิล์ม
  • ต่อไปเราทำแผลตามกระดูกสันหลังกระดูกสันหลังหลังจากนั้นพวกเขาตัดเนื้อด้วยความช่วยเหลือของพ่อครัว กระดูกซี่โครงไม่สัมผัส
  • เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นส่วนแต่ละอันควรอยู่บนขอบ
  • เราเอาชนะเนื้อด้วยค้อนทำอาหาร
  • ในกองผสมแป้งและเกลือเพิ่มพริกไทยที่นี่ ในส่วนผสมที่เกิดขึ้นเรายุบชิ้นเนื้อ
  • เราวางกระทะติดไฟ เรากำลังรอให้คนโง่ดีเพิ่มน้ำมันพืชและอุ่นขึ้นก่อนที่จะปรากฏตัวของหมอกควันแสง
  • เราวางชิ้นเนื้อบนกระทะเพื่อให้ช่องว่างฟรียังคงอยู่ระหว่างพวกเขา
กระตุกเนื้อหมูในกระทะ
  • เริ่มเนื้อย่าง ในช่วงนาทีแรก Antecot กำลังทอดบนไฟสูงสุดหลังจากที่เราไตร่ตรองและทอดก่อนการก่อตัวของเปลือกโลก หลังจากนั้นเราพลิกเนื้อไปอีกด้านหนึ่งเพื่อทอดแบบเดียวกัน
  • เวลาทำอาหารทั้งหมดในกระทะในแต่ละด้านไม่ควรเกิน 10 นาที
  • จานล่วงหน้าวางบนจาน ก่อนเสิร์ฟเนื้อสัตว์เรากำลังรดน้ำพืชชนิดหนึ่งและโรยหัวหอมสีเขียวสับละเอียด Annecot สามารถให้บริการทั้งสองด้วยกับข้าวและผัก

หากคุณชอบการทดลองทำอาหารคุณสามารถใช้เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบสำหรับการปรุงอาหารบนสูตรนี้เช่นแทนที่จะเป็นพริกไทยดำใช้ขมิ้นหรือ Paprika คุณสามารถเพิ่มความคมชัดด้วยพริกแดงและบาร์บาริสจะช่วยให้เนื้อสัตว์

คุณอาจชอบ:

สตูว์กับไก่และมันฝรั่ง: สูตรทีละขั้นตอน
แฮมที่บ้านจากหมู
สิ่งที่สามารถเตรียมใน 5 นาที

ทำบทความของเราเป็นอย่างไร สมัครสมาชิกใส่ Huskies และดู ความคิดที่อร่อยและมีประโยชน์ใน chefmarket.ru :)

กระตุกเนื้อหมูในกระทะ

เรากำลังเตรียมการปราบสัตว์หมูในกระทะ

Annecot เป็นชิ้นเนื้อผัดแสนอร่อย มันสามารถเตรียมได้ทั้งจากเนื้อวัวและจากหมูสิ่งสำคัญในการเลือกเนื้อสัตว์ที่เหมาะสมบนกระดูก มันจะต้องเป็นเนื้อด้วยกระดูกซี่โครง

วันนี้เราเตรียม TORTECOTE หมู - มันค่อนข้างเร็วและง่ายดาย ทุกคนที่ต้องการเรียนรู้ที่จะลิ้มรสเนื้อสัตว์แสนอร่อยสามารถทำความคุ้นเคยกับสูตรและนำไปใช้ในทางปฏิบัติ และบนจานด้านข้างคุณสามารถเสิร์ฟสลัดผัก

ส่วนผสม

  • เนื้อหมู - 300 กรัม
  • เกลือ - 2 scribs
  • พริกไทยดำ - 1 เหน็บแนม
  • น้ำมันมะกอก - 50 กรัม

วิธีเตรียม Pork Entrekot ในกระทะ

  1. Pork Antlekot ในกระทะ: ขายเนื้อสัตว์

    ชิ้นส่วนของหมูในลูกเต๋าจะขับไล่เล็กน้อยและเพิ่มเครื่องเทศ: เกลือพริกไทย

    ฉันมีเนื้อหั่นบาง ๆ บนสเต็กพร้อมและในทุกชิ้นมีกระดูก หากคุณซื้อเนื้อชิ้นส่วนใหญ่ให้แบ่งออกเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้ซี่โครงอยู่ในแต่ละความกระตือรือร้น

  2. Pork Antlekot ในกระทะทอด: หล่อลื่นด้วยน้ำมัน

    Annecot เพื่อหล่อลื่นด้วยน้ำมันมะกอกจากทุกด้านและออกจากรูปแบบนี้เพื่อหมักเป็นเวลา 5-7 นาที

  3. Pork Antlekot ในกระทะ: อุ่นกระทะ

    เทน้ำมันบนกระทะและอุ่นเครื่องอย่างอบอุ่น แบ่งปัน Annecot และเริ่มทอดด้วยไฟที่แข็งแกร่ง

    หลังจาก 15-20 วินาทีคุณสามารถพลิกกลับ ในไฟที่แข็งแกร่งเนื้อถูกปิดผนึกเปลือกโลกที่เกิดขึ้นและน้ำผลไม้ทั้งหมดจะยังคงอยู่ภายใน

  4. Pork Enthrekot ในกระทะทอด: เนื้อทอดทั้งสองข้าง

    เนื้อเป็นสีทองต่อไปอย่างรวดเร็วต่อไปอย่างรวดเร็วในด้านย้อนกลับ หลังจากนั้นลดไฟให้น้อยที่สุดและนำมาพร้อมกับความพร้อมที่สมบูรณ์เป็นเวลา 10 นาที

    Annecot เป็นรากที่ดีโดยไม่มีเลือด

  5. Pork Antecotes ในกระทะพร้อมแล้ว

    Edge พร้อมไฟล์ไปยังตารางในความร้อน ผักสดและกรีนจะเป็นเครื่องปรุงที่ดีที่สุดสำหรับเขา

อร่อย!

Pork Antlekot ในกระทะ - Photo Step 1

1. ส่วนผสมหลักคือแน่นอนเนื้อสัตว์ มันจะต้องล้างให้แห้งเล็กน้อยและให้นอนลงเล็กน้อยเพื่อให้หมูกลายเป็นอุณหภูมิห้อง หากคุณต้องการเนื้อสามารถหั่นเป็นชิ้นหรือทอด

Pork Antlekot ในกระทะ - Photo Step 2

2. เชื่อมต่อเกลือและพริกไทยป่นสดๆตามที่คุณควรผสม หากคุณต้องการพริกไทยร้อนเล็กน้อยหรือเครื่องปรุงอื่น ๆ สามารถใช้กับสูตรอาหารเพื่อทำอาหารได้

Pork Antecot ในกระทะ - Photo Step 3

3. เกลือและพริกไทยหลวมจากทุกด้าน โยนน้ำมันมะกอกหยดสองสามหยดและน้ำส้มสายชูบัลซามิก คุณสามารถเพิ่มรสชาติเนื้อหมูด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมแห้งหรือสดใหม่ ในกรณีนี้จะใช้โหระพา

Pork Antlekot ในกระทะ - Photo Step 4

4. เทน้ำมันลงบนกระทะและวิธีการอุ่นเครื่อง แบ่งปันชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์และทอดในความร้อนปานกลางประมาณ 3-7 นาทีขึ้นอยู่กับระดับที่ต้องการคั่ว นอกจากนี้ภาพวาดหมูในกระทะที่บ้านสามารถเสร็จสิ้นจนกระทั่งอ่างน้ำพร้อมหรือในเตาอบเช่น

กระตุกของหมูในกระทะ - Photo Step 5

5. เมื่อเนื้อสัตว์พร้อมจะต้องถูกลบออกอย่างระมัดระวังจากกระทะเย็นและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ คุณสามารถเสิร์ฟจานลงบนโต๊ะด้วยเครื่องปรุงใด ๆ รวมถึงผักหรือซอสเผ็ด

คะแนนเฉลี่ย: 3.1 คะแนนโหวตทั้งหมด: 8

สิ่งสำคัญ! วิดีโออาจแตกต่างจากข้อความของสูตร!

วิธีเตรียม Pork Entrekot ในกระทะ

Antecot หมู - จานอร่อยที่น่ารื่นรมย์สำหรับวันหยุดและไม่เพียง!

Antecot หมูเป็นอาหารที่มีกลิ่นหอมของอาหารฝรั่งเศสที่ได้รับความนิยม มันทอดบนขอบทั้งสองส่วนใหญ่บนกระดูก เนื้อสัตว์เพื่อเตรียมความละเอียดอ่อนนี้มักจะถูกตัดระหว่างกระดูกซี่โครงและสันเขาของซากศพ Antecot ที่ถูกต้องจัดทำจากเนื้อลูกวัว แต่อาหารหมูที่คล้ายกันก็มีความต้องการและเป็นที่รู้จักกัน

วิธีการเตรียมความกระตือรือร้นของหมู?

จานกวีนิพนธ์สุกรได้รับการประสานกันอย่างสมบูรณ์แบบกับจานด้านต่าง ๆ แต่อย่างไรก็ตามพวกเขาจะดีกว่าที่จะเลี้ยงด้วยมันฝรั่งหรือผักตุ๋น เตรียม Annecot ของเนื้อหมูฉ่ำเพียงอย่างนี้จึงเลือกเนื้อไขมันต่ำสดใหม่ ในแต่ละรุ่น DELICATES ออกมาอร่อยอร่อย

  1. ความละเอียดอ่อนของเนื้อหมูรวมกับไวน์ผสมกับแอลกอฮอล์รสชาติที่แท้จริงของเนื้อสัตว์นี้จะเปิดขึ้น
  2. เป็นไปได้ที่จะทอดในกระทะย่างอบในเตาอบหรือในหม้อหุงช้า
  3. ตัวเลขเนื้อสัตว์กับมันฝรั่ง, ธัญพืชตกแต่งสามารถเสิร์ฟพร้อมสลัดผัก

วิธีการเตรียมหมูกระตุกในกระทะ?

สูตรคลาสสิกนั้นง่ายดังนั้นทุกคนสามารถเตรียมอาหารนี้ได้ ความลับหลักของสูตรนี้ในส่วนประกอบที่มีคุณภาพสูง กระบวนการทำอาหารใช้เวลาน้อยกว่า 20 นาที กระตุกของหมูในกระทะในวิธีการเตรียมตัวเช่นนี้มีกลิ่นหอมและฉ่ำเสมอ

  • หมูบนกระดูก - 350 กรัม;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ชั่วโมง;
  • เกลือพริกไทย
  1. มีดคมเพื่อตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ
  2. ปิดใช้งานแต่ละส่วนทั้งสองด้าน ขอบคุณนี้เนื้อสัตว์อย่างระมัดระวัง
  3. จาระบีชิ้นด้วยน้ำมันพืช
  4. ส่งสเต็กบนกระทะอุ่น
  5. ทอด 30 วินาทีทั้งสองด้าน
  6. พลิกเนื้อสัตว์และเตรียมประมาณ 7 นาทีทั้งสองข้าง
  7. ภาพวาดหมูแสนอร่อยพร้อมแล้ว

หมูกระตุกในเตาอบ - สูตร

Pork Enthrekot ในเตาอบ - สูตรที่ยอดเยี่ยมและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ ก้อนเนื้อไก่ทั้งหมดคั่วจะต้องลิ้มรสแต่ละร้านอาหาร จานที่ทำในเตาอบนั้นมีความซับซ้อนมากน่าพึงพอใจและที่สำคัญที่สุดคือพวกเขาไม่สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ กระตุกเนื้อหมูฉ่ำในเตาอบที่น่าประหลาดใจเตรียมและรสชาติที่น่าทึ่ง

  • Antlekots บนกระดูก - 4 ชิ้น;
  • กระเทียม - 1 หัว;
  • หัวหอม - 1 หัว;
  • น้ำทับทิม - 1 ถ้วย;
  • เกลือพริกไทย
  1. ล้างและเนื้อแห้ง
  2. กระเทียมใสและคันธนู
  3. ใส่สเต็กกระเทียมจับพริกไทยและเกลือของพวกเขา
  4. วางชิ้นส่วนเนื้อหมูบนแผ่นอบเพื่อวางหัวหอมด้วยครึ่งวงแหวน
  5. เทน้ำทับทิมและเตาอบทั้งหมดด้วย 200 องศา 50 นาที

Pork Antlekots ในเตาอบในฟอยล์

ปรุง Antlekot ของหมูแสนอร่อยสามารถทั้งในทางอื่นได้ ในรุ่นนี้มันจะฉ่ำมากและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ ความกระตือรือร้นของหมูในฟอยล์จะเก็บจำนวนสูงสุดของคุณสมบัติที่มีประโยชน์ การตัดสามารถใส่สมุนไพรหอมที่คุณชื่นชอบผักมันฝรั่งหรือหน่อไม้ฝรั่ง

  • Antlekots บนกระดูก - 4 ชิ้น;
  • ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนชา;
  • ที่รัก - 1 ชั่วโมง. l;
  • มัสตาร์ดธัญพืช - 1 ช้อนชา;
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
  • เกลือพริกไทย
  1. ในชามเทน้ำผึ้งเหลวมัสตาร์ดซอสถั่วเหลือง
  2. Fall Atlep Spices เทน้ำมะนาวและคนให้เข้ากัน
  3. ตะแกรงชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ดองที่เตรียมไว้ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
  4. หลังจากผ่านไปแล้วห่อฟอยล์อาหารอันโอชะและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 50 นาที
  5. หลังจาก 35 นาทีเปิดฟอยล์ จากนั้นเนื้อสัตว์จะครอบคลุมเปลือกทองคำ

เนื้อหมูในแขนเสื้อ

อรรถประโยชน์ของหมูในเตาอบในปลอกแขนไม่ต้องการการมีส่วนร่วมในการปรุงอาหารในระยะยาว เนื้อสัตว์จะถูกขโมยในน้ำผลไม้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันซึ่งเป็นข้อได้เปรียบของตัวเลือกการเตรียมการนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ติดตามร่าง สูตรนี้จะช่วยให้อาหารเย็นทั้งเจ็ดแสนอร่อย

  • หมู - 1.5 กก.;
  • Salo - 200 กรัม;
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
  • กระเทียม - 4 ฟัน;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ l.
  1. บนเนื้อสัตว์เพื่อตัดเฉียงตามชิ้นส่วน
  2. หล่อลื่นสเต็กของเกลือพริกไทยกระเทียมและมัสตาร์ด
  3. หัวหอมหั่นเป็นชิ้นใหญ่และวางลงเป็นชิ้นเนื้อ
  4. ครอบคลุมฝาแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
  5. ถัดไปในการตัดเนื้อใส่ชิ้นส่วนเบส
  6. เติมส่วนประกอบทั้งหมดของจานในปลอกแขนแล้วใส่เข้าไปในเตาอบ
  7. เตา 60 นาที

Pork Antlekot ในเตาอบกับมันฝรั่ง

เนื้อหมูเป็นหนึ่งในเนื้อสัตว์ที่พบมากที่สุดในโลกตัวเลือกสำหรับการเตรียมการของเธอเป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งการกลั่นเยื่อกระดาษอบในเตาอบ มันไม่ยากเลยที่จะปรุงอาหารจานเช่นหมู Entreplexes ในเตาอบกับมันฝรั่ง ภายในหนึ่งชั่วโมงอาหารเย็นที่น่าตื่นตาตื่นใจสำหรับทั้งครอบครัวจะพร้อม

  • หมูบนขอบ - 1 กิโลกรัม;
  • มันฝรั่ง - 700 กรัม;
  • น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
  • ปรุงรส "สมุนไพรมะกอก" - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
  1. ความร้อนเตาอบเป็น 220
  2. ทำความสะอาดมันฝรั่งตัดที่ชัดเจนเพิ่มเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศ อยู่ในรูปร่างและใส่ในเตาอบ
  3. ม้วนลงบนกระทะด้วยเนยและหมูทอดกับเปลือกโลก
  4. สำหรับมันฝรั่งกึ่งเตรียมเพิ่ม antlekots ดอกกุหลาบ, ฝาปิดฟอยล์และเตาอบอีก 20 นาทีลดไฟเล็กน้อย

เสียบสาดจากหมูแฝงบนกระดูก

เนื้อหมูเหมาะอย่างยิ่งเพื่อที่จะทอดเคบับเคบับในธรรมชาติ ตัวเลือกที่ดีจะเป็นอสังหาริมทรัพย์หมูมีฟองและปรุงด้วยไฟ หมักความกระตือรือร้นของหมูมีความเหมาะสมที่สุด: หัวหอมและเครื่องเทศ ความละเอียดอ่อนที่เตรียมไว้จะได้รับอย่างน่ารับประทานมาก

  • เนื้อสัตว์ (หมู) - 1 กิโลกรัม;
  • หัวหอม - 2 ชิ้น;
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
  1. เนื้อสัตว์ทะเลโดยใช้หัวหอมสดเกลือและเครื่องเทศในที่ไม่ใช่คาร์บอนเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
  2. เมื่อความรักเตรียมพร้อมและทอให้ขี่บนเสียบไม้
  3. อยู่ตรงหัวมุมทอด
  4. การเพิ่มที่ดีคือผักและซอสต่าง ๆ

วิธีการทอด Pig Annecot ในหม้อหุงช้า?

Annecot เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากในรัสเซียและเกี่ยวกับวิธีการทอด Annecot ในหม้อหุงช้าเจ้าของจำนวนมากของแกดเจ็ตจะรู้สึก คุณสามารถปรุงเนื้อจากเนื้อสัตว์ได้ การปรุงอาหารเนื้อหมูในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องง่ายอย่างแน่นอน - คุณต้องเตรียมเนื้อสัตว์ให้เตรียมอุปกรณ์และใส่โหมดที่ต้องการ

  • หมูหมู - 700 กรัม;
  • หัวหอม - 2 ชิ้น;
  • เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันสำหรับทอด.
  1. ล้างเนื้อแห้ง
  2. ในการดองมันในชามด้วยเกลือและพริกไทยในเวลาอันสั้น
  3. ทำความสะอาดหัวธนูที่สองหั่นเป็นแผ่นเล็ก ๆ
  4. รวมโหมด "ทอด" เทน้ำมันและส่งหัวหอม ทอด.
  5. ใส่ชิ้นหมูที่เตรียมไว้ด้วยหนึ่งชั้น เปลี่ยนเป็นโหมด "ดับ" 50 นาที
  6. เครื่องปรุงที่ดีจะเป็นมันฝรั่งต้ม

Pork Antlekot ในกระทะย่าง

สเต็กแสนอร่อยที่แสนอร่อยของการมีคุณสมบัติที่สดใหม่จะเหมาะอย่างยิ่งถ้าคุณผัดมันในกระทะย่างเป็นอาหารอิ่มตัวมากเกินไปมีกลิ่นหอมและรวดเร็วในจานทำอาหารซึ่งไม่จำเป็นต้องใช้เวลามาก จุดสำคัญคือการเลือกผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพสูงสด

  • Annecot บนกระดูก - 2 ชิ้น;
  • พริกไทยป่น - 1 ช้อนชา;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันสำหรับทอด.
  1. เพื่อเตรียมการให้เหมาะสมอย่างถูกต้องคุณต้องคิดถึงเขาประมาณหนึ่งชั่วโมง
  2. เตรียมน้ำดอง: ผสมพริกเกลือน้ำมะนาวและน้ำมันและเทลงในเนื้อสัตว์
  3. หลังจากหมดอายุของเวลามันจะแยกย่างอย่างยิ่งและส่งเนื้อสัตว์ที่ยอดเยี่ยมไป
  4. ทอดในความร้อนปานกลางเป็นเวลา 10 นาทีทั้งสองด้าน

กระตุกเนื้อหมูในกระทะ

เรากำลังเตรียมการปราบสัตว์หมูในกระทะ

Annecot เป็นชิ้นเนื้อผัดแสนอร่อย มันสามารถเตรียมได้ทั้งจากเนื้อวัวและจากหมูสิ่งสำคัญในการเลือกเนื้อสัตว์ที่เหมาะสมบนกระดูก มันจะต้องเป็นเนื้อด้วยกระดูกซี่โครง

วันนี้เราเตรียม TORTECOTE หมู - มันค่อนข้างเร็วและง่ายดาย ทุกคนที่ต้องการเรียนรู้ที่จะลิ้มรสเนื้อสัตว์แสนอร่อยสามารถทำความคุ้นเคยกับสูตรและนำไปใช้ในทางปฏิบัติ และบนจานด้านข้างคุณสามารถเสิร์ฟสลัดผัก

ส่วนผสม

  1. หมู 300 กรัม
  2. เกลือ 2 ชิป
  3. พริกไทยดำ 1 หยิก
  4. น้ำมันมะกอก 50 กรัม

วิธีเตรียม Pork Entrekot ในกระทะ

ชิ้นส่วนของหมูในลูกเต๋าจะขับไล่เล็กน้อยและเพิ่มเครื่องเทศ: เกลือพริกไทย

ฉันมีเนื้อหั่นบาง ๆ บนสเต็กพร้อมและในทุกชิ้นมีกระดูก หากคุณซื้อเนื้อชิ้นส่วนใหญ่ให้แบ่งออกเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้ซี่โครงอยู่ในแต่ละความกระตือรือร้น

Annecot เพื่อหล่อลื่นด้วยน้ำมันมะกอกจากทุกด้านและออกจากรูปแบบนี้เพื่อหมักเป็นเวลา 5-7 นาที

เทน้ำมันบนกระทะและอุ่นเครื่องอย่างอบอุ่น แบ่งปัน Annecot และเริ่มทอดด้วยไฟที่แข็งแกร่ง

หลังจาก 15-20 วินาทีคุณสามารถพลิกกลับ ในไฟที่แข็งแกร่งเนื้อถูกปิดผนึกเปลือกโลกที่เกิดขึ้นและน้ำผลไม้ทั้งหมดจะยังคงอยู่ภายใน

เนื้อเป็นสีทองต่อไปอย่างรวดเร็วต่อไปอย่างรวดเร็วในด้านย้อนกลับ หลังจากนั้นลดไฟให้น้อยที่สุดและนำมาพร้อมกับความพร้อมที่สมบูรณ์เป็นเวลา 10 นาที

Annecot เป็นรากที่ดีโดยไม่มีเลือด

Edge พร้อมไฟล์ไปยังตารางในความร้อน ผักสดและกรีนจะเป็นเครื่องปรุงที่ดีที่สุดสำหรับเขา

Antlekot ของหมู

Antecot หมูเตรียมจากเนื้อสัตว์ที่แกะสลักด้วยกระดูกหน้า คั่วบนเนื้อเนยโดยไม่ต้องหายใจ จานเนื้อสัตว์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวัน

พูดอย่างเคร่งครัดภายใต้ Antlekota มันเป็นธรรมเนียมที่จะเข้าใจเนื้อวัวหรือเนื้อวัวแกะสลักจากซากในที่ที่กำหนดไว้อย่างเคร่งครัด - ระหว่างซี่โครงและสันเขา แต่คุณมักจะพบกับเงินต้นจากหมูลูกแกะเกม นอกจากนี้เมนูบ่งชี้ทันที - จานนี้ไม่ใช่เนื้อวัวที่ชัดเจน เป็นที่น่าสังเกตว่าหมูย่างที่ดีกับกระดูก: ซี่โครงหรือใบมีดเป็นอาหารอร่อยมาก

ชื่อที่เกิดขึ้นจากการผสมผสานของคำภาษาฝรั่งเศส - Entre Côteซึ่งแปลว่า "ระหว่างซี่โครง" ไม่มีการบ่งชี้โดยตรงของเนื้อสัตว์ ในระดับเดียวกันชื่อนำไปใช้กับเนื้อวัวเนื้อหมูแกะ ดังนั้น Pork Enthrekot จึงค่อนข้างเหมาะสม ซื้อลูกรอกหมูกับกระดูกซี่โครงเป็นเรื่องง่ายนี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม

โดยปกติแล้วสเต็กหมูที่มีกระดูกมีการชั่งน้ำหนัก 250-300 กรัมถ้าพวกเขาถูกตัดออกไม่เพียงพอ ในเวลาเดียวกันขนาดของมันเป็นฝ่ามือเพิ่มขึ้นเล็กน้อยและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทอด จานกำลังเตรียมง่ายพอ - เครื่องเทศบางตัวทอดจนพร้อมความพร้อม ไม่มี Klyar, ขนมปัง - เนื้อทอดธรรมชาติเท่านั้น

หมูสำหรับการทอดไม่จำเป็นต้องเตรียมการพิเศษ ชิ้นส่วนจะต้องได้รับการเคลียร์ของชีวิต, ฟิล์ม, ชิ้นไขมันขนาดใหญ่ ถ้าเป็นไปได้แยกส่วนของกระดูกออกจากเยื่อกระดาษเพื่อให้มันยื่นออกมา แต่มันไม่สามารถใช้ได้ เนื้อไม่สามารถเอาชนะได้มันจะปรุงอาหารได้ดี ทอดบนตะแกรงหากมีโอกาสเช่นนี้ ที่บ้านมันจะดีกว่าที่จะทอดในกระทะ

คณะกรรมการวิธีการเลือกหมูสำหรับทอด

ชิ้นส่วนของเนื้อหมูนั้นเหมาะอย่างยิ่งซึ่งถูกตัดออกจากด้านหลังหรือใบมีดพร้อมกันด้วยส่วนหนึ่งของซี่โครงหรือซึ่งอนุญาตให้มีส่วนหนึ่งของใบมีด ขนาดชิ้นมักเป็นปาล์มที่มีความหนา 3-4 ซม.

เมื่อเลือกเนื้อสัตว์เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การพิจารณาว่าไม่ควรเป็น "จับคู่" เช่นเดียวกับที่ไม่แช่แข็ง - เย้ายวนนั้นจะได้รับการเก็บรักษาไว้ให้ดีขึ้น ตามกฎแล้วชั้นของไขมันยังคงอยู่ที่ขอบของหมูหรือใบมีด ลบหรือออกเป็นเรื่องของรสนิยม เนื้อหมูเป็นไขมันในตัวเองมันไม่คุ้มค่าที่จะเพิ่มขึ้นใน calorieness แม้ว่าจานที่มีชั้นไขมันจะฉ่ำ

ส่วนผสม (2 เสิร์ฟ)

  • ชิ้นส่วนของหมูที่มีกระดูก - ใบมีดหรือ bertot (250-300 กรัม) 2 ชิ้น
  • น้ำมันครีม 1 ช้อนโต๊ะ
  • กรีน, Latuke, ผักสด, ซอสมะเขือเทศสำหรับการให้อาหาร
  • เกลือพริกไทยป่นสีดำ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับ Pork Antec

  1. หากชิ้นส่วนของเนื้อมีขนาดใหญ่พอส่วนหนึ่งก็เพียงพอแล้วสเต็กหรือหั่นธรรมชาติที่มีกระดูก ขนาดของซากหมูมีน้อยกว่าการแกว่งมาก ดังนั้นเนื้อหมูที่หรูหราขนาดใหญ่มาจากสาขานิยาย ตามกฎแล้วขอบหมูขนาดเล็ก อย่างไรก็ตามหากต้องการคุณสามารถตัดขอบไม่ไกลจากใบมีดทิ้งมันไปมากมาย หากมีโอกาสแยกกระดูกออกจากชิ้นส่วนของมีดหลายชิ้นทำความสะอาดจากภาพยนตร์

ชิ้นหมูกับกระดูกซี่โครง

เกลือและเป๊ปคต์กับกระดูกและวางอยู่ในน้ำมันอุ่น

ทอดก่อนเข้าใจและเตรียมพร้อม

เนื้อหมูมีผัก

กระตือรือร้นหมูทอดที่ปรุงสุกจากเนื้อซี่โครงด้วยกระดูกซี่โครง - จานที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำที่ดี

วิธีการทำเนื้อเรื่องหมูและด้วยสิ่งที่จะให้บริการ?

ความตระหนักถึงความอ่อนโยนอย่างอ่อนโยนปกคลุมไปด้วยเปลือกโลกสีทองที่มีกลิ่นหอมจะดึงดูดนักชิม เพื่อที่จะทำให้จานนี้มีความสุขในการทำอาหารที่แท้จริงคุณต้องรู้สูตรของเขา ประวัติศาสตร์การทำอาหารโลกรู้ตัวเลือกมากมายสำหรับการสร้างผลิตภัณฑ์นี้

มันคืออะไร?

Motherland Pork Anteque เป็นฝรั่งเศส ที่นี่เขาถือว่าเป็นหนึ่งในสารอาหารที่แสนอร่อยที่เป็นที่ต้องการมากที่สุด มันเป็นความต้องการที่ดีในร้านอาหารหรูหรา Trecootes หมูฉ่ำเป็นอาหารจานเนื้ออร่อยและมีประโยชน์มาก มันดูสวยงามและน่าขนลุกจริงๆ พ่อครัวมืออาชีพเตรียมจากส่วนหนึ่งของลูกหมูและพิจารณาอาหารสำหรับผู้ชายที่แท้จริง

สำหรับการเตรียมความพร้อมที่ถูกต้องมันเป็นภาพตัดขอบของสัตว์

วิธีการเลือก?

พิจารณาวิธีการเลือกเนื้อสัตว์ที่เหมาะสมสำหรับการเตรียมการของการมีแนวโน้มในร้านค้าหรือในตลาด

ก่อนที่คุณจะทำอาหารจานโปรดของคุณคุณต้องตัดสินใจเลือกส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร ระมัดระวังและเอาใจใส่โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้องซื้อเนื้อสัตว์

ความจริงก็คือเนื้อของการตัดในพอร์ตซี่โครงของลูกหมูนั้นอร่อยที่สุดและอ่อนนุ่มที่สุด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทอด ในกรณีนี้มันจะไม่จำเป็นต้องสตูว์ภายนอก ในการปรุงอาหารมีแนวคิดดังกล่าวเป็น "สัญญาสองเท่า" มันเป็นชิ้นส่วนหนึ่งของการตัดเนื้อสัตว์ที่มีสองซี่โครง

สำหรับการเตรียมเนื้อหมูที่สมบูรณ์แบบก่อนที่จะถูกป้อนขอแนะนำให้ยกเลิกส่วนหนึ่งด้วยค้อนปรุงอาหารจากทุกด้านหรือปฏิบัติต่อองค์ประกอบพิเศษสำหรับการอ่อนตัวลง

การเลือกชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ในร้านคุณต้องใส่ใจกับความจริงที่ว่ามันไม่รุนแรงสีชมพูและไม่มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์

ทำอาหารอย่างไร?

Annecot สามารถเตรียมที่บ้านได้อย่างง่ายดาย มันสามารถเตรียมได้ด้วยการใช้ผักแช่แข็ง แต่เป็นการดีกว่าที่จะใช้อาหารสด หลังจากศึกษาสูตรอย่างระมัดระวังมันสามารถทำอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ ครั้งแรกที่เตรียมเนื้อสัตว์ขอแนะนำในกระทะ

อย่างไรก็ตามคุณยังสามารถใช้ย่างหรือจานเหล็กหล่ออื่น ๆ ซึ่งอยู่ในมือ ตามกฎแล้ว Antlekot จะต้องทอดบนกระทะที่บิ่นด้วยการเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันหรือไขมันที่ละลาย แต่คุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะตามความชอบของคุณ

ส่วนประกอบต่อไปนี้จะต้องรวมอยู่ในสูตรสำหรับการยึดเกาะกับหมูคลาสสิก:

  • เยื่อกระดาษหมูบนกระดูก (3 ชิ้น);
  • ปรุงอาหารเกลือ (1 ช้อนชา);
  • สมุนไพรมะกอกเครื่องเทศเพิ่มรสชาติ
  • พริกไทยค้อนสีดำครึ่งช้อนชา
  • น้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์ 150-200 มิลลิกรัม

พ่อครัวที่ผ่านการรับรองแนะนำให้เติมเกลือแร่เมื่อพร้อมแล้ว เมื่อใช้ marinades หรือซอสปริมาณเกลือจะต้องลดลง

เพื่อที่จะทอดที่ทอดตัวในกระทะคุณต้องดำเนินการหลายเงื่อนไข ได้แก่ :

  • ในวิธีที่เป็นธรรมชาติในการละลายน้ำแข็งชิ้นเนื้อ
  • เบา ๆ ล้างหมูภายใต้เจ็ตวิ่งของน้ำเย็นและแห้งผ้าขนหนูวาฟเฟิลหรือผ้าเช็ดปากกระดาษ
  • เตรียมส่วนผสมที่จะใช้เมื่อทำอาหาร
  • เพื่อเอาชนะชิ้นส่วนแต่ละชิ้นด้วยค้อนปรุงอาหารและเพื่อให้เส้นใยเนื้อถูกทำลายขอแนะนำให้ครอบคลุมหมูด้วยฟิล์มอาหาร
  • จากทุกด้านเพื่อกินหญ้าแต่ละส่วนด้วยเครื่องเทศพริกไทยที่มีพื้นดินเช่นเดียวกับสมุนไพรมะกอก
  • ทางเลือกคุณสามารถรับเนื้อในซอสครีมเปรี้ยว
  • เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะและอุ่นเครื่อง;
  • แบ่งปันชิ้นเนื้อบนกระทะที่ร้อนแรงและบดพวกเขาบนความร้อนสูงก่อนการก่อตัวของเปลือกโลกทองคำ;
  • หมุนส่วนไปอีกด้านหนึ่งและเกลือตามความชอบของคุณ
  • ระดับของความพร้อมของการตัดเนื้อหมูสามารถตรวจสอบได้ด้วยไม้จิ้มฟันหรือการจับคู่ที่แหลม - หาก entrecote พร้อมแล้วหลังจากที่คุณยื่นออกมาของเหลวโปร่งใสจะไหลออกมา
  • หากเหลือ Sukrovitsy แล้วจานจะต้องเตรียมพร้อมในบางครั้ง
  • ในระหว่างการเตรียมเนื้อหมูมันไม่สามารถปกคลุมด้วยฝา

ขอแนะนำให้เลี้ยงหมูที่ให้อาหารบนโต๊ะพร้อมกับเครื่องปรุงของผักเช่นเดียวกับซอสขิงที่ประณีต

พิจารณาและวิธีการทำในย่างหรือในเตาอบอสังหาริมทรัพย์ฉ่ำ

ผู้หญิงแต่ละคนรู้อย่างสมบูรณ์แบบว่าอาหารปรุงในห้องโดยรวมหรือบนเตาย่างไม่เพียง แต่ได้รับความอ่อนโยนมากที่สุดฉ่ำและอร่อย แต่ยังโภชนาการ เตรียมเนื้อหมูที่อ่อนนุ่มบนกระดูกค่อนข้างง่ายถ้าคุณรู้สูตรของเขา เพื่อให้เนื้อสันในหมูมีรสชาติที่ผิดปกติและเผ็ดคุณต้องเพิ่มส่วนผสมลับหลายอย่าง

เครื่องเคียงผักรวมกับน้ำผลไม้ทับทิมสดจะทำให้จานของคุณอร่อยและฉ่ำผิดปกติ องค์ประกอบของการเข้าใช้สูตรนี้รวมถึงส่วนผสมต่อไปนี้:

  • เนื้อสี่ชิ้นบนกระดูก
  • กระเทียมสองหัว;
  • หัวหอมหัวหอมหนึ่งคู่
  • ระเบิดมือที่มั่นคง
  • ไม้เพื่อลิ้มรส;
  • breadcrumbs;
  • มะเขือเทศสดสามมะเขือเทศ
  • เครื่องเทศเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

  • ควรมีการจัดเตรียมและล้างเนื้อสัตว์ด้วยผ้าขนหนูสะอาด
  • กระเทียมหัวทำความสะอาดจากแกลบ
  • กลีบตัดเป็นสองส่วน;
  • กระเทียมโปแลนด์หมู;
  • ส่วนที่ชื่นชอบส่วนที่ตะแกรงกับเครื่องเทศและเกลือ
  • แต่ละชิ้นเพื่อเข้าใจ breadcrumbs;
  • แบ่งปันส่วนที่เตรียมไว้กับอาหารที่เตรียมไว้สำหรับการทอดหรือบนกริดแมงกาน
  • บีบน้ำทับทิม;
  • มะเขือเทศล้างออกและหั่นเป็นชิ้น ๆ ;
  • ล้างและสับผักใบเขียวที่เหลืออย่างประณีตด้วยมีดครัว
  • หัวหอมหั่นเป็นวง
  • ผสมและวางบนชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์
  • การซ่อนน้ำผลไม้ทับทิม
  • วางเนื้อเข้าไปในห้องทองเหลืองเป็นเวลา 45 นาทีที่อุณหภูมิ 220 องศาหรือทอดบนไฟแบบเปิด

เงินต้นที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้จะเสิร์ฟบนโต๊ะโดยไม่มีจานด้านข้างเพิ่มเติมพร้อมรสนิยม

แต่คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกการทำอาหารที่แท้จริงจาก Annet

พ่อครัวมืออาชีพชอบที่จะเตรียม Pork Spike, อบในฟอยล์อาหาร วิธีการทำอาหารนี้ทำให้เนื้อสัตว์ฉ่ำเป็นพิเศษอ่อนโยนและอร่อยอย่างบ้าคลั่งเพราะหมูอบในห้องฟอยล์ในห้องโดยรวมยังคงมีคุณสมบัติทางโภชนาการทั้งหมด

ส่วนผสม:

  • เนื้อหมู 0.5 กิโลกรัม;
  • เครื่องเทศเกลือพริกไทยป่นเติมรสชาติ
  • หนึ่งช้อนโต๊ะน้ำมะนาวคั้นสดชื่น
  • มัสตาร์ดหนึ่งช้อนชาหนึ่งช้อนชา
  • น้ำผึ้งมะนาวหนึ่งช้อนชา
  • ซอสถั่วเหลืองหนึ่งช้อนชา
  • ปรุงรสสมุนไพรรสเผ็ดเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

  • เตรียมเนื้อหมูให้ละเอียด - ล้างออกด้วยน้ำและผ้าขนหนูแห้ง
  • ในถังที่เตรียมไว้เป็นพิเศษเทน้ำผึ้งซอสถั่วเหลืองและมัสตาร์ดผสมทุกอย่างเรียบร้อย
  • เพิ่มเครื่องเทศที่เตรียมไว้ล่วงหน้าสมุนไพรเผ็ดน้ำมะนาวและหายใจอย่างขยันขันแข็ง
  • การตัดเนื้อหมูในรูปแบบสดเข้าใจขู่ของส่วนอย่างระมัดระวังและลบออกเป็นห้องทำความเย็นเป็นเวลา 60 นาที
  • ห่อขอบของฟอยล์อาหารแล้ววางบนถาดที่เตรียมไว้
  • ถอดแผ่นอบด้วยส่วนที่ทำขึ้นมาพร้อมกับห้องทองเหลืองอุ่น ๆ เป็นเวลา 45 นาทีซึ่ง 35 นาทีปรุงอาหารเนื้อในฟอยล์อาหารแล้วปรับใช้เพื่อให้หมูปกคลุมไปด้วยเปลือกโลกสีทอง

คุณสามารถเตรียม Antlekot ของหมูในออสเตรีย

หนึ่งในที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดและอร่อยที่ถือว่าเป็นเงินต้นเตรียมเพราะมักจะทำในออสเตรีย ความรู้สึกที่หลากหลายของรสชาติซึ่งบุคคลได้รับการลองจานนี้เป็นเรื่องยากที่จะอธิบายด้วยวาจา พ่อครัวที่มีชื่อเสียงทุกคนรู้วิธีการทำอาหารที่มีรานในออสเตรียอย่างสมบูรณ์แบบ มันกำลังเตรียมในกระทะสำหรับสูตรลับที่เก่าแก่ที่สุด

โครงสร้าง:

  • กิโลกรัมของเนื้อหมูนุ่มบนกระดูก;
  • การขูด 110 กรัม
  • ครึ่งหนึ่งของครีมเปรี้ยว
  • ไก่ไก่ 4 ฟอง;
  • 5 มันฝรั่งสด
  • ลูกจันทน์เทศบดพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส;
  • ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
  • ครีมครีมเนยสองเม็ดครึ่งช้อนโต๊ะ
  • หัวหอมของหัวหอม;
  • ครึ่งหนึ่งของแก้วไวน์แห้งสีขาว

วิธีการทำอาหาร:

  • ตัดเย็บเล่มหมู
  • ล้างเนื้ออย่างละเอียดด้วยน้ำเย็นและผ้าเช็ดผ้าแห้ง
  • ตัดเนื้อบางส่วนและกีดกันค้อนปรุงอาหารได้ดี
  • แต่ละเสิร์ฟหญ้าปรุงรสเกลือตื้นพริกไทยและทำให้รอยตัดเล็ก ๆ น้อย ๆ ไปรอบ ๆ ขอบ
  • มันฝรั่งสะอาดล้างและปรุงอาหารในน้ำเค็มจนพร้อมแล้วให้มันฝรั่งจากน้ำรอจนกว่ามันจะเย็นลงและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  • Spicks หมูยังต้องตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผสมกับมันฝรั่ง
  • เพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรเผ็ดตามความชอบของคุณ
  • เทซอสครีมเปรี้ยวครึ่งถ้วยและไข่ไก่;
  • ผสมให้เข้ากันในหมู่พวกเขาเอง;
  • เทกลางของแต่ละเกณฑ์ด้วยองค์ประกอบที่เกิดขึ้น
  • เชื่อมต่อขอบของแต่ละส่วนเป็นไม้จิ้มฟันหรือเย็บด้าย;
  • เนยละลายบนกระทะที่เตรียมไว้;
  • หากต้องการส่งต่อหัวหอมในกระทะจนถึงครึ่งพร้อม;
  • แบ่งปันชิ้นเนื้อบนกระทะเดียวกัน
  • เททั้งหมดด้วยไวน์ขาวแห้งแล้วครอบคลุมฝาปิดแน่นและสตูว์เพื่อเตรียมการเต็มรูปแบบ
  • ส่วนที่ปรุงสุกแล้วเปลี่ยนเป็นจานแบน
  • ในซอสที่เหลือซอสจะถูกเพิ่มเพื่อเพิ่มส่วนที่เหลือของครีมเปรี้ยวและแป้งร่อนเล็กน้อย
  • ซอสสตูว์ 4-7 นาที

จะให้บริการอะไร

ชิ้นส่วนที่เสร็จแล้วของ Antlekota นั้นดีที่จะเทซอสอุ่น ๆ และเสิร์ฟบนโต๊ะ วันนี้มีสูตรอาหารหลากหลายมากมายสำหรับแฝงอร่อยของหมู การให้อาหารกับงานเลี้ยงอาหารค่ำเทศกาลผู้หญิงแต่ละคนสามารถรวมเข้ากับซอสและหมักต่าง ๆ ได้

Tasty Pork Enthrekot ที่สวยงามและอร่อยเตรียมในทางเดียวเป็นธรรมเนียมที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะที่มีชุดหูฟังจากผักและซอสที่คมชัด จานประณีตโดยเฉพาะอย่างยิ่งจะรวมกับซอสขิง

จานนี้สามารถตกแต่งการเฉลิมฉลองใด ๆ เพราะมันดูมีเสน่ห์อย่างไม่น่าเชื่อและมีกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง นอกจากนี้ยังไม่มีแคลอรี่ดังนั้น Enthrekot จึงเหมาะสำหรับแฟชั่นที่ติดตามร่างของเขาถ้าคุณใช้มันในส่วนเล็ก ๆ

เนื้อสัตว์ที่ทำด้วยวิธีนี้เหมาะสำหรับทั้งงานที่เคร่งขรึมและอาหารกลางวันทุกวัน

เกี่ยวกับวิธีการเตรียมความพร้อมเนื้อหมูในกระดูกในเตาอบกับมันฝรั่งดูวิดีโอถัดไป

กระตุกเนื้อหมูในกระทะ

เป็นไปได้ไหมที่จะเตรียมอาหารเนื้ออร่อยถ้าคุณไม่มีเวลามาก? แน่นอนว่าตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมคือปรมาภิไธยในกระทะซึ่งจะพิจารณาสูตรด้านล่าง หากคุณมีเนื้อในกระทะมันจะกลายเป็นแห้งเกินไปหรือไม่ได้รับคำแนะนำต่อไปนี้

  • ก่อนอื่นให้เลือกเนื้อสัตว์อย่างระมัดระวังสำหรับการมีแนวโน้ม เนื้อหมูฉ่ำและน่ารับประทานจะเปิดออกหากคุณเลือกชิ้นส่วนจากกระดูกซี่โครงหรือชิ้นงานระหว่างซี่โครง
  • ประการที่สองอย่าละเลยความจริงที่ว่าก่อนการปรุงอาหารเนื้อสัตว์มีความจำเป็นต้องรูทชิ้นส่วนของการทอด
  • ประการที่สามจ่ายเวลาขั้นตอนการเตรียมการ ก่อนการปรุงอาหารเนื้อจะล้างได้ดีลบภาพยนตร์และเอ็นทั้งหมดจากนั้นนำไปใช้กับความช่วยเหลือของค้อนปรุงอาหาร และหลังจากนั้นเท่านั้นให้ไปที่การล่มสลายของเนื้อสัตว์ในเครื่องเทศเกลือและแป้ง

และในที่สุดก็คือความแตกต่างครั้งสุดท้าย ทอดเนื้อสัตว์ก่อนการก่อตัวของเปลือกโลกที่สม่ำเสมอในด้านใดด้านหนึ่งหลังจากที่คุณหันไปอื่น จากนั้น ENTRETREKOT จะไม่เพียง แต่พอใจ แต่ยังอร่อยและอ่อนโยนอย่างน่าประหลาดใจ

ทีละขั้นตอนการทำอาหาร Annecot

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

  • หมูบนกระดูก - 1 กิโลกรัม;
  • น้ำมันพืช;
  • แป้ง;
  • เกลือ;
  • พริกไทยดำ;
  • แตรโต๊ะ;
  • หัวหอมเขียว.

ทำอาหาร:

  • เราเริ่มเตรียมการเตรียมความพร้อมของหมูในกระทะจากการเตรียมเนื้อสัตว์ ภายใต้น้ำไหลของฉันแล้วเราแห้งแล้วตัดไขมันส่วนเกินและฟิล์ม
  • ต่อไปเราทำแผลตามกระดูกสันหลังกระดูกสันหลังหลังจากนั้นพวกเขาตัดเนื้อด้วยความช่วยเหลือของพ่อครัว กระดูกซี่โครงไม่สัมผัส
  • เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นส่วนแต่ละอันควรอยู่บนขอบ
  • เราเอาชนะเนื้อด้วยค้อนทำอาหาร
  • ในกองผสมแป้งและเกลือเพิ่มพริกไทยที่นี่ ในส่วนผสมที่เกิดขึ้นเรายุบชิ้นเนื้อ
  • เราวางกระทะติดไฟ เรากำลังรอให้คนโง่ดีเพิ่มน้ำมันพืชและอุ่นขึ้นก่อนที่จะปรากฏตัวของหมอกควันแสง
  • เราวางชิ้นเนื้อบนกระทะเพื่อให้ช่องว่างฟรียังคงอยู่ระหว่างพวกเขา
  • เริ่มเนื้อย่าง ในช่วงนาทีแรก Antecot กำลังทอดบนไฟสูงสุดหลังจากที่เราไตร่ตรองและทอดก่อนการก่อตัวของเปลือกโลก หลังจากนั้นเราพลิกเนื้อไปอีกด้านหนึ่งเพื่อทอดแบบเดียวกัน
  • เวลาทำอาหารทั้งหมดในกระทะในแต่ละด้านไม่ควรเกิน 10 นาที
  • จานล่วงหน้าวางบนจาน ก่อนเสิร์ฟเนื้อสัตว์เรากำลังรดน้ำพืชชนิดหนึ่งและโรยหัวหอมสีเขียวสับละเอียด Annecot สามารถให้บริการทั้งสองด้วยกับข้าวและผัก

หากคุณชอบการทดลองทำอาหารคุณสามารถใช้เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบสำหรับการปรุงอาหารบนสูตรนี้เช่นแทนที่จะเป็นพริกไทยดำใช้ขมิ้นหรือ Paprika คุณสามารถเพิ่มความคมชัดด้วยพริกแดงและบาร์บาริสจะช่วยให้เนื้อสัตว์

คุณอาจชอบ:

วันที่ดีผู้อ่านที่รัก! คุณรู้สึกอย่างไรเกี่ยวกับเนื้อผัดชิ้นที่ดี? เป็นการส่วนตัวฉันเป็นบวกมาก นั่นคือเหตุผลที่วันนี้เราเตรียมอาหารที่เรียบง่ายและเข้าใจได้คือหมูกระตือรือร้นในกระทะ

Annecot แปลจากภาษาฝรั่งเศสหมายถึง "ระหว่างซี่โครง" - การตัดเนื้อสัตว์ที่ถูกตัดจากซากระหว่างซี่โครงและสันเขา ในรัสเซียจานเป็นที่รู้จักกันในนาม "เนื้อสัตว์บนกระดูก" ฉ่ำและอร่อยมีความสามารถในการพึงพอใจที่น่าพอใจมากที่สุดและมีความเกี่ยวข้องไม่เพียง แต่ในมื้อวันอาทิตย์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงงานเลี้ยงอาหารค่ำเทศกาลด้วย

ในความเข้าใจแบบคลาสสิกของอาหารฝรั่งเศส Antlekot คือการตัดออกไซด์แบบพรีเมี่ยมของเนื้อวัวหรือเนื้อเนื้อในช่วงตั้งแต่วันที่ 6 ถึงขอบที่ 12 แต่ในปัจจุบัน แต่ในปัจจุบัน แต่ในปัจจุบันพวกเขาถือว่าเป็นชิ้นส่วนของการตัดเนื้อสัตว์ จากส่วนระหว่างซี่โครงของซาก มันอาจเป็นเนื้อแกะเนื้อหมูหรือไก่งวง วิธีการทำอาหารคลาสสิกถือว่าเป็นเนื้อทอดหรือ "ปิดผนึก" บนกระทะที่ร้อนแรงเพื่อรักษาพึมพำ สิ่งนี้สามารถทำได้ที่บ้านบนกระทะใด ๆ อย่างแน่นอนโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์เพิ่มเติมใด ๆ

นอกจากนี้จานก็นำมาสู่ความพร้อมในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำ เวลาทำอาหารทั้งหมด - ประมาณครึ่งชั่วโมง อย่างที่คุณเห็นมันง่ายต่อการทอดชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ในหลักการและแม้แต่ผู้เริ่มต้นสามารถรับมือกับมันได้ อย่างไรก็ตามด้วยความเรียบง่ายทั้งหมดกระบวนการทำอาหารมีความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ ซึ่งวันนี้และพูดคุยและในเวลาเดียวกันออยต์ที่อร่อยและฉ่ำที่สุดจากหมู ดังนั้น .. ดำเนินการต่อ

วิธีเตรียม Pork Entrekot ในกระทะ

ชิ้นส่วนที่ถูกต้องของเนื้อสัตว์มีความสำเร็จอยู่แล้ว 50 เปอร์เซ็นต์ คุณสามารถซื้อได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ แต่มีการขายชิ้นส่วนที่ดีที่สุดในตลาด ร้านขายเนื้อที่คุ้นเคยมักจะช่วยเลือกการตัดที่ดีที่สุด แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะเข้าใจในเรื่องนี้เล็กน้อย

สำหรับการทอดชิ้นเนื้อหมูมีความเหมาะสมอย่างสมบูรณ์แบบซึ่งถูกตัดออกจากหลังหรือใบมีดพร้อมกันด้วยส่วนหนึ่งของซี่โครง ความหนาของชิ้นนั้นเป็นค่าเฉลี่ย 2-4 เซนติเมตร ขนาดของชิ้นส่วนดังกล่าวสอดคล้องกับขนาดของฝ่ามือมีความยาวประมาณ 15-20 เซนติเมตรและน้ำหนัก 150 หรือ 200 กรัมซึ่งเพียงพอสำหรับส่วนหนึ่งที่จะทำให้อิ่มตัว

ขนาดและน้ำหนักของการตัดขึ้นอยู่กับอายุของสัตว์ เนื้อสัตว์บนกระดูกบางตัดออกด้วยซากสัตว์เล็ก ๆ จะอ่อนโยนและอร่อยมากขึ้น ในการปรุงอาหารมีแนวคิดดังกล่าวเป็น "สัญญาสองเท่า" มันแสดงให้เห็นถึงหนึ่งชิ้นของการตัดเนื้อสัตว์ที่มีสองซี่โครงและมันคือเขาที่ถูกตัดออกด้วยซากสัตว์น้อยมากขึ้น

เนื้อควรสดและไม่ควรมีกลิ่นภายนอกใด ๆ บางครั้งเราซื้อหมูทำงานและเก็บไว้ในตู้เย็นในแพ็คเกจกระดาษแก้ว จากที่เก็บข้อมูลดังกล่าวอาจทำให้หายใจไม่ออกและได้กลิ่นที่ไม่พึงประสงค์

เพื่อประหยัดเนื้อสัตว์ที่ย้ำในแพคเกจจากกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ก็เพียงพอที่จะลดลงเป็นเวลา 30-40 นาทีในการแก้ปัญหารสเปรี้ยวที่อ่อนนุ่มหรืออ่อนแอด้วยองค์ประกอบของ 1 เซนต์เกลือด้วยน้ำ 1 ลิตรหรือ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำส้มสายชูตารางต่อน้ำ 1 ลิตร น้ำต้องเป็นอุณหภูมิที่เย็นสบายประมาณ 15-18 องศา

หลังจากครึ่งชั่วโมงเราได้รับเนื้อจากน้ำเกลือ ไม่มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ เราแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ตอนนี้คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้

ส่วนผสม:

  • หมูบนกระดูก - ประมาณ 300 กรัม หรือ 2 ชิ้น;
  • เกลือขนาดใหญ่ - 2 ชิป;
  • พริกไทยดำบดสด - 2 ชิป;
  • น้ำมันพืชหรือครีมอ่อนนุ่ม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สูตรทีละขั้นตอน:

ให้ฉันเตือนคุณว่าเนื้อสัตว์บน Antlekot ถูกตัดออกจากส่วนซากซึ่งแทบไม่มีไขมันแม้ในเนื้อหมูก็คือส่วนหนึ่งระหว่างซี่โครงและสันเขา ดังนั้นงานของเราคือการเตรียมการเพื่อให้มันยังคงฉ่ำ วันนี้ในอาร์เซนอลของฉันมีชิ้นส่วนที่มีประสิทธิภาพค่อนข้างหนาประมาณ 3 เซนติเมตรและจะผลักดันพวกเขาในกระทะอลูมิเนียมธรรมดาที่สุด

ขั้นตอนที่ 1.

เพื่อให้ความงามกับชิ้นส่วนของคุณและป้องกันการบิดของพวกเขาเมื่อทอดทำรอยหยักด้วยมีดบนพื้นผิวของเยื่อกระดาษและไขมันตามขอบในรูปแบบของตาข่าย

ขั้นตอนที่ 2.

เนื้อชิ้นโรยด้วยเกลืออย่างไม่เห็นแก่ตัวมีขนาดใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่งทั้งสองด้านรวมถึงขอบไขมัน ชิ้นส่วนหนึ่งของเกลือหยิกสองชิ้นที่ดีพอ

เกลือดึงความชื้นดังนั้นเราจึงถ่มน้ำลายเนื้อเสมอก่อนที่จะเผาไหม้หรือถ้ามันจะบ่อนทำลายในเวลาเพียงสองถึงสามนาที

ขั้นตอนที่ 3

พริกไทยโรยพื้นใหม่มันเป็นที่พึงปรารถนาเท่านั้นสีดำเท่านั้น หลายคนใช้ส่วนผสมของพริกซึ่งรวมถึงพริกไทยขาว

พริกไทยขาวช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของหมูซึ่งไม่เหมือนทุกคน ดังนั้นด้วยเนื้อสัตว์คุณเสี่ยงที่จะทำให้จานเสีย สำหรับอาหารที่มีกลิ่นหอมจะดีกว่าที่จะใช้พริกไทยดำเท่านั้น มันเต็มไปด้วยกลิ่นของหมูที่เฉพาะเจาะจงและให้น้ำหอมบาง ๆ

ตามคำร้องขอของ entrecote คุณสามารถเทสมุนไพรของโหระพาหรือสมุนไพรโรสแมรี่ซึ่งมีกลิ่นหอมของหมูและให้รสเผ็ดกับจาน

ขั้นตอนที่ 4

เทชิ้นเนื้อด้วยน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำมันช่วย "หาเพื่อน" ส่วนประกอบทั้งหมดของดอง แทนที่จะเป็นน้ำมันพืชเป็นไปได้ที่จะใช้ครีมหรือน้ำมันมะกอกและน้ำมันมะกอก ไม่จำเป็นต้องทะเลาะกัน มันก็เพียงพอที่จะกระจายสองสามช้อนโต๊ะในมือของคุณและหลอกลวงชิ้นเนื้อด้วยเกลือและเครื่องเทศ จากนั้นหลังจากทำอาหารรสชาติของจานจะได้รับรอยสักครีมบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 5

ตอนนี้ถูส่วนผสมของเกลือและพริกไทยอย่างละเอียดพร้อมกับเนยลงไปในเนื้อและออกไปที่ชีสเป็นเวลา 2-3 นาทีที่อุณหภูมิห้อง

ขั้นตอนที่ 6

ในขณะเดียวกันเนื้อสัตว์มีความดุร้ายพวกเขาจะเตรียมกระทะ จำเป็นต้องให้ความอบอุ่นเป็นอย่างดีเพื่อให้เนื้อในการทอดถูกผนึกอย่างรวดเร็วเพื่อรักษา Jucia และอย่างที่เรากล่าวก่อนหน้านี้ได้รับชิ้นเนื้อฉ่ำในที่สุด - งานหลักของเรา

เราใช้กระทะธรรมดาที่สุดที่คุณชื่นชอบและใช้เหล็กหล่อ ตรงกันข้ามกับความคิดเห็นมันเป็นสิ่งที่ดีที่จะเตรียม Antlekota บนกระทะปกติที่มีก้นอลูมิเนียมบาง ๆ

มีเนื้อหมูกี่ตัวในกระทะ

ขั้นตอนที่ 7

พลาดเนื้อสัตว์? ยอดเยี่ยม เครื่องเทศแห้งกับมันถ้ามีอยู่ในดอง เครื่องเทศได้ให้กลิ่นหอมของพวกเขาแล้วและหากไม่ถูกลบออกจากพื้นผิวเนื้อพวกเขาจะเริ่มเผาไหม้ เราใส่ชิ้นส่วนบนกระทะแห้งที่ร้อนแรง ในเวลาเดียวกันกระทะน้ำมันไม่หล่อลื่น! ทอด 2-3 นาทีบนมือข้างหนึ่งโดยเฉลี่ยให้ความร้อนกับรสชาติทองคำ

บางครั้งเมื่อทอดเนื้อสัตว์จะเริ่มบิดราวกับว่าหันเข้าสู่ภายใน สิ่งนี้อยู่คนเดียวที่ด้านนอกของชิ้นส่วนปิ้งที่มีขนาดลดลง เพื่อที่สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นก็เพียงพอที่จะทำรอยบากบนพื้นผิวของเนื้อหรือเนื้อเยื่อไขมันตามที่แสดงในภาพถ่าย

ขั้นตอนที่ 8

ผ่านไป 2 นาทีแล้วให้หมุนชิ้นส่วนไปอีกด้านหนึ่ง ดูว่าดอกกุหลาบฉ่ำและน่ารับประทาน! ทอดในอีกด้านหนึ่งอีก 2 นาทีในการทำความร้อนขนาดกลาง ในขณะเดียวกันเนื้อสัตว์จะคั่วอุ่นขึ้นเตาอบกับอุณหภูมิ 140 องศา ในนั้นเราจะนำเนื้อสัตว์จนกว่าความพร้อมประมาณ 10-15 นาที

ขั้นตอนที่ 9

หลังจากนั้นอีก 2 นาทีเราจะเปลี่ยนเนื้อย่างบนแผ่นอบแห้งบริสุทธิ์และใส่เพราะมันอยู่ในเตาอบอุ่น ๆ เพื่อการเจริญเติบโตต่อไป สิ่งนี้ทำเพื่ออุ่นเนื้อที่อุณหภูมิต่ำและนำไปสู่การเตรียมพร้อมใน "โหมดเงียบ" รักษาความวุ่นวายของมัน ในเวลาเดียวกันตามตารางอุณหภูมิของ Coalers ของเนื้อสัตว์ในกรณีของเราเนื้อหมูอุณหภูมิภายในชิ้นส่วนควรถึง 62-65 องศา สามารถวัดได้ด้วยเครื่องวัดอุณหภูมิระยะไกลสำหรับเนื้อสัตว์เท่านั้น ในคลังแสงของฉันไม่มีเครื่องวัดอุณหภูมิเช่นนี้ แต่ตามประสบการณ์ของฉันเองที่ฉันสามารถพูดได้ว่าการทำให้สุกของชิ้นส่วนของหมู 3 เซนติเมตรเกิดขึ้นในความร้อนถึง 130-140 องศาของเตาอบเป็นเวลา 10-15 นาที ในเวลาเดียวกันแผ่นอบที่เนื้ออุ่นควรผอมก็ไม่ควรให้ความอบอุ่นเพราะงานของเราไม่ได้อนุมานชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์และเพียงแค่นำมาใช้จนกว่าความพร้อม

ขั้นตอนที่ 10

หลังจาก 15 นาทีนำเนื้อออกจากเตาอบ มันสูญเสียน้ำผลไม้เนื้อบาง ๆ แต่โดยทั่วไปแล้วพวกเขาส่วนใหญ่ยังคงอยู่ข้างใน

ขั้นตอนที่ 11

ครอบคลุมแผ่นฟอยล์อลูมิเนียมแผ่นอบหรือกระดาษเบเกอรี่และให้พักอีก 5-10 นาที

สำหรับตอนนี้จานเย็นลงผ่านกระบวนการทำอาหาร:

  • Antlekots หมูอบแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษเราทำรอยบากบนพื้นผิวของเนื้อสัตว์และไขมันถ้าจำเป็น;
  • หมักในเกลือพริกไทยด้วยการเพิ่มน้ำมันเครื่องเทศแห้งและตามคำร้องขอของซอสถั่วเหลืองเป็นเวลาหลายนาทีทันทีก่อนที่ทอด
  • ในขณะที่มีการทำเครื่องหมายเนื้อสัตว์ให้อุ่นกระทะอย่างดี
  • เนื้อทอด (ซีล) บนกระทะที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 นาทีในแต่ละด้าน
  • ต่อไปฉันนำมาใช้จนกว่าความพร้อมในเตาอบที่อุณหภูมิ 130-140 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที
  • เราให้อาหารเพื่อผ่อนคลาย 5-10 นาทีและเสิร์ฟบนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 12

เนื้อหมูฉ่ำและอร่อยมากในกระทะพร้อมแล้ว เทศกาลที่มีกลิ่นหอมอย่างน่าทึ่ง แต่ในขณะเดียวกันก็ง่ายมากในการแสดงจาน วางไว้ในส่วนในอาหารที่สวยงามและเสิร์ฟบนโต๊ะ!

Annecot สามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าวจากผักใด ๆ รวมถึงผักย่างกับสลัดสีเขียวมันฝรั่งอบข้าวต้มและผักดองโฮมเมด! ในคำพูดทำอาหารจานนี้บนโต๊ะเทศกาลที่คุณจะไม่เข้าใจผิดสำหรับชิ้นเนื้อผัดแสนอร่อยเช่นชุดสีดำเล็กน้อยในตู้เสื้อผ้าผู้หญิงไม่เคยปล่อย

การทอดหมูกระตุกที่แสนอร่อยบนกระทะย่างย่าง

ผู้อ่านที่รักฉันขอแนะนำให้ดูระดับปริญญาโทจากพ่อครัวที่มีชื่อเสียงของ Vasily Emelyanenko เกี่ยวกับการทอดหมูในกระทะย่างอย่างประณีต ในวิดีโอนี้คุณสามารถค้นหาความแตกต่างที่เป็นประโยชน์มากมายที่จะแจ้งให้คุณทราบถึงวิธีการเตรียมเนื้อหมูที่อร่อยที่สุดในกระทะและยังให้สูตรอาหารจานด้านที่งดงาม

ส่วนผสม:

  • หมูบนกระดูก - ประมาณ 150-200 กรัม หรือ 1 ชิ้น;

สำหรับ Marinada:

  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • Timyan Grass - 1-2 กิ่งไม้หรือแห้งไม่ได้ 1 ชั่วโมงช้อน;
  • Kinsey Greens - รากความเขียวขจีหรือกรีน 1-2 กิ่งไม้;
  • Popper Red Burning (Chili) - 1 ฝักตัดเป็นวงแหวน;
  • กระเทียม - ฟัน 2 ฟันตัดชิ้นของเธอ
  • เกลือขนาดใหญ่ - 2 ชิป;
  • พริกไทยดำบดสด - 2 ชิป;
  • ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาวชิ้น

ทำอาหารทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1 Pork Cleanse จากมลพิษจากภายนอกและลิ่มแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ

ขั้นตอนที่ 2 หมักหมูในเครื่องเทศและเกลือเป็นเวลา 2-3 นาที

ขั้นตอนที่ 3 ในขณะที่มีการทำเครื่องหมายเนื้อสัตว์ให้อุ่นกระทะย่าง

ขั้นตอนที่ 4 หลังจาก 2-3 นาทีจากเนื้อสัตว์เครื่องเทศสั่นสะเทือนและทอดชิ้นส่วนบนกระทะที่ร้อนแรงเป็นเวลา 1 นาทีในแต่ละด้าน กระทะทอดไม่หล่อลื่นน้ำมัน

ขั้นตอนที่ 5. เนื้อย่างวางบนแผ่นอบบาง ๆ และนำไปสู่ความพร้อมในการให้ความร้อนถึง 130 องศาของเตาอบเป็นเวลา 10-15 นาที

ขั้นตอนที่ 6 ในขณะที่เนื้อเพิ่มขึ้นในเตาอบเตรียมอาหารข้างเคียง หลังจาก 15 นาทีเราได้รับเนื้อออกจากเตาอบมาผ่อนคลาย 5-10 นาทีและทาบนโต๊ะ

นี่คือสูตรอาหารที่น่าสนใจที่ฉันต้องการแบ่งปันกับคุณในวันนี้ พวกเขาทั้งสองที่ยอดเยี่ยมเลือกใด ๆ อย่าพลาดสูตรสำหรับการวางระเบิดขาไก่อย่างสมบูรณ์ในซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง!

ฉันจะดีใจถ้าบทความมีประโยชน์กับคุณ ขอบคุณที่อยู่กับฉันปรุงอาหารด้วยความยินดีและพบกัน! 😀

Добавить комментарий